維生素是人體維持正常生理功能必需的營養，起著不可替代的作用。維生素具有一個龐大的家族，種類眾多。那麼維生素的種類有哪些？應該如何多種補充維生素呢？下面就來看看吧！
目前已經發現的維生素有20多種，總體可分為兩大類，一類為脂溶性維生素，另一類為水溶性維生素。
1.脂溶性維生素
脂溶性維生素溶於脂肪，進入人體會被膽汁乳化，再被小腸吸收，然後被人體利用。最常見的脂溶性維生素為以下這幾種：
維生素A：維生素A在維持視覺功能、皮膚黏膜完整性以及維持和促進免疫功能等方面有著重要的作用。維生素A廣泛存在於動物肝臟、胡蘿蔔、綠葉蔬菜中。
維生素D：維生素D可以幫助人體吸收鈣、磷，保證骨骼的生長需要，同時維生素D具有免疫調節作用。維生素D存在於蛋、魚、肝、奶中。
維生素E：維生素E具有抗氧化性，可減少自由基對身體的傷害；維生素E對維持正常的免疫功能，特別是對T淋巴細胞的功能很重要。維生素E廣泛存在於植物油和綠色蔬菜中。
2.水溶性維生素
水溶性維生素溶於水，進入體內後，會被小腸吸收，運到身體所需的部位，剩下部分會隨著排洩物排出。最常見的水溶性維生素為以下這兩種：
B族維生素：B族維生素大概有8種，分別為維生素B1、B2、B6、B12、煙酸、泛酸、葉酸、生物素等。B族維生素是推動體內代謝，把糖類、脂肪、蛋白質等轉化為熱量時不可少的物質，在促進體內新陳代謝、維持神經系統正常功能等方面作用重大。B族維生素廣泛存在於瘦肉、果仁和粗糧中。
維生素C：維生素 C是一種強大的抗氧化劑，不僅可以維持皮膚和黏膜的健康，還可以維持骨骼和牙齦的健康，並且可以增強人體免疫力。維生素C廣泛存在於各種新鮮水果蔬菜中。
以上這些就是日常比較常見的維生素了，這些維生素都在人體中起到了不可替代的作用。補充這些維生素，可以多吃含有這些維生素的食物，也可以搭配含有多種維生素的營養補充劑，補充維生素更全面，更有效。
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