香煎肉餅
備料：豬肉餡150克、麵粉20克、雞蛋1個、蒜3克、姜2片、色拉油適量、鹽3克、香蔥2根。
做法：把豬肉洗淨切成碎、姜蒜洗淨切成末放在碗中，加入鹽攪拌均勻。加入雞蛋、麵粉、香蔥碎攪拌均勻，再加入少許的清水攪拌成糊狀。
平底鍋燒油，油熱後倒入麵糊小火煎至兩面金黃，盛出切成塊，裝入盤中即可食用。
豆沙餡餅
備料：豆沙250克、麵粉300克、酵母粉3克、水120克、白芝麻適量。
做法：把麵粉放在盆中，加入酵母粉、溫水攪拌均勻，揉成團蓋上保鮮膜靜置發酵15分鐘備用。
把發酵好的麵團取出揉搓1分鐘，搓成長條切成小份搓圓，按扁擀成薄餅狀，放入豆沙餡收緊口，粘上白芝麻備用。
平底鍋燒熱，放入做好的餅坯烙至兩面金黃，盛出裝盤即可食用。
韭菜包子
備料：麵粉400克、韭菜500克、酵母粉4克、豬肉150克、水適量、香油1勺、鹽4克。
做法：把麵粉放在盆中，加入酵母粉和清水攪拌均勻，揉成團蓋上保鮮膜發酵1個小時備用。韭菜洗淨切成碎、豬肉洗淨切成末備用。
把豬肉末和韭菜放在盆中，加入鹽、香油攪拌均勻備用。把發酵好的麵團取出揉出氣體，切成相等的小份，擀成圓餅狀，包入調好的餡料備用。
鍋中燒水，水開後放入包子隔水大火蒸10分鐘。關火燜5分鐘，取出裝盤即可食用。
盤絲餅
備料：麵粉400克、色拉油適量、鹽3克、咖喱粉5克。
做法：把麵粉放在盆中，加入清水攪拌均勻，揉成稍軟的麵團蓋上保鮮膜靜置15分鐘備用。把靜置好的麵團取出擀成薄餅狀，加入色拉油塗抹均勻，撒上鹽和咖喱粉用手抻長後捲起來擀成圓餅狀備用。
平底鍋燒油，油熱後倒入餅坯中火煎至兩面金黃，盛出裝盤即可食用。
韭菜煎餃
備料：麵粉200克、清水適量、韭菜100克、豬肉200克、鹽1勺、油適量、香醋半勺、小米椒1個、香油1勺、蔥2根、濃湯寶適量。
做法：把麵粉放在盆中，加入清水攪拌均勻，揉成光滑的麵團蓋上保鮮膜靜置10分鐘備用。
韭菜洗淨切成碎，豬肉洗淨切成末放在盆中，加入鹽、油、小米椒碎、香蔥碎和濃湯寶攪拌均勻備用。
把麵團取出放在案板上搓成長條切成小份，擀成圓餅狀，包入調好的餡料收緊口備用。平底鍋燒油，放入包好的餃子中火煎至底部金黃蓋上蓋子燜1分鐘，取出裝盤即可食用。
香蔥燒餅
備料：麵粉800克、蔥5根、鹽10克、食用油適量、豬肉40克、發酵粉5克。
做法：把麵粉放在盆中，加入發酵粉和清水攪拌均勻揉成團蓋上保鮮膜靜置發酵1個小時備用。豬肉洗淨切成碎、蔥洗淨切成花備用。
把發酵好的麵團取出揉面1分鐘，擀成薄餅狀，加入油塗抹均勻，摺疊幾下，擀開，加入豬肉鹽繼續摺疊幾層，撒上蔥花包好後，擀成長條切成小份靜置發酵30分鐘備用。
烤箱預熱180度，放入麵餅烤50分鐘，取出裝盤即可食用。
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