安龍:做強菌棒加工助推食用菌「裂變」發展

2020-11-05 安龍縣融媒體中心



發展食用菌,菌棒生產是關鍵。近年來,安龍縣立足食用菌全產業鏈打造,持續發力,通過引進實力企業,建設標準化加工廠,全力為全縣各基地提供優質菌棒,助推食用菌產業「裂變」發展。

來到位於棲鳳街道農產品加工物流園區的貴州福順三友農業生物科技有限公司食用菌生產加工廠房,映入眼帘的是一片繁忙景象,工人們正在利用機械設備加工製作菌包,為冬季的香菇入棚種植提供充足菌棒。

貴州福順三友農業生物科技有限公司

生產部部長 何德堃

這個t2的品種它距離會稍微比0912稍微長一些,菌溫也是影響它出菇的一個因素,所以說現在生產的棒,是在明年也就是說2021年的3月份左右才開始出菇。

貴州福順三友農業生物科技有限公司作為落戶安龍的食用菌企業之一,現已建成2條菌棒生產線,主要利用公司自己研發的香菇0912、t2等優質菌種,以及優質的原材料加工菌棒。

貴州福順三友農業生物科技有限公司

銷售部部長 王 崇

就是正常來說這個,t2如果出好的話,就是管理好的話,它(香菇)7個就能達到1斤。

除已大量推廣的0912而外,t2香菇是企業近年來培育的又一新品種,已總結出了一套成熟的從菌棒生產到種植管理的技術,且經過在安龍試驗種植,取得了良好的效果。

貴州福順三友農業生物科技有限公司

銷售部部長 王 崇

我們現在黔西南,正在西南地區推廣,這個菇的品質,主要是肉厚,然後它的就是說不愛開膜,然後它是能出優質菇的,它這個菇一般都是銷往港菇,港菇一般都是銷往出口,包括香港啊,就是一些澳門這些。

今年1至10月,企業已生產0912、t2等優質香菇菌棒110萬棒,時下,隨著冬季香菇種植的臨近,企業正加班加點,全力提高菌棒產量。

貴州福順三友農業生物科技有限公司

生產部部長 何德堃

現在的生產量的話,我們每天菌棒的生產的話,每天是3至4萬棒的一個日產量,就是根據我們自己的一個銷售訂單以及大棚那個菇農需求,隨時調整我們實際的生產量。

據了解,截至目前,安龍縣共引進菌棒生產企業19家,建成菌棒(袋)加工廠5.57萬平方米,企業按照嚴格的技術操作流程,源源不斷的為全縣食用菌種植基地提供優質菌棒。

貴州福順三友農業生物科技有限公司

生產部部長 何德堃

它只是前端的棒做好了,然後做好之後,我們需要放到我們滅菌櫃裡面進行一個高溫滅菌,滅完菌之後,出櫃、冷卻、然後到我們接種,接完種之後,它需要放到我們公司自己的一個養菌一個車間裡培養15至20天這樣,然後直至我們4個菌種它連盤之後,我們方可以發到農戶的手中進行二次養棒。


記者:岑 權 王先平 王興美(實習)

包裝製作:熊朝鑫

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