11月26日，四川省自貢市食品生產企業質量安全履職報告暨公開承諾活動在檀木林金陵酒店舉行，該活動旨在進一步推動食品生產企業落實安全主體責任，提升食品供給質量，促進全市食品產業持續健康發展。
自貢市政府副市長、市食藥安委副主任陳張銘，市市場監管局黨委書記、局長、市食藥安辦主任餘忠出席活動並講話；市人大常委會副主任詹勇，市政協副主席王孝謙，市政協委員、市政協外事聯誼委主任殷嘉茂，市人大常委辦公室二級調研員（財經委）曾曉豔，市經信局副局長丁華，市農業農村局副局長王茂莎，市商務局副局長楊海出席活動；市市場監管局黨委委員、副局長、市食藥安辦副主任陳紅主持活動。
活動現場，四川省遠達集團富順縣美樂食品有限公司、四川譚八爺食品廠、四川自貢百味齋食品股份有限公司、四川自貢馳宇鹽品有限公司、自貢市千天百味食品有限公司、芭夯食品開發有限公司等6家企業代表分享了食品質量安全管控經驗並就守護食品安全現場做出莊重承諾；自貢北部灣油脂工業有限公司、自貢市春蘭茶業有限公司、四川省紅茅燒酒業有限公司等30家企業代表現場籤訂了質量安全倡議書。
陳張銘在講話中指出，質量安全是食品產業發展的「生命線」，全市上下要共同參與、共同努力，堅守安全底線、追求發展高線，不斷提升全市食品產業質量安全水平。廣大食品企業要始終把責任挺在最前面，重點落實企業食品安全領導責任、管理責任、風險管控責任、檢驗檢測責任和食品安全投入責任，不斷增強食品安全的主體責任意識；各級各部門要圍繞「讓人民吃得放心」的監管目標，不斷強化融合監管、嚴格監管、智慧監管、依法監管、服務監管的理念，多措並舉、多點發力，全力守護食品安全底線；市食藥安委要發揮牽頭作用，加強與各職能部門的溝通聯繫，夯實監管責任，強化工作措施，爭取各方的支持協作；食品行業協會要發揮橋梁和紐帶作用，積極宣傳食品安全法律法規，加強行業自律，履行社會責任。
餘忠回顧了近年來自貢市全面實施食品安全戰略嚴格落實「四個最嚴」要求取得的積極成效，同時要求市食藥安委各成員單位要進一步深化食品安全戰略，完善食品安全責任體系，督促落實企業主體責任，提高食品安全監管效能，持續提升全市食品全鏈條質量安全水平，營造放心舒心消費環境。
自貢市食藥安委相關成員單位、自貢檢驗檢測院、市市場監管局相關科室負責人，各區縣市場監管局、市市場監管局高新分局主要領導和分管領導、食品生產安全監管股室負責人，市食品行業協會及66家重點食品生產企業主要負責人共計120餘人參加活動。（楊明）