加拿大北極蝦Q蛋仔,聚餐開胃菜美味又可愛!

2020-12-26 八鮮過海愛生鮮

加拿大北極蝦是目前最安全的進口海鮮，今天來做一道北極蝦Q蛋仔。這道菜是夜市賣得超火的人氣美食，不僅好吃，而且做法也很簡單。特別適合家庭聚會做開胃菜，小朋友也可以動手製作哦。

加拿大北極蝦Q蛋仔

加拿大北極蝦Q蛋仔用料

北極蝦Q蛋仔的做法

步驟1

食材及工具如圖所示。

步驟2

加拿大北極蝦去頭取蝦仁，但要注意保留尾巴上的一小節

步驟3

將中筋麵粉，泡打粉和玉米澱粉加水攪拌均勻。然後加橄欖油，胡椒碎和鹽調味。

步驟4

攪拌成如圖所示的糊狀即可。

步驟5

章魚燒烤盤上刷一層橄欖油，倒入麵糊，大概模具的二分之一滿就行。

步驟6

然後在麵糊上擺放好加拿大北極蝦蝦仁。

步驟7

最後在每個模具中都敲入一顆鵪鶉蛋。

步驟8

中小火加熱至熟透，然後用竹籤翻一下。

步驟9

最後撒上海苔芝麻碎，這道美味可愛又健康的北極蝦Q蛋仔就做好了。

轉載聲明本文授權轉載自加拿大北極蝦。

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