三江源藏族青年:希望讓更多人品嘗到藏族美食

2020-12-23 中國西藏網


圖為拉東參加「建行杯」第六屆中國國際「網際網路+」大學生創新創業大賽頒獎典禮。受訪者供圖

  近日,隨著四川省甘孜州理塘縣藏族小夥丁真的爆火,當地文旅等產業得到快速發展,扶貧效益顯著增強。

  而在三江源頭的青海省玉樹藏族自治州(以下簡稱「玉樹州」),當地藏族青年們也紛紛加入返鄉創業隊伍,成為當地減貧新力量。

  「90後」藏族小夥拉東才索南的家鄉玉樹州囊謙縣是1984年國務院公布的首批國家級貧困縣。

  2016年,拉東大學畢業,一心想為家鄉脫貧致富作貢獻的他,放棄了留在西寧工作的機會,回到家鄉創業,他經營的公司主要是製作並銷售黑青稞製品。


圖為拉東參加「建行杯」第六屆中國國際「網際網路+」大學生創新創業大賽省賽。受訪者供圖

  黑青稞是目前世界上含β-葡聚糖最高的麥類作物,具有多種保健功能,但卻面臨種植難、產量低、產業化落後等困境。

  了解到此現狀後,拉東將囊謙地區品質較好的黑青稞統一收購,精加工製成糌粑、青稞酒等藏族特色產品,然後售賣到青海各地。這不僅解決了過去路途遠、銷路少的困境,還給很多民眾提供了賺錢就業的機會。

  但拉東的「雄心」不止於此,他的夢想是要將藏族特產銷售到中國各地,讓更多人品嘗藏族美食,了解藏族文化。可傳統的銷售方式卻阻礙了他「進軍內地」的腳步。

  2019年,揚州工業職業技術學院到青海招生,拉東決定藉此機會去學習網際網路貿易。

  今年11月,拉東所在團隊代表揚州工業職業技術學院參加「建行杯」第六屆中國國際「網際網路+」大學生創新創業大賽,來自國內外117個國家和地區、牛津大學等4186所學校的147萬個項目進行激烈角逐。最後拉東的團隊憑藉「雪域高原黑珍珠——優質高產黑青稞種植及產業化」項目獲得大賽金獎。


圖為拉東參加「建行杯」第六屆中國國際「網際網路+」大學生創新創業大賽省賽。受訪者供圖

  為了吸引並幫助更多青年返鄉創業,拉東帶頭創立了玉樹市青年創業聯盟等平臺,為返鄉創業的青年提供幫助。

  玉樹州藏族小夥桑周大學畢業後也加入了返鄉創業的隊伍。他創辦了蘭卓哇電商平臺,將青稞酒等藏族特產銷售出去。

  「近幾年,返回玉樹創業的大學生數量呈增長趨勢,未來希望有更多有志青年加入到返鄉創業的隊伍,把家鄉發展得更好!」玉樹州就業服務局局長張順洲說。

  2019年,青海省玉樹市等12個縣(市)退出貧困縣序列。2020年,青海省玉樹州囊謙縣等17個縣(市)退出貧困縣序列。

  「我們目前正在研發適合大眾口味的黑青稞產品,希望能有更多人喜歡上藏族食品。」拉東說。

(責編: 於超)

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