植物缺鐵與土壤補鐵

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首先，鐵參與光合作用產生葉綠素，葉綠素是使植物變綠的化合物。
其次，鐵在植物呼吸中也很重要，即植物利用糖（來自光合作用）和氧氣來產生生長所需的能量。 此外，鐵在營養物質（如氧氣）在植物組織中的運輸中也起著重要作用。總之，鐵對植物的整體健康和發展至關重要。缺鐵將影響上述所有過程。植物缺鐵最明顯的症狀之一是鐵黃化。你會看到植物的頂部葉子先變黃，然後下面的葉子會跟著變黃。然而，葉子的葉脈將保持綠色。這種現象（黃葉帶綠脈）被稱為脈間黃化。因為鐵是一種不可移動的營養元素，即植物不能輕易地在其組織中移動鐵，因此植物缺鐵時，新葉首先受到影響。因此，較老、較成熟的葉子保持鐵並保持綠色一段時間，而新葉子由於缺乏鐵而迅速變黃。

缺鐵的植物也可能表現出生長不良的跡象，這是因為缺鐵會破壞植物的呼吸和養分運輸，導致植物生長緩慢，植株矮小。最後，缺鐵可能導致植物產生小花，同時產生小果實和比其他健康植物少的果實。由於鐵參與光合作用，缺鐵會影響植物產生和利用糖作為能量或產生花和果實的能力。如果你的土壤pH值太高，那麼你的植物最終可能會缺鐵-即使土壤中有足夠的鐵！對於植物所需的每一種養分，包括鐵，土壤都有一個理想的pH值範圍。在這個範圍內，養分是高度有效的，植物可以很容易地通過其根部吸收養分。然而，在這個範圍之外，養分是不可用的。因此即使這些養分存在於土壤中，植物卻不能吸收足夠的養分。對大多數植物來說，土壤最佳pH值保持在5.5到6.5之間（微酸），而鐵在酸性土壤（pH值低於7）中高度有效。然而，當pH值上升到8或更高時，土壤中的鐵變得不那麼有效。

喜歡酸性土壤的植物，如樹莓、藍莓和梨等，更容易患鐵黃化症因此，當我們發現植物缺鐵時，在添加鐵質補充劑或肥料之前，最好先檢查你的土壤pH值。如果是由於pH值問題導致的鐵缺乏，在不需要鐵的情況下添加鐵，反而會導致鐵中毒。如果你需要使你的土壤更酸，可以添加硫磺或者硫酸鋁。硫酸鋁會立即改變土壤的pH值，因為鋁一旦溶解在土壤中就會產生酸性。然而，硫磺需要在土壤細菌的幫助下，經過一段時間才能轉化為硫酸。硫磺的轉化率取決於硫的細度、土壤溼度、土壤溫度和細菌的存在。根據這些因素，硫的轉化率可能非常緩慢，如果條件不理想，需要幾個月的時間。因此，可以使用硫酸鋁快速使土壤變酸。

除了在土壤中有足夠的每種養分，每種養分還需要有適當的比例。一種營養素過多會阻礙植物吸收另一種營養素。例如，過量的磷可以阻止植物吸收鐵。同樣，過量的鈣可以阻止植物吸收鐵。如果你懷疑你的作物缺鐵，在土壤裡添加石灰（鈣化合物）時就要小心一些。如果土壤太溼或板結，就沒有足夠的空氣吸收鐵，需要添加一些有機肥增加土壤的空隙，使土壤中鐵元素更好地被利用。與pH值一樣，溫度也有一定的理想範圍。高溫或強烈的陽光會破壞植物對鐵的吸收。如果上述原因都可以排除，那麼可能你的土壤中的一開始鐵含量就不夠，或另一種可能是土壤中的鐵已經耗盡。如果你每年在同一個地方種植的作物都表現缺鐵症狀，那麼就可能是這個原因。無論缺鐵土壤的原因是什麼，你都要確定這是不是問題所在，以及問題有多嚴重。最好的方法是進行土壤測試，通常除了檢測鐵的含量外，還需要了解你的土壤中其他營養素的含量。僅僅添加純元素鐵可能無助於土壤中的缺鐵，所使用的鐵必須是植物可以利用的形式。其中一種形式是螯合鐵，它以粉末和液體形式存在。你可以將粉末直接混合到土壤中，以獲得更長期的修復。或者，如果缺鐵的植物很快就會造成損失，可以用含鐵液體肥噴灑葉面。硫酸鐵是另一種可供植物利用的鐵。你可以把液體噴在植物的葉子上。另一個好處是，硫酸鐵還向植物提供硫，這是另一種必需的營養。有機質過低的土壤中養分供應不足，有機肥料在土壤中不斷礦化的過程中，能持續較長時間供給作物必需的多種營養元素，同時還可供給多種活性物質，既能營養植物，又能刺激作物生長，還能增強土壤微生物活動，提高土壤中養分的有效性。

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