馬新勇，浙江省嵊州人，高級技師，特一級烹調師，營養配菜員，國際烹任大師，亞州大廚，中國烹任大師，中國烹飪文化傑出傳承人，江蘇烹任大師，淮揚烹任大師，國家一級評委，江蘇餐飲業評委，江蘇省餐飲業認定師，中國烹任協會會員，中國菜創新研究員，中國十佳至尊食神，國家職業技能鑑定高級考評員，現任江蘇鎮江市臻品匯餐飲中心總經理兼總廚。
1981年入伍從事烹飪工作，在部隊期間多次獲嘉獎。先後多次到杭州、上海、揚州、廣東、南京、南通、成都，北京等地進行培訓和學習。1986年拜淮揚菜泰鬥潘鎮平為師，經其精心指教，技術更上一個新臺階。在30多年的歲月裡，憑藉自己深厚的從業經驗，主編了《新概念家常菜》、《廚師長創新淮揚菜》、《特色味汁製作》、《江浙新菜式100例》、《豆腐新菜100例》。並經常到培訓班給高級班教授課程，帶出很多徒弟，擔任各大飯店老闆、總廚、廚師長、經理等職務。
擅長燒、炒、炸、蒸、掛霜等技術，尤其是刀工、勺工更具有獨到之處。通曉江浙，旁通川、粵風味主要菜餚技法，並把蘇菜的傳統風味與其他菜系的精華融會貫通，形成具有獨特風味的馬派迷宗風格。作為淮揚烹飪界一枝新秀，新一代實力派名師的代表，於2014年1月，開辦臻品匯餐飲中心，以淮揚菜為主打菜系，勢將打造精緻料理，打造綠色、健康、養生飲食。
事跡入編人民日報海外版《中國名廚》專欄、《華夏名廚名店大辭典》、《華夏英傑》、《中國專家人名辭典》、《中華烹飪名人大典》、《中國飯店管理人才大典》、《中國名廚技巧博覽》、《世界華人專家名典》、《中華先鋒》、《中國烹飪大師名師百人作品精選》第一卷、《中國名廚星光大道》。
人生格言：
菜品如人品、做菜如做人。欲做精金美玉的菜品，須有經霜彌茂的人品。正是憑著這種精神，不斷汲取著餐飲知識的精華，在餐飲領域開拓著自己的天地。
所獲榮譽：
1996年在鎮江市中式烹調青年大賽中榮獲第一名，同時被授予鎮江市「技術能手」稱號；
1997年參加鎮江市「金秋美食節」榮獲冷盤一等獎；
1998年參加江蘇省第三屆烹飪比賽個人獲銀獎；
1999年參加全國第四屆烹飪技術大賽個人獲銀獎；
2001年參加東方美食第一屆國際烹飪大賽獲金獎；
2002年度被評為全國餐飲管理「華夏之星」——傑出廚房管理獎；
2002年榮獲《世界（中國）烹飪大師》題名，入編大典；
2003年參加奇山杯全國迷宗菜交流比賽研討會創新菜榮獲最佳金廚獎，創新菜金獎；
2003年4月參加全國中餐廚師長爭霸賽榮獲金獎；
2003年首屆香港「華夏美食」杯食雕，熱菜榮獲雙金；
2003年5月被鎮江市電視臺邀請電視菜餚講座；
2003年10月榮獲世界廚藝大師賽金獎；
2003年度被評為「華夏美食」優秀特約記者；
2003年在首屆全國金牌美食烹飪大賽中獲特金獎；
2004年1月參加中華餐飲全國烹飪大獎賽獲金獎，同時獲「中華餐飲金牌名廚」稱號；
2004年3月參加中國長江飲食文化節暨江鮮烹飪精英大賽中獲個人特金獎、金獎、團體特金獎，同時授予「中華江鮮烹飪技術能手」稱號；
2004年被評為第十屆青島國際啤酒節「啤酒海鮮菜」大賽暨第二屆全國金牌美食大獎賽最佳評委；
2004年11月參加江蘇廚師節暨第三屆創新菜烹飪技術比賽「總廚烹飪精英大賽」獲金鼎獎，同時獲「江蘇省綠色烹飪大使」稱號；
2004年授予「全國廚王」稱號；
2004年授予「中國十佳至尊食神」稱號；
2005年第三屆國際食神烹飪大賽評委；
2005年參加中韓國際美食節中韓國際烹飪大獎賽獲最佳評委，同時獲「中韓廚藝大師」稱號；
2006年在第三屆中華餐飲全國烹任大賽暨蘿蔔藝術雕刻大賽中獲最佳評委；
2006年獲「江蘇省百佳名廚」稱號；
2006年參加亞洲烹飪藝術大獎賽獲金鼎獎，同時授予「亞洲大廚」稱號；
2007年獲《中國時代前沿》雜誌社構建和諧社會傑出人物「金像獎」；
2007年授予「世界名人烹飪大師」稱號，同時授予「世界名人勳章」；
2007年授予「江蘇省餐飲領軍人物」稱號；
2007年聘任為中國國際行業戰略諮詢會首席專家；
2008年榮獲最值得向全球華人推薦的「十佳淮揚菜烹飪大師」稱號；
2013年「恆順廚房」鎮江民間廚神爭霸賽擔任評委。
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