她每天穿著和服做咖啡,是全球最紅的咖啡師之一

2021-02-27 mars探索新鮮城事

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如果你也有密切關心 %Arabica ，那一定會看到過在京都 %Arabica ，有一位身穿和服的，長得很好看的咖啡師。她叫 Yuka Sekine，15 歲開始成為宮川町的舞妓，一直到 21 歲隱退，因為喜歡咖啡，入職 %Arabica 學習並成為了咖啡師。

Yuka Sekine 的 Instagram 帳號上記錄著她的進步，分享了她在京都喜歡去的咖啡館、餐廳、書店。

咖啡對於 Yuka Sekine 來說是連接著自己和外界，連接著人與人之間的關係，當她發現自己工作的地方 %Arabica 每天來往各地不同的客人和同行，她開始想到了自己從前的職業，於是她開始了「咖啡 x 和服」想法，想讓更多人通過咖啡了解京都舞妓和日本傳統和服。

2017 年夏天 Yuka Sekine 她離開了工作兩年的 %Arabica ，現在在大阪的 Lilo Coffee Roasters 工作，兼職自由咖啡師，依然穿著精緻卻日常的和服出現在各種咖啡節日活動，不同品牌的 pop-up 活動，到各咖啡店裡做客座咖啡師，成為關西地區甚至是日本的咖啡行業內的一個大家熟悉的穿和服的咖啡職人。

📍現在工作的地方 Lilo Coffee

地址：大阪中央區心齋橋筋2-7-25金子ビル2階

📍開在廢棄小學裡的咖啡館 Traveling Coffee 

地址：京都中京區東入備前島町310-2 舊立元誠小學圖書館

📍京都獨立書店誠光社

地址：京都上京區中町通丸太町上ル俵屋町437

📍窯子一樣的廚房餐廳 Kiln

地址：京都下京區西木屋町四條下ル船頭町194 村上重ビル2F

📍有展覽看的古道具選物店 Dongree

地址：京都東山區池殿町214-4 エリア

📍大鬍子咖啡館 HIBI Coffee

地址：京都下京區七條通河原町東入材木町460

📍浪人的咖啡館 WANDERERS STAND

地址：京都下京區八百屋町58 イチハタビル1F

📍小可愛咖啡館工船

地址：京都上京區河原町通今出川下ル梶井町448 清和テナントハウス2F G號室

📍coffee supreme 東京限定 pop-up

📍京都藤井大丸百貨

📍THE NORTH FACE STANDARD / MUSIC PACKAGE

📍在奈良舉行的 Dongree Camp Market

12 月 1-2 日 Yuka Sekine 會到臺灣，參加「HaveAnice Festival」和「Culture & Coffee Festival in Taiwan」，mars 想見她的朋友已經定好飛臺北的機票了。

文/Aigo 圖/來源自網絡 版權屬原作者


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