廣東人,你哋曾經最愛嘅飲料可否涅槃重生?

2021-02-13 羊城網

今年雙十一真夠熱鬧啊,10月31號有個開幕式,11月10號還有各大電視臺攜手各大電商平臺再開一次晚會,各位尾款人要被榨乾榨透了吧?

很多人都會選擇雙十一囤大件貨,不僅會囤紙巾、洗衣液等日用品,還有零食、咖啡等食品,很多人更是會趁著雙十一包郵和送貨上門,買足量的飲料。不知道你們有沒有買呢?

但是當看到雙十一飲料預售的排行榜時,我們發現這個江山早已換了一代又一代,新興網紅飲料早已成為新一代年輕人心中的TOP了。

不知,還有多少童年捨不得喝、爸媽不讓喝的飲料,能夠在現在想喝就喝呢?

廣東一直以來都是各式飲料的兵家必爭之地,因為這裡長年炎熱高溫,冰涼舒爽的飲料能有一個較長的銷售時間。所以早在清末民初,廣州就已經出現機器工業生產冷飲的工廠。

▲1925年9月29日《廣州民國日報》的汽水廣告。

圖源信息時報

最早在廣州設立汽水工廠的是先施公司粵行兼營的汽水廠。而後1930年英商屈臣氏在白蜆殼建汽水廠,它和沙面租界裡的英國雪廠配合出手,冰鎮的汽水很快便稱霸廣東。

有了屈臣氏成功經驗,眾多汽水廠在廣州先後設立,1932~1933,太平、衛生、中華等專業汽水廠先後在廣州開業;1934年華南首家啤酒廠廣東飲料廠由陳濟棠拍板建立,在兩年後「五羊牌啤酒」和「五羊牌汽水」先後上市。

然而這裡所有的國產飲料沒有一個能打敗屈臣氏。直到抗戰勝利後,屈臣氏受制於戰後人員流失和工廠殘破,一直無法恢復,國產飲料廠火速上位。

廣東飲料廠看準先機,提高生產能力,乘上民間流行的美國風,佔領了廣州飲料市場。五羊牌啤酒所向披靡,五羊牌汽水隨之風生水起,輕鬆壓制洋汽水,在佔領了廣州市場後,更是橫掃中山、新會、臺山等地。

但與此同時,作為官營企業的廣東飲料廠並沒有足夠的野心,以至於很多私人汽水工廠趁機蓬勃發展。這其中,一位前屈臣氏汽水廠員工李智揚在1946年回到廣州,辦起了廣東人最愛的飲料之一的亞洲汽水。

▲上世紀70年代,汽水廠的員工在調製新口味。

圖源南方都市報

廣東飲料工業歷史就這樣在一片紅火中正式展開了,那些影響80後、90後對於童年「甜蜜」選擇的飲料誕生了。

在經歷了一段沉寂的飲料工業史後,飲料迎來了它們的飆升時期。

在80年代,汽水曾經等於飲料,主宰著士多的雪櫃貨架。各個地方都有專屬的汽水生產廠,生長在那個年代的孩子都有獨屬的童年味道。

作為「八大汽水廠」之一的亞洲汽水,是廣東省內最長壽的汽水企業,用氣味獨特的「風油精」和足量的「氣」霸佔廣東人民的心,徵服廣東人民刁鑽的舌頭。

最開始沙士的推出,是因為最初的可口可樂帶有微辣的口感,不適合喜甜的國人。沙士便用墨西哥的一種味甜、不含咖啡因的植物Sarsaparilla(墨西哥菝葜)作為草本汁製作。

後來發現大家還是不喜歡這種近似中藥的飲品,沙士就把廣東人熟悉的」梅葉冬青「給換上,反而獲得了大家的喜愛。這種奇特的味道更是成為一種本地特色,來廣州旅遊的人必定會嘗一嘗。

