昨晚7點，整個湛江都沸騰了
央視財經頻道（CCTV2）
《魅力中國城》節目播出
湛江初賽與克拉瑪依同臺競演
湛江成功晉級啦！
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全國人民都被湛江美食搞到「流嗨水」
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猛點視頻，看CCTV的主持人如何「流嗨水」
湛江市委書記在節目現場是醬紫介紹湛江的
節目上基本都是介紹湛江海鮮為主
其實小胖真想衝上去搶去話筒
湛江除了海鮮，還有各種讓你欲罷不能的美食
歡迎大家來領略湛江深厚、獨特的美食風情！
湛江只有海鮮吃？
來吃吃湛江雞吧！湛江雞雞肉質纖維結實，易積聚養分。做好的雞外表金黃油亮，入口皮爽肉滑，香味濃鬱，再加上一碟香油蒜汁蘸料，「惹味」得很！其中「鳳梨雞」就是堪稱湛江雞代表，鳳梨雞是用湛江特色水果鳳梨（菠蘿）榨汁，再加入芝麻、葵花籽、黃豆、花生、稻穀、玉米等碾成粉狀餵養，雞變得皮薄骨香，而肉感更爽更滑口。
湛江只有海鮮吃？
來吃吃東海鵝吧！湛江東海島的白切鵝獨具濃鬱的地方風味，由於其體型大、食性廣、耐粗飼，能採食大量青草和粗飼料，肉質天然，質色金黃，取食則味美酥香，不遜色於粵菜中的白切雞，且做法與白切雞也較相似。
湛江只有海鮮吃？
來吃吃麻章燒豬吧！麻章的招牌脆皮燒豬，皮脆，肉嫩入味多汁，肉在嘴中咀嚼，味蕾隨油香肉香不斷翻騰感覺很是美妙，吃完食指大動，而且肥而不膩，最好的部位腩肉。
湛江只有海鮮吃？
來吃吃湛江牛雜吧！湛江牛雜的一個特點就是「雜」。怎樣雜？只要你想得出，牛的哪個部位都有。例如一般的牛肚、牛腸、牛腰、牛筋，還有叫了牛鞭、牛睪丸、牛乳房應有盡有，任君選擇，怕就怕你不敢吃。牛雜的湯底是用牛骨同黃豆、白蘿蔔片煲成的，味道很鮮。桌面上擺的醬料也全是自家制的豆瓣醬，鹹甜恰好。特別是辣椒（剁紅椒），很辣!配合著牛雜吃，可以祛除任何部位的怪異味，口感非常好。
湛江只有海鮮吃？
來吃吃吳川爛鍋炒粉吧！吳川爛鍋炒粉是一道很奇特的風景———一人一擔籮頭，一筐米粉，一頭火爐，一口爛邊缺口的鐵鍋，就可以做出一晚的營生。爛鍋炒粉火力夠猛，炒出來的米粉或薯粉夠鍋氣，所以味道一流，爽滑香韌。當然，現在的吳川人用的是爛邊的鍋(不是四分之一的鍋)，就可以養家餬口，每日在市場角落、墟尾街頭擺攤開檔，食客圍在鐵鑊邊，或蹲或站著品嘗，津津有味，齒頰生香。到了晚上，他們就是夜宵的主角。
湛江只有海鮮吃？
來吃吃湛江鴨仔飯吧！湛江鴨仔飯所選鴨均為本地細骨農家鴨，絕不用飼料鴨和大骨鴨；鴨肉原只白切，配上正宗湛江花生油蘸醬油汁一起吃，不覺肥膩，反而覺得很惹味。再配以用鴨油一起煮的飯，慢慢體會那種肉嫩骨香的幸福感覺，我想，那才是鴨仔飯最動人、最令人迷戀的地方吧！
