來源:中國新聞社
ID:CNS1952
作者:楊予頔
隨著各大餐飲企業陸續復工
不少「吃貨」已經
按捺不住激動的心情
紛紛呼朋引伴「下館子」
但也有人對外出就餐的
安全性感到擔憂
為了讓食客吃得放心
四川成都的一家火鍋店
推出了「隔離火鍋」
以協調就餐的安全性和舒適性
走進店內,一道道圍簾映入眼帘。單鵬/攝
該火鍋店店長周芩表示:
火鍋店於3月10日恢復堂食,恢復堂食後客流量的增加,安這個帘子,就相當於每一桌都是一個包間。這不僅保護了顧客,也增加了就餐的舒適度。
顧客在店內就餐,餐桌被帘布包圍起來。張浪/攝
此外,為了減少顧客和服務人員的接觸,店內採取掃碼點餐的方式。同時,每個餐桌上還設置了定製的無線呼叫器。顧客只需依照呼叫器上的標註操作,輕按呼叫按鈕就可與總臺聯繫。
店內配備的語音呼叫器。張浪/攝
該店前廳主管黃嘉賓表示:
「拉上帘子後,直接呼喚服務員就不方便了,所以我們為每桌配備了無線語音呼叫器。只要顧客講話,前臺呼叫器就能收到通知。工作時,我身上就別著臺對講機,耳機一直掛在耳朵上。」
「有了呼叫器,顧客大聲呼喚服務員的情況就少了,某種程度提升了整體用餐環境。」
服務員正在為顧客上菜。張浪/攝
黃嘉賓講道,現在店裡每一個菜品都是用一個一次性的盒子來裝。這樣的話,可以做到一個最衛生的極致,同時對服務員來說也比較方便。
據了解,店內採用的各項措施,都是以顧客的安全為主,這些創新、安全的措施也吸引了不少顧客前來就餐。在特殊時期採取的措施,疫情結束後是否會沿用下去?周芩表示,將根據顧客的實際需求而做調整。
網友評論
@伯爵201314:這個辦法比較好,簡單易行,既能起到隔離作用,成本還極低,建議儘快推廣。
@木梓林的竹林:相當於免包間費
@由色:而且感覺隔起來環境還不錯!比較有感覺!哈哈
@佟佳東珠:這個對喜歡一個人獨來獨往的人真的太友好了
@小金魚:對於吃貨來說,辦法總比困難多
@瑾弋57396:坐標重慶,建議平常也這樣做成獨立小空間
@XJiaY-:其實我覺得疫情過了也可以這樣
個人感覺這樣子和自己的朋友家人有私人空間!
來源:中國新聞社
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審核:張素梅