[小怪瘦]減肥期間，早餐該吃什麼？這3種配著吃，1個月能瘦下5斤

減肥的一般原則就多運動，少吃東西。於是，很多人會把早餐從一日三餐當中刪除掉。但是，所謂一日之計在於晨，人在晚飯之後至早餐之前的這麼長時間沒有進食，本身已經非常缺乏能量和營養。為了減肥而不吃早餐，可能影響你早上工作的精力。

　　那麼，我們應該怎麼平衡早餐補充營養和減肥要減少攝入熱量之間的矛盾呢？

　　

　　減肥期間的早餐很重要

　　讓我們從減肥期間的早餐重要性講起吧。首先，早餐可以給我們身體及時補充能量，維持腸胃的正常功能。另外，許多減肥人士覺得不吃早餐可以減少熱量吸收，可是早上不吃東西，只能加大機體對碳水化合物和蛋白質的消化能力，於是中午飢餓感更強，吃得反而更多。結果就是挨過餓了，工作效率損失了，減肥效果不一定出得來。

　　早餐該如何搭配？

　　既然早餐最好還是吃了，那麼應該怎麼吃呢？

　　A 一定要有穀物

　　早餐一定要有穀物。有人會問，吃穀物不是增加了碳水化合物嗎？是的，碳水化合物過多，會轉化為脂肪，導致肥胖。但碳水化合物不夠同樣麻煩，會導致代謝率降低，體質趨向易胖。

　　至於穀物的量，一般控制在200克為宜。另外，粗糧和紅薯會比素包子和饅頭好，因為粗糧本身含有大量的膳食纖維，而食用高纖維穀物能有效降低食慾和食物攝入量，並且有助於穩定餐後血糖的作用。素包子和饅頭很少自己做的，外面買的糖分會偏高。

　　

　　B 高蛋白食物

　　除了穀物，早餐應該有高蛋白食物。蛋白質是人體的重要組成，參與各種代謝，保證一天的生活工作效率。所以，高蛋白食物是必不可少的。一個大一點的雞蛋，約有6g蛋白質和70卡路裡的能量，與碳水化合物和脂肪相比，蛋白質含量讓我們更加滿意。

　　至於早餐的蛋白質量，一般以100克為合適。其中，高蛋白食物包括雞蛋、牛肉等。如果忙的話，也可以吃蛋白粉。

　　C 奶昔

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　　根據上面的搭配，我們可以來一份這樣的早餐，比如：1杯牛奶、1杯小怪瘦奶昔、1個雞蛋。可以自由搭配，但必須保證早上吃夠。一般而言，感覺到八成飽了，就是最合適的。

　　當然，減肥不能光在吃上面想辦法，結合一定量的運動才能夠更容易見效。