是一年一度的端午節,中國人的傳統是菜餚應該比平時豐富,比較好的菜是山珍海味鮑參翼肚,最香最精緻的家常菜也差不多。我的端午午餐:香辣蝦,啤酒鴨,蛋餃,皮蛋煮紅莧菜,主食:水晶宗,水果:桂味荔枝。和老公兩個人一起度假,老公開玩笑說:這個媳婦太腐敗了。網友對……的評論只是端午節該吃的菜。
許多節日都有吃雞蛋的風俗,當然,端午節也不例外,蛋代表完美,喜慶,避開邪惡的靈魂和繁衍後代,重要的是讓家庭健康。原來,端午節的雞蛋應該是一個完整的雞蛋,因為你不喜歡吃水煮蛋,所以讓我們吃蛋餃,他的意思應該是差不多。
除了吃粽子,我們還吃「五紅」,據說吃了五個紅,整個夏天可以闢邪,當然,「五紅」之一是對蝦,其實,我們應該買小龍蝦,但是小龍蝦可以當作太麻煩,所以做這道菜香辣蝦很容易。
其中鴨子、四分之一鴨子「五紅」二鴨子和四分之一配一罐啤酒,燉至啤酒汁,鴨軟爛,清熱健脾,非常適合今年這個火熱的端午節。
對於「五紅」3的紅莧菜,人們認為五月是毒月,第五是毒日,端午節要熱解毒,如喝雄黃酒、艾草菖蒲開水等。莧菜具有清熱解毒、利尿除溼的功效,難怪中國人民寄予厚望。
除了粽子,端午節該吃的菜你都吃了嗎?