肉桂在我國多是平常家庭中燉肉和炒菜時的調味品，在西方國家有肉桂多打粉用來做奶茶和咖啡的調味品，肉桂含有獨特的香味，深受廣大群眾的喜愛，肉桂除了其調味香料的作用外，還有很好的藥用價值。適當吃一些肉桂，對人的中焦內臟有大補的作用，可以提升這些內臟的功能；而肺功能不好，有氣虛症狀的人，適當吃一些肉桂，則可以調理肺臟，可以改善氣虛的症狀。下面就隨小編一起來看看肉桂的功效與作用，肉桂的食用禁忌有哪些吧！
肉桂的功效與作用
1、提升大腦功能：它裡面所含的成分能有效改善大腦的功能，幫助我們提高注意力，記憶力，還能降低患老年痴呆的風險。每次飲食時都可加少量肉桂，對抵抗抑鬱，易怒症有幫助。
2、幫助減重：它能提高新陳代謝，能調節血糖水平。因此想要減肥的人士，可吃適量的肉桂再配合運動，能減重。
3、利於牙齦健康：它裡面還含有一些醫藥元素，對口腔有很好的作用，利於保護牙齒，牙齦，還能使口氣更加清新。
4、利於腸道健康：日常生活中，可以在食用的湯類裡面加入少量的肉桂，能幫助消化，避免消化不良，腹瀉，發酸等一些不良的反應。
5、減肥瘦身：平時人們多吃肉桂，可以加快體內脂肪的燃燒和分解，與體內代謝一起排出體外，肉桂還可以提高人類胃腸消化功能，加快體內大便的排出，經常服用可以明顯減輕體重。肉桂還可以增強人類皮膚的抗氧化能力，防止皮膚老化，防止皺紋和斑點的生成。
肉桂是一種藥材，可以治療疾病，而且肉桂屬於熱性的食物類型，可以有溫補的作用，特別是對於體質虛寒的情況有改善的作用。食用肉桂的禁忌是什麼你知道嗎。
桂皮性熱，天涼時食用正好，夏季最好少食。桂皮有活血的作用，所以孕婦一定要慎食。另外，女性如果月經過多、患有盆腔炎、咽疼及其他熱病的情況，應該禁用桂皮。除此之外，陰虛火旺、出血、便秘者不宜食用。
桂皮含有黃樟素，因此食用量越少越好，且不宜經常食用，受潮發黴的桂皮也不可以食用。
食用肉桂的禁忌，上面介紹了相關的內容，吃肉桂的好處有很多，可以提高體質，驅寒預防風溼疾病，但是如果不適合的人群食用，會導致嚴重的疾病發生，而且也會出現一些身體不適，如果出現了一些不良的症狀，應該立刻停止食用。