除了吃粽子,這些菜的意思是安康,你吃了嗎?

2021-01-19 甘肅美食

是一年一度的端午節,中國人的傳統是菜餚應該比平時豐富,比較好的菜是山珍海味鮑參翼肚,最香最精緻的家常菜也差不多。我的端午午餐:香辣蝦,啤酒鴨,蛋餃,皮蛋煮紅莧菜,主食:水晶宗,水果:桂味荔枝。和老公兩個人一起度假,老公開玩笑說:這個媳婦太腐敗了。網友對……的評論只是端午節該吃的菜。

許多節日都有吃雞蛋的風俗,當然,端午節也不例外,蛋代表完美,喜慶,避開邪惡的靈魂和繁衍後代,重要的是讓家庭健康。原來,端午節的雞蛋應該是一個完整的雞蛋,因為你不喜歡吃水煮蛋,所以讓我們吃蛋餃,他的意思應該是差不多。

除了吃粽子,我們還吃「五紅」,據說吃了五個紅,整個夏天可以闢邪,當然,「五紅」之一是對蝦,其實,我們應該買小龍蝦,但是小龍蝦可以當作太麻煩,所以做這道菜香辣蝦很容易。

其中鴨子、四分之一鴨子「五紅」二鴨子和四分之一配一罐啤酒,燉至啤酒汁,鴨軟爛,清熱健脾,非常適合今年這個火熱的端午節。

對於「五紅」3的紅莧菜,人們認為五月是毒月,第五是毒日,端午節要熱解毒,如喝雄黃酒、艾草菖蒲開水等。莧菜具有清熱解毒、利尿除溼的功效,難怪中國人民寄予厚望。

除了粽子,端午節該吃的菜你都吃了嗎?

