草本植物—檸檬草

2020-12-18 香蜂草美麗生活

植物名稱：檸檬草

學名：cymbopogon citratus

科名：禾本科

原產地：印度南部

分類：多年生草本植物

草高：1米—2米左右

耐寒性：弱

耐暑性：強

栽培環境：光照

放置場所：在陽光充足和通風良好的地方種植

檸檬草有著檸檬般的清爽香味，新鮮的檸檬草茶會有輕微的酸味，微微辛辣的刺激性味道。沒有甜味，香味清新，非常適合做料理，泰國料理冬陰功湯裡就有使用檸檬草，是不可缺少的草本香料之一。

在甜品中放入檸檬草，飄出的清香首先可以滿足您百分百的嗅覺神經！

檸檬草的魅力不僅僅使用在食物上，它還有很多的用途與功效。

檸檬草具有良好的殺菌和驅蟲效果，不管是莖還是葉子都可以萃取出香茅油、香葉醇以及冰片等成分，這些被廣泛用於製作驅蚊劑、肥皂、香水和香料等，對緩解腹痛、腹瀉、頭痛、發燒、流行性感冒等症狀也有幫助。另外，對白癬菌等一部分的真菌也有抑制效果。

抗氧化作用，檸檬草中含有的綠原酸、異丙氨酸等成分，被認為有清除體內自由基的作用，有助於抗衰老和預防生活習慣病。

檸檬草蒸餾出的精油由於它有刺激神經、放鬆肌肉、緩解疼痛的效果，不少人會選擇把它塗擦在肌肉疼痛或拉傷的部位，能使肌肉柔軟，消除乳酸、促進血液循環，是止痛的絕佳良藥。

檸檬草的花語－－開不了口的愛

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