一個饅頭賣21元,吃不起的西貝,從不割「窮人」韭菜!
作為一個餐飲業的人,去各大商場吃美食,去大街小巷裡尋找美味是我最喜歡做的事情,如今在深圳的各大商場裡,都可以看到西貝的身影,一個蒙古服裝打扮的小夥子,端著一個碗,裡面放著一根大骨頭。
香蜜的笑容,似乎在看著路過的你說:「來呀,客官,我們家很好吃哦!」
這個廣告牌太魔性,我前幾天和朋友去吃過一次,一根大骨售價149元一斤,骨頭很大,肉很少,兩個人沒吃幾口就沒了。
我們兩個人點了4串羊肉串,8塊錢一串;一份55元的莜麵魚魚;一份39的西貝麵筋;一份29元的羅馬生菜;一份39元的奶酪餅,一份69元的豆腐湯,還有兩份酸奶,總共花費了478元。
點了這麼多菜,但是分量都很少,兩個人勉強吃飽了。
這麼貴的價格,這麼少的分量,我直呼吃不起,下次不敢來了。
與我同去的朋友在深圳某家公司做高管,年薪過百萬,他聽我吐槽後說道:「我也吃不起,一份生菜就六七片,這也太貴了!」
西貝的菜品為什麼這麼貴?
菜品是從內蒙古空運過來深圳的嗎?
比如說我吃的那份羅馬生菜,其實就是菜市場裡面的普通生菜,只不過更嫩一點,口感並沒有很獨特,我甚至懷疑,為了把生菜賣得更貴,所以故意取名:羅馬生菜!
反正我這個月入過萬的人是真的吃不起,西貝從不割「窮人」韭菜!富裕之家才能夠享受這份「羅馬」生菜。
前幾天有個同事帶著女朋友也去吃了西貝。
回來後跟我吐槽,他點了一個古法饅頭,價格21塊錢。
這個古法饅頭上桌後,同事和女朋友兩個人都傻眼了。
就這?就這?
還不如街邊饅頭店裡面的2塊錢一個的饅頭!皮都蒸爛了,就這還叫「古法」?
同事感覺自己被騙了,找來服務員詢問,服務員說這個饅頭的原材料是來自崑崙山,那裡的小麥使用的是崑崙山下3千米的冰泉水灌溉而成的。
要不然,怎麼能賣21呢?
同事只能無語凝噎!
一個普普通通的饅頭,非得叫做「古法饅頭」,結果製作的時候還是用蒸籠,一點也沒有體現出古法,至於小麥粉,哪裡的小麥粉其實都差不多,你用冰泉水灌溉跟用河水灌溉在消費者看來都是一樣的。
畢竟誰知道你有沒有說謊?
更重要的是讓消費者感覺不值!
菜品賣的貴,分量又少,而且味道並不是非常讓人驚豔,這個時候消費者就會感覺「上當了」,感到非常不值。
有人說西貝和奔馳一樣,從不割「窮人」韭菜,這句話實在是太精闢了!
一個饅頭賣21塊,一份豆腐湯賣69,你吃過西貝嗎?
歡迎留言評論,收藏與轉發,你的每一條點讚,我都認真當成了「喜歡」。餐飲新紀元全網文章閱讀量突破5億,如果你對餐飲業感興趣,熱愛美食,喜歡創業,有想法有夢想,那不妨關注我們,每天帶給你不一樣的視角解讀餐飲創業、分享美食。
圖片來源網絡配圖,如有侵權請告知刪除。