每天一杯奶,大概是不少人堅持的事情,但是,你除了知道喝牛奶可以補鈣之外,你還知道喝牛奶有哪些好處嗎?想必很多人都不清楚,關於喝牛奶的好處非常多,那麼,今天我們就一起來了解一下,喝牛奶的好處。
喝牛奶的好處
有人說:「喝牛奶能夠延長壽命」,這看似是一個比較虛無的說法,但其實它是有真正的科研結果支撐的,儘管這個研究比較的老,已經沒有太多的人知道了,但是,這也不能妨礙它的準確性和科學性,下面我們來看看!
日本於1976年發布一項針對日本全國10萬戶人進行的食品攝取與地區死亡率相關性調查,結果發現,最能降低腦血管疾病的食物是肉類,最能降低高血壓發病率的是水果,而能降低所有疾病發病率的食物是牛奶。
不知道大家是否還記得,溫家寶總理增加提倡,每天一杯奶,強壯中國人的願景,現在的生活條件好了,每天喝牛奶已經不是像以前一樣可望不可及了,但是,平時我們只見孩子喝牛奶,很少見大人喝牛奶,下面我們就一起來看看,喝牛奶的好處。
1、預防經期綜合症
現在很多女生都會有經期綜合症,這批人群需要多喝牛奶,牛奶中含有充足的鈣質和維生素可以很好的緩解疼痛。痛經的女生趕緊喝起來,但是一定要加熱後再喝。
2、改善皮膚
牛奶有美容養顏的作用,經常飲用,可使皮普變得更加光滑滋潤有光澤。牛奶中有高含量的純蛋白、高級脂肪、礦物質和維生素,特別是含有豐富的維生素B群,這些營養素能滋潤肌膚使其光滑柔嫩更加美美噠。
3、降血壓
牛奶中含有豐富的鈣,有助於降低血壓,而高血壓是導致中風的重要原因。但也有不少研究人員相信牛奶中也許還有其他成分(可能是某種生物活性肽)能起到預防中風的效果。
4、有助於減肥
根據研究顯示,牛奶中含有豐富的鈣元素,可以降解人體內的脂肪。牛奶中的鈣元素能促進人體產生更多降解脂肪的酶,幫助體內脂肪燃燒。
5、防骨質疏鬆
絕經期前後的中年婦女常喝牛奶可減緩骨質流失,因而有減少罹患骨質疏鬆症之效。牛奶中的鈣極易被吸收,是人體的最佳鈣源,是防止骨質疏鬆的最佳食品。
6、鎮靜安神
牛奶中含有一種能抑制興奮的成分,能使人產生疲倦欲睡的物質,能起到鎮靜安神的作用。
7、防中風
一項研究證實:每天飲用一杯以上牛奶,可預防中風的發生。另一項研究也證實,經常喝牛奶可降低缺血性中風的危險性。在同樣的鈣攝入量下,乳鈣降低中風危險的能力更強。
喝牛奶的最佳時間
1、吃過早餐後
第一個喝牛奶的黃金時間是早餐後。早餐承擔著人體全天能量總需求的25%到30%。牛奶作為一種非常容易消化吸收的天然食物,蛋白質、鈣、維生 素等營養成分,不僅可以有效滋潤剛剛經歷了一整夜空腹狀態的腸胃,也可以為人提供充足的能量與營養需求,精神飽滿地開始一天的工作。
需要注意的一點是,早餐忌空腹喝牛奶。牛奶是流質的,如果空腹喝,會很快從胃中排出,其中的蛋白質等營養成分未經充分消化就進入腸道,容易被分 解為能量消耗掉,也容易加劇乳糖不耐症狀。所以早餐應該先吃澱粉類的食物,如饅頭、麵包、玉米粥、豆類等,之後一個小時左右再喝牛奶,才有利於牛奶的營養 成分更充分地吸收。
2、下午四點前後
下午4點前後是第二個黃金時間。此時人容易感覺倦怠、睏乏,急需補充營養。但是在日常的學習和工作中,大多數人無法悠閒地去享受下午茶。這時,牛奶中豐富的蛋白質、乳脂可以幫助身體迅速補充營養,從而精神飽滿地恢復到工作狀態。
3、睡前半小時
第三個黃金時間在臨睡前半小時。牛奶中含有能使人產生疲倦欲睡的L色氨酸物質,還有微量的嗎啡類物質,有一定的鎮靜催眠作用;牛奶中的鈣還能清除緊張情緒。另外,人睡著之後,人體血液中鈣的水平會慢慢降低,而這個之前喝入的牛奶正好能補充血液中鈣的流失,維持了血液中鈣的平衡,所以睡前喝牛奶有利於鈣的吸收。
4、牛奶出廠一個月後
最後一個喝牛奶的黃金時間可能很多人並不了解,那就是出廠日期後一個月左右。當然,這裡說的是超市裡常見的常溫奶,少數低溫巴氏奶不在此列。牛 奶如果存放時間過久,容易出現沉澱分層現象,不僅影響口感,營養價值也會降低。通常而言,牛奶在生產日期後一個月左右口感最佳。
總結:喝牛奶這種事情,是需要長期堅持的,很多人會給自己的孩子訂牛奶,但是,一般自己都很少喝牛奶,其實,大人喝牛奶對身體也是非常好的,您可以根據自己的身體狀況來考慮一下,要不要每天喝牛奶哦!