之後橙味和白檸味汽水相繼推出,更是成為年輕男女坐士多「飲嘢吹水」的多樣選擇。

1984年,一款被稱為「中國魔水」的健力寶橫空出世,逐漸成為飲料界的冉冉新星。

有趣的是,研究「健力寶」配方的教授們,本來是想和生產沙士的亞洲汽水廠合作,但是亞洲那邊覺得風險太大便拒絕了。

後來教授們找到了三水酒廠,當時的領導也就是後來健力寶的「靈魂人物」李經緯拍板同意,想要「搏一搏,單車變摩託」。

不負眾望,憑藉著洛杉磯奧運會,健力寶一夜成名,火爆海內外。

其實,不僅這支甜甜橙子味的汽水是健力寶的,原來那個一打開整個班級都能聞到石榴味的「第五季」也是健力寶的!

還有那個黑瓶子的爆果汽也是健力寶的。當時與眾不同的酷炫黑瓶子,以及夠氣夠酸的味道,風靡學生群體。

除了這兩大品牌,還有玉泉汽水、珍珍牌、屈臣氏(新奇士汽水)的碳酸飲料都是我們小時候常常追著爸爸媽媽給錢買的飲料,每一款直到現在依舊記憶猶新。

到了90年代中後期,果汁飲料、豆奶飲料、茶飲料百花齊放,一個接一個地出現。更因為廣東靠近香港,所以我們曾經流行喝的飲料,很多都是由那邊傳過來。

無論是昂貴卻可愛的酷兒橙汁蘋果汁,還是最早推出利樂包裝,但憑藉玻璃樽風行的楊協成,抑或是近幾年才普及全國的」維他檸檬茶,爽過吸大M「的維他、陽光等等都豐富了我們對幸福的聯想。

▲經典玻璃樽飲料,圖源網絡

▲楊協成經典飲料,圖源水印

當然子母奶、阿華田這種獨屬於粵港澳的味道,更是不能遺忘。最近各大網紅牌子和阿華田合作才發現,出了廣東,很多人根本不知道阿華田是什麼。

不知道你們有沒有這樣的感覺,記憶裡面飲料是有畫面、有聲音的。當初那些飲料,不光好喝,還很好看。當我翻找資料時也發現,他們能成為幾代人的共同回憶,除了過硬的品質外,還離不開經典的廣告宣傳。

就像亞洲汽水,一看到就能想起「有我咁好氣,沒我咁長氣;有我咁長氣,沒我咁好味」,很多廣告都有經典廣告詞:

維他朱古力牛奶廣告,「如果太多牛奶味,朱古力味冇掟企,等到朱古力味返番嚟,牛奶味又唔爭氣。啱味啱曬你」,記憶深刻!

酷兒那隻藍藍的水滴小人,說一句:「cool~」讓多少小孩期待自己也有一瓶酸甜橙汁。

陽光檸檬茶廣告中的「乜咁啱嘅」,更是經典到周星馳的電影《食神》翻拍用梗。


還有一眾伴隨廣告而火起來的廣告歌,現在單聽仍是經典。像是1988年的玉泉汽水廣告,由黃家駒演唱:

很可惜,80、90年代在廣東播出的廣告,很多都沒有保存,現在已經很難找到,只能獨自在記憶裡回味了。

還記得那時候放學,最喜歡就是跑到學校附近的士多,買一瓶玻璃樽的汽水,可能是可樂也可能是果味汽水,還要拿一個塑膠袋倒進去插條吸管慢慢喝。通常是沒有位置坐著,都是邊嬉笑聊天,邊你追我趕,磨一磨時間才一起走回家。

上周末,我經過我的母校,發現那間士多拆掉了,連同附近的文具店、炸物店都沒了,就像曾經很喜歡的飲料雪糕,現在都不再生產了。

說不可惜,不懷念是假的,但對這些經典味道更多的是「恨鐵不成鋼」的感情,對比其他重新活躍起來的老牌子,真的很希望他們可以趕上來,重新獲得新一代年輕人的喜愛。

各位自己友,

你們最愛的飲料廣告是什麼?

歡迎在評論區補充分享~

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