「兒童牛排」是什麼牛排?兒童適合吃什麼部位的原切牛排?

2020-12-18 尋食記生鮮管家

每天都有粉絲私信問:「你家有沒有兒童牛排?」「兒童牛排是哪款?」……其實最靠譜的問題應該是「哪款牛排適合兒童吃?」

世界上本來沒有「兒童牛排」這一說法,就是因為有些商家為了掙家長的錢,硬是發明了這個新名詞。

所謂的「兒童牛排」

這裡就不把「兒童牛排」的配料表貼出來嚇人了,但是已經買了的家長最好回去看下,相信看完後的你們會默默扔掉,或者留著自己吃……

說實話,這種「兒童牛排」對人體有傷害嗎?應該傷害不大。但是有營養嗎?顯然不多。

那麼兒童適合吃牛肉嗎?答案是肯定得不能再肯定的,牛肉的營養這裡就不多敘述了,總之,牛肉絕對是兒童食品當仁不讓的選擇。

言歸正傳,排除掉這些所謂的「兒童牛排」,兒童適合吃什麼牛排呢?

答案是,只要是原切牛排,兒童都適合吃,因為原切牛排就是肉啊,沒有任何的東西,就是部位不一樣而已,所以選兒童適合吃的牛排,要看您孩子的牙口。

有99%的商家會推薦菲力牛排,沒錯,我也會推薦菲力這個部位,這個部位是牛身上最嫩的部位,確實比較適合孩子吃,特別是谷飼的菲力,全熟也不會很老。這裡有一點要說明的是,菲力由於比較嫩,所以解凍後組織比較鬆散,會被一些不懂的人認為是「合成牛排」,這裡就不要貽笑大方了,給你們看下合成牛排長啥樣。下圖

合成牛排

再給你們看下菲力牛排長啥樣,下圖

菲力牛排

這差距還是挺大的吧?

牛排看多了,是不是合成的,不要看配料表,看一眼就能明白。

除了菲力之外,我覺得眼肉也是挺適合孩子吃的,因為眼肉也比較嫩。肉質比較柔軟,個人覺得,眼肉牛排要比菲力更香一些。

眼肉牛排

至於西冷,如果孩子在十歲左右,我覺得吃西冷應該是毫不費力氣了,西冷比眼肉和菲力更有嚼勁一些,可能年齡小的孩子確實會咬不動。

還推薦一款牛排比較適合孩子吃,那就是牛小排,這個部位也是相當嫩,全熟也不會老哦,由於雪花豐富,所以煎出來會特別特別香哦。

牛小排

提醒一下,買給孩子吃,最好買谷飼的牛肉,不要圖便宜買草飼,因為草飼牛肉整體要比谷飼牛肉難咬一個等級,口感比較老,孩子可能會難嚼哦!

還有過諮詢是這樣的,孩子剛剛一歲,想要吃點牛肉做輔食,適合什麼呢?

這裡隆重推出的就是純牛肉漢堡餅,其實就是肉糜,這個時候這個肉餅就不是做漢堡的用途了,可以用來蒸蛋,包餃子,包餛飩,煮粥……自由發揮,怎麼樣都好吃,怎麼樣都有營養。

牛肉餅

純澳洲原裝未加工,沒有調味,沒有任何添加,配料表只有一種東西,那就是牛肉,簡直太適合寶寶們了!

申明:本文裡眼肉、菲力、牛小排、漢堡肉餅圖片全部作者自己拍攝,不經允許不得擅自使用,違者必追究法律責任

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