湛江只有海鮮吃？
來吃吃炸蝦餅吧！湛江市區及各城鎮，遍布油炸蝦餅小檔，香氣流溢。湛江炸蝦餅最大的特色是餅香、脆口、好味，並夾帶著海蝦的清香，味道讓人一嘗試難忘。吃炸蝦餅有講究：先沾上椒鹽，然後包上生菜。這種食法的最大好處是既不失蝦餅的原味，也可以通過可以生食的生菜，清淡蝦餅的熱氣。
湛江只有海鮮吃？
來吃吃豬雜湯吧！豬雜湯是湛江人不可缺少的生活習慣，新鮮豬雜加上時令瓜菜簡單煮熟即可，可伴飯也可伴粉吃。豬雜蘸油鹽味碟吃更顯原味，能吃到比醬油更鮮的味道；熱騰騰的湯水喝下，一股清甜順喉而入，空空的腸胃頓時暖暖的，沒有什麼早餐能比這口豬雜湯更美妙了。
湛江只有海鮮吃？
來吃吃雞甕吧！雞甕絕對是湛江本地一種極具特色的食雞方式。它的製作過程是這樣的：先準備好雞，把雞殺了並洗乾淨，醃製好，裹一層荷葉，裹一層錫紙，最後用一層黃土包嚴實。接著，用土塊壘成洞狀，如上圖所示，從洞口放入柴火，燒得土塊火熱發紅，然後把火滅了，再把收拾好的雞放入洞內，把土洞推倒並打碎，使泥塊完全覆蓋住雞，借著土塊的熱量把雞燜熟。約30分鐘後，用棍小心撥開泥塊，把雞拿出來，就可以享用了。雞帶著荷葉特有的香味，皮嫩肉滑，吃起來齒頰留香，不是一般地美味啊，對，不用刀切，撕著吃，大快朵頤。
湛江只有海鮮吃？
來吃吃簸箕炊吧！將潔白的簸箕炊放上香油、芝麻與蒜蓉醬汁，然後用牙籤穿上一塊放進嘴裡，只覺細膩富有彈性，蒜香醬汁和芝麻的香氣在舌尖上打滾。很快一盒簸箕炊便進到肚子裡，雖然已經感覺飽脹，但我的味蕾細胞依然意猶未盡。
湛江只有海鮮吃？
來吃吃徐聞羊肉粥吧！由於品種優良和風格獨特，徐聞羊在全國都出名的，徐聞羊肉有著滋陰補腎的功效，還由於其膽固醇、脂肪含量低，被利用開發出了很多保健食品。另外徐聞羊肉味道可口，可當早餐、宵夜。因此，在徐聞，貴至達官顯富，下至貧下中農，羊肉人人皆愛。羊粥就是用羊肉湯和大米一起熬出來的粥，來到羊粥店，店老闆打開一口熱氣騰騰、煙霧繚繞的大鍋，頓時一股濃鬱的卻略帶羊羶的香味充斥著五官，羊粥入口滑爽，粥香和肉香濃鬱，很是開胃。
湛江只有海鮮吃？
來吃吃湛江薯粉索吧！湛江美食薯粉索由於具有通腸、消署的功效，而且薯粉的價錢低、所製作出來的薯粉索也不貴，所以，湛江人一年四季都喜歡吃。秋天、冬天的時候，外面的部分大排檔，或者一些酒樓也推出明火炒薯粉索，配料主要有蒜茸熟油、生抽、豆芽菜、花生碎、牛肉乾、沙蟲幹、海螺肉、小蝦等，或者加入點辣椒來起味，清甜滑爽。
湛江只有海鮮吃？
來吃吃廉江魚頭湯吧！河唇魚頭湯用水庫之鱅魚頭烹製，水庫鱅魚頭大、多髓，湯色濃白，甜而無腥。其鮮美可口，補腦益壽頗有好處是當地一大特色。每年都有不少遊客慕名而來，一飽口福。魚頭豆腐湯，香鬱白濃，樸實無華，香鮮美味盡在其中。
湛江美食千千萬萬，絕對不只有海鮮
歡迎你來湛江流嗨水！