南京│糖芋苗 梅花糕
糖芋苗和梅花糕是金陵南京「很有人情味」的經典小吃，在南京寒冷的冬天，吃上一碗熱騰騰、香甜可口的糖芋苗，買上一個香噴噴、暖乎乎的梅花糕，那滋味真是一直甜到心裡！
製作糖芋苗要選用新鮮芋苗，蒸熟後剝皮；加上特製的桂花糖漿，放在大鍋裡慢慢熬製。煮的時候要放一點口鹼，這樣芋苗煮才會煮出紅彤彤、誘人的顏色。芋苗快軟爛的時候加入藕粉，藕粉的加入會使糖芋苗看上去濃稠美味，吃起來潤滑爽口，吃後唇齒留香。還有一道工序是加糖，依個人口味注意用量。
蘇州│蘇式月餅
蘇州的糕點是蘇式糕點的代表，是中國漢族糕點主要幫式之一，口味重甜，具有「南點」美稱。不少品種富有滋補作用，食後有益健康。代表品種有蘇式月餅和豬油年糕等。
蘇式月餅紅遍中國大江南北，皮層酥鬆，色澤美觀，餡料肥而不膩，口感松酥。
江蘇年糕裡最有人氣的就要數蘇州的桂花糖年糕與豬油年糕了。桂花糖年糕的原料是粳米、糯米粉、麻油和桂花，也是捶打製成的，口味鮮甜清香。而豬油年糕則相對比較重口味，混了大豬油和玫瑰醬的年糕既有肉香味兒又有玫瑰花甜味兒，吃起來香膩過癮。
揚州│千層糕 翡翠燒麥
甜而不膩的千層糕是老少鹹宜的點心，奶黃椰香千層糕延續傳統的味道，加入新的巧思，奶黃與椰香糕餅皮相互交疊，蒸煮過後灑上片片的椰子雪花，加上紅綠櫻桃與鳳梨，讓平凡的千層糕增添了幾分活躍色彩。
翡翠燒麥算半個甜點，以為它皮薄似紙，餡心碧綠，色如翡翠，糖油盈口，甜潤清香。色感口感俱佳，深受揚州人喜愛。
鎮江│蜂糖糕
鎮江的糕點花色品種繁多，根據不同節令推出應時的糕點，春節前後有水磨年糕、豬油糖年糕、蜂糖糕、雲片糕、桃片糕；夏天有薄荷糕(有薄荷味，吃在嘴裡清清涼涼的)、潮糕；端午節有綠豆糕上市，分幹綠豆糕和水晶綠豆糕兩種；重陽節有重陽糕，在糕面上撒上一些桂花，並插著五顏六色的三角小旗，這樣製成的重陽糕，香甜可口，人人愛吃，顧客爭相購買。冬有梅花糕、海棠糕。最受鎮江人喜愛的糕點還要數蜂糖糕，蜂糖糕是用發麵在籠屜內蒸熟，相當於一隻籠的大小，攤平於蒸籠內，面上嵌紅棗、紅絲綠絲，切開后里面充滿狀如蜂窩的孔洞，蜂糖糕的名稱由此而來。
淮安│四世同堂 梨汁淮山
四世同堂是淮安百姓婚慶喜宴上必備的兩道點心之一，系用四種食材層層包裹油炸而成。
梨汁淮山以淮山藥為主料，澆以冰糖煨梨汁。酸甜可口，清熱潤肺、化痰止咳，老少四季皆宜的食療佳品。
下面是幾款宴會中的淮安精品甜點
徐州│蜜三刀 羊角蜜
蜜三刀起源於北宋徐州知州蘇東坡，清朝乾隆皇帝三下江南路過徐州，吃過蜜三刀後龍顏大悅，御筆手書「徐州一絕，欽定貢」，至此蜜三刀就正式成為宮廷御點，並加以改良，成為現在的徐州名小吃。具有漿亮不粘，味道香甜綿軟，芝麻香味濃厚的特色。
羊角蜜，因其形態似山羊之角，內含蜜糖而得名。此品系選用上等麵粉、蜂蜜、白糖、麥芽糖、素油、糯米粉等為原料精製而成。成品裡外三層：蜂蜜糖漿、角殼、粉屑。食時，咬破角殼，蜜漿流出，香甜滿口，別有風味。
連雲港│糖餅
連雲港的月餅又叫做「糖餅」，餅內包糖、芝麻、桂花和蔬菜等，外壓月亮、桂樹、兔子等圖案。祭月之後，由家中長者按照等額將月餅分成若干份，每位家庭成員都取一份食用。如有人不在家即為其留下一份，表示合家團圓。
宿遷│車輪餅
車輪餅是宿遷有名的點心，色澤金黃，口感細膩，吃起來不但香酥脆甜，且有響聲。有一位吃過車輪餅的顧客說：「我到過西歐，到過美國，走遍東西南北，未見過比車輪餅更味美的點心。可見它是精美絕倫的妙品」。
泰州│黃橋燒餅
黃橋燒餅得名於1940年10月那場著名的戰役「黃橋決戰」，戰役打響後，黃橋鎮當地群眾冒著敵人的炮火把燒餅送到前線陣地。黃橋燒餅色澤金黃，所用的麵粉必須是中筋，強筋和弱筋，所用芝麻必須去皮，去皮的芝麻不得改變它的色澤與形狀，一般有鹹甜兩種口味，講究的做法是以上等肉鬆作為餡料！
南通│印糕
印糕是春季應時食品，農曆三月初一開始上市，用米屑蒸製而成。蒸印糕須用木框蒸籠，每次蒸16小方塊，每塊印著福祿壽喜、牡丹菊花之類的文字或圖案。糕裡是流質的洗沙(豆沙)糖，吃時需小心地咬一口，然後慢慢吮食豆沙；稍不注意，洗沙糖會流的滿嘴皆是。
無錫│玉蘭餅
玉蘭餅創始於清道光十二年（公元1850年）由無錫孫記糕團店創製的，因正值玉蘭花開時節而得名。做時選用糯米粉加開水糅合小塊，做成餅胚，包入菜豬油、豆沙、鮮肉、玫瑰、芝麻等餡心，放入平鍋用油煎烙，煎好後的玉蘭餅色澤誘人，外脆裡香，江南一帶的人常用來當早餐和豆漿一起食用，美味還不容易令人發餓。色澤金黃，外皮酥脆，餡心軟糯。
鹽城│金剛麒
金剛麒起源於鹽城，完全按照它的外形給它起了個形似的名字「老虎腳爪」。在城中，常見小販騎著自行車沿路叫賣：金——剛——麒——，金——剛——麒，當地人聽了再也坐不住。金剛麒金黃色，五瓣，有著類似麵包的香味，也有很明顯的鹼味，甜甜的，軟軟的，又很有韌勁。
常州│酒釀元宵
酒釀元宵是常州特色小吃之一，民間過春節，元宵節時有吃圓子的風俗。100多年前，裴玉高在傳統圓子中加上酒釀，始創酒釀圓子。其特點是團如玉粒，酒香四溢，風味獨特，清甜爽口。
這麼多養眼又美味的點心，難道還不夠咱中國人學習嗎！
馬卡龍，麻煩讓讓！