一、成都市沙西農副產品批發市場蘇小春銷售的螃蟹（淡水蟹）
（一）不合格食品有關情況
抽樣單編號：GC19000000004431219；產品名稱：螃蟹（淡水蟹）；購進日期：2019-09-02；被抽樣單位：成都市沙西農副產品批發市場蘇小春；不合格項目：呋喃西林代謝物。
（二）經營環節核查處置
1.行政處罰情況
成都市郫都區局於2019年9月30日對該案進行立案查處。經調查，當事食品經營者違反了《四川省食品小作坊、小經營店及攤販管理條例》第八條第（七）項之規定，依據《中華人民共和國行政處罰法》第二十三條、《四川省食品小作坊、小經營店及攤販管理條例》第四十一條的規定，郫都區局於2019年9月30日對該食品經營者作出警告的行政處罰。
2.排查整改複查
經排查，該食品經營者已落實索證索票義務，郫都區局已對其食品安全主體責任進行了培訓。郫都區局責令該食品經營者立即停止銷售不合格的產品；對不合格批次的產品進行召回。
郫都區局已於2019年9月30日組織複查驗收，該食品經營者已按監管要求整改完畢。
二、自貢市益旺食品有限公司生產的益旺牌雙味鴨胗
（一）不合格食品有關情況
抽樣單編號：GC19000000002632542；產品名稱：益旺牌雙味鴨胗；生產日期：2019-08-20；規格型號：260g；被抽樣單位：長沙市天心區家廚食品商行；標稱生產者名稱：自貢市益旺食品有限公司；不合格項目：菌落總數、大腸菌群。
（二）生產環節核查處置
1.行政處罰情況
1.罰款15000元（大寫：壹萬伍仟圓整）；
2.沒收企業召回的不合格產品62袋，共計16.12公斤，貨值651元。
2.排查整改複查
經排查，導致該批次產品不合格的原因是生產過程質量控制不嚴。榮縣局責令該企業立即停止生產、銷售不合格的產品；在今後的生產過程中嚴把過程控制關；對不合格批次的產品進行召回。
榮縣局已於2019年10月9日組織複查驗收，該食品生產企業已按監管要求整改完畢。
三、成都市雙流區知海水產經營部銷售的爬爬蝦（海水蝦）
（一）不合格食品有關情況
抽樣單編號：GC19000000004431260；產品名稱：爬爬蝦（海水蝦）；購進日期：2019-08-02；被抽樣單位：成都市雙流區知海水產經營部；不合格項目：鎘（以Cd計）。
（二）經營環節核查處置
1.行政處罰情況
成都市雙流區局於2019年10月10日對該案進行立案查處。經調查，當事食品經營者違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第一款第（二）項之規定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款第（一）項的規定，雙流區局於2019年12月13日給予當事食品經營者行政處罰如下：
1.罰款10000元（大寫：壹萬圓整）；
2.沒收違法所得800元（大寫：捌佰圓整）。
2.排查整改複查
經排查，當事食品經營者在購進該批次產品時未能完全盡到索證索票、進貨查驗義務。雙流區局責令該食品經營者立即停止銷售不合格產品；嚴格落實進貨查驗制度，認真收集產品檢驗合格報告和廠家資質資料；對不合格批次產品進行召回。
雙流區局於2019年10月30日組織複查驗收，該食品經營者已按監管要求整改完畢。
四、成都市錦江區方太貴商貿部銷售的水陽三寶豆腐乾
（一）不合格食品有關情況
抽樣單編號：GC19000000341731724；產品名稱：水陽三寶豆腐乾；生產日期：2019-09-19；規格型號：210克/袋；被抽樣單位：成都市錦江區方太貴商貿部；標稱生產者名稱：宜城市水陽三寶食品有限公司；不合格項目：苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）。
（二）經營環節核查處置
成都市錦江區局於2019年10月8日對該案進行立案查處，在對企業經營場所進行現場檢查時，執法人員未發現萬福村9組1601號（經營者地址），也未發現錦江區方太貴商貿部。成都市錦江區三聖街道辦事處萬福社區居民委員會出具情況說明，稱該社區不存在錦江區三聖鄉萬福村9組1601號地址，也未發現錦江區方太貴商貿部在轄區內從事經營活動。隨後錦江區局工作人員撥打當事人電話，無人接聽；撥打當事人辦理營業執照時預留的手機號，對方接通後稱「打錯了」，再次撥打後，無人接聽。錦江區局已將錦江區方太貴商貿部列入異常名錄監管。
由於無法聯繫當事人，錦江區局於2019年10月11日根據《市場監督管理行政處罰程序暫定規定》第四十三條第一款第四項「因當事人下落不明致使案件暫時無法調查的」之規定申請中止案件調查。
四川省市場監督管理局
2020年3月27日