一顆被守護了八百年的古樹,它改寫中國茶在世界的地位

2020-12-22 泠茶人

在1958年之前,中國茶在世界上一直處於一個一個比較尷尬的位置。清末時期,英國在管轄地印度發現了古樹茶,便由此宣稱「印度茶是世界茶葉的原產地」,這一消息傳回中國後,引起了整個華夏民族的不滿,作為飲茶上下幾千年的民族,肯定不能服氣啊,但遺憾的是,在中國史料中,研究人員沒有從任何一本古籍中找到中國是「世界茶原產地的證據」,即便我們 傳承了上千年的茶文化,但沒證據就是沒證據。

不過值得慶幸的是,國內的專家一直沒有放棄尋找中華民族是「茶原產地」的證據尋找,轉機來的說快也快說慢也慢,在1954年,中國農業科學院的研究員蘇正在南糯山進行調研時,和當地哈尼族聊天,意外得知了當地有一顆非常大的茶樹,便讓哈尼族人帶他們前往觀看,當時的他純粹好奇,到了目的地後,才驚覺自己可能發現了不得了的東西,雖然不能確定這顆茶樹的價值,但可以肯定的是,這顆茶樹絕對是目前為止,他們所見到過的最大的古茶樹,當時緊急邀請了植物學家蔡希陶先生前往驗證。

在經過一系列研究比對後,確定了這顆茶樹的屬性,同時也指出這顆樹是人工栽培型的茶樹,在經過國內外各種專家的測算,以55代哈尼族世乘以14歲的生育年齡,大致給出了這顆茶樹的樹齡,絕對不低於800歲的說法。而這棵樹,被稱為「南糯山茶王樹」, 也是在這個時候,出現了「茶王樹」這個概念。

這一消息一出,轟動茶界,引發了多國茶專家前來瞻仰。也是這棵樹,讓中國茶界打了個漂亮的翻身仗,以此作為證據,反駁了「印度茶是世界茶葉的原產地」的說法,證明了中國才是「世界茶的茶祖地」。時至今日,雖然我們發現了更多的年齡更大的茶樹,但沒有任何一顆茶樹,能比的上這顆南糯山茶王樹的歷史意義。

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  • 什麼是臺地茶?什麼是古樹茶?
    對於剛剛接觸普洱茶的朋友來說,首先要弄清楚的就是臺地茶與古樹茶在概念上的區別,而不是急於品鑑兩者在「外形與內質」上的差異。臺地茶,是指那些建國後發展起來的,運用現代茶葉種植技術,密集種植,高產的茶園產出的茶葉,它們通常樹齡較短,品種較新,由於密集種植和過多的人工增產幹預,茶葉在品質上比古樹茶遜色很多。臺地茶的基本特點是「集中連片、高產」,伴隨的就是「噴藥施肥、中耕修剪」。該類茶人工栽培後,一直處於比較完善的管理之中,如修剪、施肥、打藥等措施,是臺地茶管理過程中的基本措施。
  • 你確定自己喝的是古樹茶,不是臺地茶?
    店家A:像這個打著古樹的話,這個說實在話我們只是說是一般的那種料。店家B:你要做包裝,肯定不能寫臺地茶,哪個賣茶的說實話。店家C:每一款茶它的用料,用的是什麼季節的料,哪個寨子的料,是什麼樹的料,你看不出來的。看得出來那就出鬼了。別說你了,我們都看不出來。……以上是近期央視財經頻道記者在雲南走訪時記錄下的對話。
  • 古樹茶魚龍混雜真假難辨,古樹茶和臺地茶有什麼區別?
    所謂古樹茶,是指在雲南西雙版納茶區、普洱茶區等地,存活時間已經百年以上的茶樹上所採摘製成的茶葉。也有一說是300年以上樹齡的茶才能被稱為古樹茶。 在前面小約就提到過,古茶樹稀少導致古樹茶葉非常稀少。
  • 普洱熟茶怎麼分古樹茶與臺地茶?
    古樹茶,目前行業內普遍認為樹齡超過300年的茶樹可以被視為古茶樹,古樹茶一般體態高大,人們採摘茶葉時需要梯子助力攀爬到樹上。臺地茶,指那些運用現代茶葉種植技術,新種植的密植高產的現代茶園產出的茶葉,它們通常樹齡較短,品種較新,臺地茶是指採制於建國後發展起來的密植茶園的茶,該類茶園的基本特點是「集中連片、高產」,可以說臺地茶是人工養殖茶。要區分熟茶的臺地茶與古樹茶,稍微有經驗的茶人可以做到。
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  • 怎樣才能選購到真正的冰島古樹茶?
    本文由森醇悅原創作者:森悅本期來聊聊冰島茶。都說班章為王,冰島為後。冰島在茶圈裡面也是有著舉足輕重的地位。想必大家在網上也有了解到一些關於冰島茶的信息。有資料顯示冰島古樹茶只有200多棵,那市面上琳琅滿目的冰島茶是從何而來的呢?我們先來了解一下冰島的背景。
  • 2020雲南臨滄·石生古樹茶研討會在昆舉行
    6月28日,2020雲南臨滄·石生古樹茶研討會在昆明洲際酒店舉行,研討會以臨滄特有的「石生古樹」優質普洱茶資源為核心,從生產、工藝、產品、營銷、品鑑等方面開展多維度的研討活動。研討會邀請了中國農業科學院茶葉研究所副所長江用文、中國科學院昆明植物研究所研究員楊世雄、雲南農業大學普洱茶學院院長呂才有、雲南省茶葉流通協會駐會副會長、雲南普洱知名專家徐亞和四位專家,就雲南石生古樹鑑別、茶樹植物的系統分類、雲南茶樹物種資源等專題進行了發言。
  • 優秀,麻慄坡古樹茶企業
    麻慄坡古樹茶企業  2011年4月,大益集團勐海茶廠入選「中華老字號」名錄。  2011年11月,「大益」被認定為中國馳名商標。  2011年12月28日獲得第五批農業產業化國家重點龍頭企業。成為雲南省西雙版納傣族自治州,一家擁有「中華老字號」和「馳名商標」榮譽的「農業產業化國家重點龍頭企業」。
  • 老徐鑑茶382:冰島地界500年古樹茶品鑑報告(雲南茶友寄)
    今天品鑑的是雲南茶友寄來的冰島地界500年古樹茶。我去過地界那麼多次,一棵500年的茶樹都沒見到,不知道這一棵是長在哪裡,有幸一定要去看看。別說是地界,就整個勐庫產區樹齡500年以上的茶樹也是鳳毛麟角,當然也許是我見識少,不知道而已。
  • 專家學者齊聚昆明共話臨滄石生古樹茶發展
    6月28日,「曼崗石生,好茶共品」2020石生古樹文化高端研討峰會在昆明舉行,峰會以臨滄最具標誌性的「曼崗石生茶」為切入點展開,致力於推廣石生古樹茶文化,建設石生古樹茶理論體系,打造石生古樹茶優質品牌。
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  • 【乾貨分享】賞大美臨滄,喝經典普洱邦東古樹茶.
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