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  • 端午又叫「五月黃」,除了吃粽子,還要吃「五黃」,寓意好運安康
    粽子作為端午節的主角,關於南北鹹甜粽之爭的話題熱度每年都居高不下。南方偏愛鹹香可口的鹹粽,而北方恰恰與之相反,喜歡南方人一向鍾愛的軟糯香甜的甜粽。除了粽子之外,還有茶葉蛋是大家非常熟悉的,而在江蘇、浙江一帶區域,還有吃「五黃」的習俗,而端午又叫做「五月黃」就因此而得名,所以除了吃粽子之外,還要吃「五黃」,寓意好運安康。
  • 【端午】除了賽龍舟和吃粽子,這些端午習俗你知道嗎?
    【端午】除了賽龍舟和吃粽子,這些端午習俗你知道嗎? 來源:澎湃新聞·澎湃號·政務 除了賽龍舟和吃粽子
  • 為什麼要說「端午安康」,端午節除了吃粽子賽龍舟還有哪些習俗?
    這幾年關於端午節的祝福應該說「端午快樂」還是「端午安康」一直爭論不休,其實在古代端午節人們相互祝福一般都說「端午安康」,主要是和端午節的各種習俗還有祈福的寓意有關。端午節的習俗除了吃粽子賽龍舟之外還有很多,大部分都與驅邪祈福有關。
  • 端午節早上吃粽子,中午就吃這餡的餃子,寓意下半年順利又安康
    今天去了趟超市,把我嚇了一跳,粽子已經20多塊錢一斤了,好在半個月前我就買了好多,有豆沙粽,有蜜棗粽,還有往年我沒有嘗試過的肉粽,說起肉粽,作為北方人我一直都是拒絕的,但是老公說咱們買來試試,說不定老人孩子喜歡吃呢!買的不多,就買了五六個,我半個月前買時才15塊錢一斤,瞬間感覺賺到!所以大家不要「趕忙」,提前備點時令的東西沒有壞處!
  • 除了粽子,端午還有哪些「吃"的樂趣?
    茜茜祝大家端午安康!今天想跟大家聊聊除了粽子之外,端午那些關於吃食的趣事。五毒餅:吃印有蛇、蠍子、蜈蚣、壁虎、蛤蟆五毒圖案的五毒餅,是北京獨特的習俗。將五毒印在食物上,把它們吃掉,寓意以毒攻毒,祈求消病強身。
  • 端午節安康,吃粽子好寓意,你知道粽子煮多久,才會熟又好吃嗎?
    端午節,從我記事起,已經度過了近三十個年頭,還記得小時候,最盼望過端午節,第一可以放假一天,暢快玩耍,第二可以吃粽子,這是一種節日的美食,也叫「角黍」,「筒粽」,是用粽葉包裹糯米,蒸製而成,在我的童年中,粽子只有紅棗餡、豆沙餡,直到有一天,我碰到了肉餡和蛋黃餡,原來粽子還可以這樣吃,簡直是回味無窮,到了端午節這一天,我們北方的習俗,喜歡吃餃子,包包子,多少年以來的傳統
  • 端午節吃的不只是粽子,還有這些美食,看看你都吃了嗎?
    端午節吃的不只是粽子,還有這些美食,看看你都吃了嗎?端午節吃粽子,大家都知道,也是民間節日習俗之一,最初粽子在端午節是作為拜神祭祖的貢品,發展到晉代時期,被正式定為端午節美食,一直流傳至今。如果你不想做粽子也可以買現成的粽子,現在市面上的粽子品種也是多種多樣,這款嘉興粽子日期新鮮,多種口味甜鹹搭配任你選擇,拿回家直接微波爐,水煮或蒸熱即可食用,簡單方便,就算端午節過了,平時當早餐吃也是非常好吃端午節除了吃粽子,還有吃五紅的說法,這裡所說的五紅,也就是指帶有紅色的美食,但在南京傳統的端午節美食中是指「五黃」包含了,黃鱔、黃魚、鴨蛋黃、黃瓜、雄黃酒,不過隨著時間的推移慢慢由
  • 看新聞學單詞|端午節除了吃粽子賽龍舟,我們還可以……
    羚羊君(aa-acad)先在這裡祝大家端午安康,祝同學們學習進步,拿到心儀的offer。前言羚羊君(aa-acad)有一年的端午節就是在英國度過的,當時我就在想:如何像身邊的英國朋友們介紹端午節呢?當時初到英國,詞彙量不夠的我只好自己爆粽子送給英國朋友,告訴他們,今天是個中國節日,吃這個!
  • 端午節除了吃粽子 還有一個你不能錯過的
    又是一年一度的端午節到了,吃粽子看龍舟,不僅有美食,還有視覺盛宴。當然了除了粽子必吃外,還有一個在這個時候吃是最好的,那就是黃花魚。這時候的黃花魚最是肥美,表色金黃,肉質鮮嫩而不膩,營養豐富,老少皆宜。成為人們家常餐桌上的一道美味。
  • 除了吃粽子,端午節你還想吃什麼?你喜歡吃鱔魚炒麵嗎
    的端午節,除了吃粽子外,家裡還準備了薄煎餅、鹹鴨蛋,準備買一隻老鴨燉湯,還想炒鰻魚面,白煮三層肉,生的和喝的牡蠣,家人可以隨意吃來慶祝,不幸的是,受今年疫情影響,缺乏賽龍舟活動。白肉和生醉牡蠣不用多介紹,我想你會做得很好的,在這裡祝你端午節安康()!
  • 端午節除了吃粽子,別忘記吃這些,寓意好益健康,我家每年不忘吃
    端午節除了吃粽子,別忘記吃這些,寓意好益健康,我家每年不忘吃~今天是端午節了,端午節是我們的傳統節日,吃粽子是必須的,早早的超市中就擺滿了琳琅滿目的粽子,甜餡,鹹餡都有。在端午節除了吃粽子,你知道還要吃哪些傳統的美味嗎?1,艾蒿煮雞蛋艾葉具有較高的營養價值,含有維生素和鈣、磷、鐵、鋅等多種礦物質元素,可以清熱解毒,有清涼、平抑肝火,祛風溼等作用,在端午節這個時節,用艾葉煮雞蛋吃對於身體來說是很有益處的。
