此為「天門冬」過去農民視它為雜草,如今價值珍貴,現賣50元一斤

2020-12-14 鄉村農小田

在廣褒的土地上,不管你走到哪一個地方,都可以看到很多奇特的花花草草,而有許多野草都是我們沒有見到過的,也不知道它的用途,因此很多時候,只會將它當雜草除掉。但正是因為有這些野生動植物的存在,才使得大自然中到處充滿生命力,不管是哪一種植物,都是有著自己獨特的價值和作用的。就像是我們今天要說的這種野生植物一樣,它也是有價值的,但很多人並不知道。

學名叫「天門冬」又叫天冬草,武竹、絲冬、老虎尾巴根、明天冬等諸多別稱。天門冬為百合科天門冬屬多年生草本植物。主要是分布在河北、山西、陝西、甘肅等省,也有的華東,中南等地區,分布範圍比較廣泛的,多生長在山坡、路旁、疏林下、山谷或荒地上,在農村很多地方都是可以見到這種野生植物。這種天門冬喜歡生長的溫暖的環境氣候中,但是不耐寒冷,喜歡涼爽溫暖的地區生長。秋、冬季開挖、洗淨除去鬚根,然後曬乾備用。

「天門冬」是攀援植物。其根在中部或近末端成紡錘狀膨大,膨大部分3-5釐米,粗1-2釐米。莖平滑,常彎曲或扭曲,長可達1-2米,分枝具稜或狹翅。葉狀枝3枚成簇,外形是三稜狀,葉色濃綠透亮,看上去就如同一把把小巧的鐮刀。花通常每2朵腋生,為淡綠色,漿果熟時紅色,花期5-6月,果期8-10月。天門冬四季常綠,可觀賞可入藥。

關於天門冬的作用,早在兩千多年以前就有了記載,天門冬的塊根是常用的中藥,有滋陰潤燥、清火止咳之效。《神農本草經》中這樣寫道,天冬,其性平和,可潤五臟,壯精髓,益肌膚,清肺潤腸、延年益壽。由此不難看出,天門冬的確具有延緩衰老的功效。《本草綱目》記載,天門冬被列為上品,具滋陰潤肺、除火止咳之功效。以天門冬汁液為酒麴,可以制出融合天門冬藥性的米酒,叫天門冬酒。

《山居要錄》中詳細記載了蘇東坡在其《東坡酒經》天門冬酒中釀法記載。醇酒一鬥,曲麥一升,好糯米五升,作飯,取天門冬汁浸,先將酒浸曲如常法,候炊飯適寒溫,用煎和飲令相入釀之。春夏七日,秋冬十日熟。酒初熟味酸,久停則美香,餘酒皆不及。他還以詩句表達自釀自飲天門冬酒時的喜悅心情,詩云:自拔床頭一甕雲,幽人先已醉濃芬。天門冬熟新年喜,米曲春香並舍聞。

另外,天門冬還有一個感人的傳奇故事,傳說天冬和麥冬原本是天上的兩個仙女,姐姐天冬幹練、靈巧、爽直;妹妹麥冬文靜、秀氣、漂亮,喜歡用淡紫色或白色的花裝扮自己。兩姐妹見人間遭到虛癆熱病的病魔侵襲,心生憐憫,決定下凡解救人間。

麥冬的姐姐天冬在山東、河北等地,妹妹麥冬在浙江、四川等地奉獻自己,與病魔作鬥爭。姐妹倆雖然都能趕出肺胃陰虛、肺胃燥熱、便秘等病魔,但姐姐對火、燥二魔的清除力量大於妹妹,直攻腎部的惡魔;妹妹性格文靜力弱,但攻擊心中燥魔也沒問題。二人終於在合作之下,擊退了病魔。

天門冬除了有藥用價值之外,還是園林綠化常見的觀葉、觀果植物,一般多做盆栽觀賞。因為它四季常青、枝葉細密的特點製作盆景,具有材料易得、成型快等特點,非常適合家庭製作觀賞,將其陳設於陽臺、庭院等處,秀美典雅,自然別致。製作天門冬盆景時,可剪去老的枝葉,以促發秀美玲瓏的新枝葉,並將古雅多姿的塊根提出土面,再將新萌發的枝葉修剪得錯落有致。其青枝綠葉與層層疊疊的塊根相映成趣,別有一番特色。天門冬中的繡球松形似松樹,製作盆景時,可模仿松的造型或其他叢林景。

隨著社會發展,環境汙染嚴重,加上人們的不斷採挖,野生天門冬也比較少見了。現在也有部分地區種植。關於天門冬就介紹到這了,你認識嗎?歡迎留言。如果你喜歡這篇文章,點個讚謝謝!

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