你們有沒有這種時候，心情不好的時候總想吃點甜的。
總覺得吃了甜的，就能轉換心情。
心情不好的時候，整個人都是那種低氣壓，什麼都不想吃，什麼都不想要計較，任何事情都是以「就那樣吧」那種態度。
其實，在生悶氣的時候自己也不知道怎麼了，突然就這樣了。
其實，在平常除了過生日和公司每個月的生日會之外，不會主動去買蛋糕。也許是因為有些奢侈吧，或許是因為怕胖吧……
具體是因為什麼原因，我也不知道了。總覺得隨著年齡的增長，自己都看不清自己了，也不懂自己了。
有的時候會反問自己：「為什麼心情不好？」
永遠都沒有答案，偶爾懷疑自己步入了更年期，胡亂的煩躁，不知道原因，整個人變得低氣壓。
每當這個時候都會去蛋糕店逛一逛，就算是不是為了去買東西，而是想聞到那裡甜甜的蛋糕香。每當聞到那種味道的時候心情總變得舒緩，會放慢腳步仔細的看每一款蛋糕的造型。
之後去超市進行購物，想吃什麼就買什麼。
今天，小編也和之前一樣，踏著「低氣壓」走入了蛋糕店。臨走的時候，看到了銷售蛋糕胚，買完了之後也不知道自己為什麼要買。
估計是因為在裡面待了那麼久，看了那麼久不好意思空手而出吧。
下一站就是超市，裡面的草莓一下子就吸引了我的目光。再聯想到自己剛剛買的蛋糕胚，自己的心情還沒有轉換成功，就打算回家做草莓蛋糕犒勞一下「更年期」的自己。
於是，在超市購買了一大堆的製作材料，結帳的時候發現還沒有蛋糕貴。
女生真的好奇怪，就因為這個發現，心情瞬間變好了很多，就連腳步都變得異常輕盈了。
材料：
草莓 若干、蛋糕胚 1個、淡奶油 400克、細砂糖 60克、水 50克、草莓醬 少許
所需工具：
蛋糕圈 1個、廚房紙 、打蛋器、刮刀、刷子、
製作步驟：
1. 調製草莓糖漿：水 50克 + 細砂糖 30克 + 草莓醬 少許攪拌均勻之後放置一邊備用；
2. 將草莓洗乾淨之後切成片，平鋪到廚房紙中進行吸水；
3. 製作淡奶油：將淡奶油倒入盆中，先放入一半的細砂糖之後將打蛋器調到中檔，速度為一分鐘打160~180次即可；倒入剩餘的細砂糖之後繼續打發，等到打蛋器提起來時有小尖尖即可；
4. 將蛋糕坯切成片之後放置一邊備用；
5. 將蛋糕坯放入蛋糕圈中，用刷子蘸取少量的草莓糖漿刷在上面；
6. 隨後將打發好的奶油平鋪在上方；
7. 將草莓片整齊的擺放在上方，之後再蓋上蛋糕坯。此過程一直反覆到蛋糕圈最上方即可；
8. 將蛋糕圈取下後，可以將剩下的奶油用突破到蛋糕表面，剩餘的草莓進行裝飾即可。
由於現在不是吃草莓的季節，為此草莓會很酸，為此才需要塗抹糖漿。
如若是應季的草莓，可以省略糖漿的這一步。
草莓蛋糕做完之後真的是滿滿的少女心，不僅好看還好吃，顏值真的很高。
吃了一口蛋糕之後，是不是感覺心情好很多了呢？