  • 端午節到了,可這些粽子你吃過嗎?
    端午節踏著南方的陰雨走來,又到了一年一度與家人團聚吃粽子的時候,相信還有小夥伴正在糾結試吃糯米蜜棗甜味粽還是肉香蛋黃鹹味粽。而現在粽子的花樣早已超出你想像,我敢打賭,下面的這些粽子,你絕對沒有吃過!一、辣條粽子萬萬沒想到,五毛錢辣條起家的衛龍,搖身一變,直接向粽子行業發起了衝擊,做成我吃不起的樣子。而且走在了時尚吃貨的前列……二、臺灣臭腳粽包著香菇、泡菜、乾貝、瘦肉,以及黑暗料理之神——臭豆腐,聞起來又酸又臭,吃起來更是酸爽。
  • 端午節,除了粽子,5種最適合吃的美食,寓意非常好,記得吃哦
    在這一天有美味的粽子,有激情的賽龍舟等等一系列的節日慶祝方式。另外還有不少的其它慶祝方式,如製作一種5彩絲線,給孩子佩戴在手腕上,預祝孩子能夠逢兇化吉,健康成長。端午節,除了粽子,5種最適合吃的美食,寓意非常好,記得吃哦!既然端午節是全國上下慶祝的節日,那麼肯定離不開美食,說道美食大家可能只記得今天應該吃粽子,其實除了粽子之外,端午節這天,我們還能吃下面這些傳統美食哦!
  • 端午節除了吃粽子,還有這些「特色美食」,哪一種是你家鄉吃的?
    不知不覺2020年已經過了一半了,不過按照農曆的話,現在閏四月還沒有過完,但是閏四月也僅剩幾天了,為我們馬上也就要迎來農曆的五月份了,在農曆五月初五就是一年一度的端午節了,端午節是我們國家的一個傳統節日,在端午節這天,人們都是會吃粽子,看划龍舟,也是人們祈福禳災,歡慶娛樂的一個民俗大節
  • 【閒讀】清明節要吃艾粄、粽子、蕎菜、薄餅、樸籽粿...
    除了掃墓祭祖外,各地「食俗」也豐富多彩。那麼,廣東地區清明吃什麼?  「各處鄉村各處例」,廣東人過清明有著許多不同的傳統美食。  人祭祀完了後,分了豬肉,並不算完成了拜祭形式,家人會將豬肉帶回家後,配上清明時節的菜蔬「清明蕎菜」去炒著吃,還有不嫌麻煩的人家另外用這個「清明蕎菜」配一些雞蛋絲燒肉絲炸一些春卷吃,吃完了這些菜肉,這一年的「行清」任務才算完成。
  • 端午節吃粽子是怎麼來的?有何寓意?為啥要說端午安康?建議收藏
    筒粽的製作方法是用大的毛竹留好1個節切斷,米粒裝入之後密封起來,再以文火烘烤,就成為了粽子。還有一種做法就是用菰葉將黍米用鹼性草木灰的水浸泡後包裹成三角形或者4角形狀,烹煮之後食用;所以在很長的一段時期內,粽子都被叫做「角黍」。發展至今,除了南方地區,北方也有了端午吃粽子的習俗,甚至在日本、越南及新加坡等東南亞地區也會過端午吃粽子。
  • 端午節除了吃粽子,還可以這樣吃!
    在每年的五月初五人們賽龍舟、吃粽子、喝雄黃酒的風俗;以此來紀念愛國詩人屈原。中醫認為,糯米是糧食中的佳品,具有很好的食療作用。端午節除了吃粽子以外,咱們還可以這樣吃。藜麥符合人類對食品——安全、健康、營養、天然的需求,無論你是肉食者,還是素食者,藜麥都應該被納入你的購物清單。尤其對於有減重需要的人來說,它是更好的主食選擇。藜麥它和一般穀類很不一樣的地方是它的蛋白質含量很高,醣份低的結果就是進入體內後,它的升醣指數也低,所以可以維持血糖緩慢升降,而且它在人體中的代謝時間較長,使人飽的感覺持續時間較長,所以也不會讓人一直想吃東西。
  • 五月五,過端午,除了吃粽子,端午還有哪些獨特習俗呢?
    粽子香,香廚房。艾葉香,香滿堂。當粽香味再次傳來,我們又已經置身端午。農曆五月初五,端午到!只知道端午節放假,它的由來你知道嗎?除了吃粽子、賽龍舟,端午還有哪些獨特習俗?喝雄黃酒有什麼寓意?沿江百姓將粽子投入江中,以免魚蝦蠶食他的身體。端午習俗:主要有:女兒回娘家,掛鍾馗像,迎鬼船、躲午,掛菖蒲艾草、遊百病,配香囊,賽龍舟比武,飲雄黃酒、菖蒲酒吃五毒餅、成蛋、粽子等。
  • 南方、北方粽子「哪家強」?這5個城市的特色粽子,你都吃過嗎?
    南方、北方粽子「哪家強」?這5個城市的特色粽子,你都吃過嗎?每年一到端午節,關於粽子的「南北大戰」便甚囂塵上。粽子分鹹甜,不同地區的粽子也不盡相同。大家紛紛覺得自己家鄉的粽子才是最美味的,並樂此不疲地在網絡上與不同地區的小夥伴們進行粽子之間的「Battle」。
  • 端午節,除了粽子還能吃哪些美食?一篇文章告訴你!
    端午節,除了粽子還能吃哪些美食?一篇文章告訴你!每年的農曆五月初五是什麼節日呢?沒錯就是端午節,而今年的端午節在今年的6月25號,只有一天的時間喲,如今,距離端午節已經是越來越近了,是不是還不知道端午節該吃些什麼呢,今天就給大家分享的是端午節吃的美食。其實啊,每一道美食的背後,都有它的一段歷史,更別說是端午節了。相傳在春秋戰國時期,有位來自楚國的大詩人屈原,他在民間十分有名氣,也非常的愛國。