@吃瓜群眾們速來吃瓜啦！
有人說：「2021開年好多瓜
我就像瓜田裡上躥下跳的猹」
今天說的這個瓜又甜又大！
紐西蘭今年第一波瓜到啦~
去年有一個「瓜中黑馬」
在一堆南瓜裡被廣大吃貨瘋狂種草~
小悅也是「吃瓜大軍」中的一員
因為它實在太好吃啦！！！
秀一波吃貨的朋友圈美照~
綠皮囊，板慄心
像橙子果肉一樣的南瓜
吃起來軟糯軟糯的~
能吃到板慄的味道哦！
香甜又綿軟~
紐西蘭南瓜，只要簡單一蒸
就能擁有板慄一樣香甜的果肉~
紐西蘭南瓜的皮也是可以吃的哦！
若是喜歡重度甜味，蘸著糖吃
從嘴裡甜到心裡~
這個大瓜來自地球的另一邊--紐西蘭
說起紐西蘭
腦海裡就會浮現純淨，魅力無窮的自然風景
說起美食先想到紐西蘭牛奶、麥盧卡蜂蜜…
但萬萬沒想到南瓜在「蔬果界」闖出了名！
有人問：「紐西蘭還盛產南瓜？！」
不僅盛產，而且「一枝獨秀」~
紐西蘭南瓜擁有「得天獨厚」的生長環境
肥沃的土壤孕育「成就」了獨特的美味
紐西蘭的每個南瓜，確保其質量上乘
才能出發到達你和你愛的人手上
高山栽培，雪山淨水灌溉
獨特的地理環境、遠離病蟲害
超長的天然日光滋養
南瓜在天然農場恣意生長
從土地到餐桌
每一個南瓜都帶有完整電子追溯系統
從南瓜的播種到餐桌烹飪
可以追溯種植、包裝、運輸的每一步
今年的第一波新瓜
瓜熟蒂落，從採摘到運輸
快馬加鞭已經到達超市啦！
先簡單來兩款傳統菜譜
一起來嘗嘗國外的美味大餐
一款南瓜湯、一款美味的北非蛋料理
健康美味、滋味無窮
原料
紐西蘭南瓜、洋蔥、胡蘿蔔、蒜瓣、蔬菜湯或雞湯、南瓜籽、鹽和黑胡椒、無鹽黃油、高脂厚奶油、橄欖油、香葉；
做法
1. 將洋蔥、胡蘿蔔、蒜瓣、香葉、黃油及1湯匙橄欖油倒進大平底鍋，中低火燒10分鐘左右直至蔬菜變軟但還未焦化；
2. 加入紐西蘭南瓜塊，攪拌均勻繼續烹飪2-3分鐘，倒入大部分高湯、佐以調料，燒開，將火調小，半開鍋蓋，繼續烹飪半小時直至南瓜酥軟（可用小刀切進去測試下）；
3. 挑出香葉，用筷子攪拌直至湯變順滑；
4. 加入奶油，如果湯汁過濃則加入剩餘的高湯，調味品嘗一下，再加入適量的鹽和胡椒；
5. 同時，將剩下的橄欖油在另一個炒鍋用中火加熱，加入南瓜籽迅速炒熟，直到瓜籽爆開，出鍋；
6. 將湯舀入碗中，點綴上一抹奶油並撒上南瓜籽，完成。
原料
紐西蘭南瓜、橄欖油、洋蔥、大蒜、紅燈籠辣椒、番茄丁、番茄醬、咖喱粉孜然、辣椒粉、辣椒麵、糖、鹽、胡椒、雞蛋、香菜；
做法
1.用中火在平底鍋中加熱植物油；
2.翻炒蒜瓣、洋蔥和燈籠辣椒，烹炒5分鐘至洋蔥變軟變透明；
3.加入罐裝番茄和香料翻炒;
4.用勺背壓扁番茄；
5.燉10分鐘加入紐西蘭南瓜，再燉5分鐘；
6.小碗中敲入一枚雞蛋，輕柔的倒入上述番茄食材中；
7.燉煮約2分半到3分鐘直至雞蛋白成型、蛋黃微凝固；
8.配上香菜裝飾,完成。
紐西蘭南瓜在超市等你呀！
買回家蒸、煮、煎、炸
吃了一次就會年年不忘！
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