日本天皇德仁即位:晚宴堪比海洋水族館

2021-01-11 騰訊網

當地時間10月22日下午,日本天皇德仁在東京皇居內舉行「即位禮正殿之儀」,宣告即位。

晚上7點20分至10點50分,天皇夫婦宮內舉行「饗宴之儀」,主持宴會招待前來參加即位典禮的國內外賓客。

日媒披露的晚宴完整菜單如下:前:加入白雲金絲魚的茶碗蒸;油炸物:油炸蟹、雞肉、鱚魚;什錦菜飯:鯛魚肉鬆、竹筍、雞蛋絲等蓋飯;湯:松茸伊勢龍蝦清湯;水果及點心:甜瓜、和式點心;飲品:日本酒、紅酒、茶。

「饗宴之儀」繼承平成天皇即位儀式的傳統,菜品以和食為主。其中包括鯛魚、松茸、牛肉等高級食材。由於現場賓客來自世界各地,皇室同時顧及到穆斯林的飲食習慣,專門為其提供清真晚餐。

主廚高橋慶太和宮內廳官員向日媒透露稱,「希望賓客能夠品嘗到日本的山珍海味」。基於此想法,宮內廳預備烤鯛魚、蒸鮑魚、蝦、松茸清湯等豪華菜品。

此外,皇室還為賓客準備多種飲品,必不可少的當然有日本酒,此外還有高級法國紅酒等。報導稱,從菜品可以看出皇室為晚宴花費諸多心思。

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