扎蘭屯是呼倫貝爾市下轄縣級市，位於內蒙自治區東部、呼倫貝爾市南端的大興安嶺東麓，東鄰阿榮旗，南接黑龍江省的齊齊哈爾市甘南、龍江二縣和興安盟的扎賚特旗，西連興安盟的阿爾山市和呼倫貝爾市的鄂溫克族自治旗，北攜牙克石市。是呼倫貝爾副中心城市，中國優秀旅遊城市，全市總面積1.69萬平方公裡。
扎蘭屯市境內河流密布，水網發達，形成音河、雅魯河、濟沁河、罕達罕河、綽爾河5個流域，均屬嫩江水系右岸支流，流域總面積16926.3平方公裡，多年平均水資源總量為24.6億立方米，水資源豐富，水量充沛，流向有利，適合大面積綠色大米種植，並且沒有工業汙染，水質清澈、純淨，是理想的農業用水，水資源保持良好。可保證扎蘭屯市8個鄉鎮（辦事處）74個行政村的大米生產灌溉用水。
扎蘭屯市土壤大體分為棕色針葉林土、暗棕壤土、黑土、暗色草甸土等，以暗棕壤土和暗色草甸土居多。土壤pH值在4.8-7.1之間，土壤肥力狀況中等，有機質含量平均6.54%。扎蘭屯市主要有山地（中山、低山）、丘陵、平原和河谷四種地形單元，土壤地貌情況非常適合大米種植。
扎蘭屯大米種植區域分布在特定的自然環境，這裡乾旱少雨，蒸發強烈，是典型的大陸性乾旱氣候。年太陽輻射總量為5912x10-6001x10焦爾/米，有明顯的季節性變化。年日照時數在2214-3128小時，≥10℃積溫在2800-3300℃，大米產區日平均氣溫穩定10℃，無霜期大米產區為133-156天。根椐優質大米最佳灌漿氣候生態條件來衡量，大米灌漿結實期的日平均溫度扎蘭屯地區大米產區均在21-25℃，平均日照時數在7小時以上，氣候生態環境適合生產優質大米，享有中國水稻之鄉的美譽。
扎蘭屯大米的發展及榮譽:
清光緒三十四年（1908年），扎蘭屯就開始就種植大米，已有百年歷史。
1989年，扎蘭屯市從黑龍江省方正縣引進水稻「旱育稀植」種植新技術。
2005年，扎蘭屯市在遠離市區的素有「水稻之鄉」之稱的關門山街道建立綠色水稻基地。
截至2009年底，扎蘭屯市水稻種植總生產面積21萬畝，年產量17萬噸。
2005年扎蘭屯市關門山鄉生產的大米榮獲國家綠色食品發展中心頒發的「綠色食品A級標準使用許可證」。
2006年12月1日-4日，扎蘭屯市的「呼倫貝爾大米」在中國綠色食品2006上海博覽會上榮獲暢銷產品獎。
2007年6月14日經北京中綠華夏有機食品認證中心認證，「葦蓮河牌」大米被認證為有機產品。
2009年04月15日，中華人民共和國農業部正式批准對「扎蘭屯大米」實施農產品地理標誌登記保護。
地理標誌地域保護範圍:
扎蘭屯大米劃定的地域保護範圍為扎蘭屯市高臺子辦事處、成吉思汗鎮、雅爾根楚辦事處、中和辦事處、薩馬街鄂溫克民族鄉、蘑菇氣鎮、關門山辦事處、色吉拉呼辦事處8個鄉、鎮（辦事處）及所屬74個行政村。
2019年12月17日，「扎蘭屯大米」入選2019年第四批全國名特優新農產品名錄。
扎蘭屯大米的特點:
1，扎蘭屯綠色大米種植基地，生態環境優良，外界隔離條件好，水源充足，排灌分家，溝系配套，土壤有機質含量高、無汙染，歷年來病蟲害發生少，集中連片，規模化生產。
2，扎蘭屯大米外觀晶瑩透亮，米粒整齊、勻稱飽滿、色澤潔白鮮亮、質地鬆軟、蒸煮時飯香四溢，飯粒結構緊密、油亮，入口後滑爽、有粘性、不粘牙，且軟硬適中，口味甜、香濃鬱，口感細膩。
3，扎蘭屯大米生產中保留了大米中絕大部分營養物質，整精米率≥69%，膠稠度≥76毫米，惡白率≤14%，直鏈澱粉含量≤14%，粗蛋白含量≥6.52%，賴氨酸含量≥0.31%，扎蘭屯大米含維生素B1、維生素B2、葡萄糖、麥芽糖、蛋白質、鈣、磷、鐵等，在扎蘭屯大米中富含人體所需的15種胺基酸，含量達6.5%。