做一道小朋友都很喜歡的水果蛋糕,不需要烤箱,做法簡單喜歡試試

2020-12-17 美食專探

世界那麼大我們去吃吃看！我是美食專探，接下來我將與大家一起分享美食生活知識，一起體驗美食生活的快樂！進入我們今天的正題吧！

今天做一道小朋友都很喜歡的水果蛋糕，不需要烤箱，做法簡單，食材也很常見，碗裡準備4個雞蛋，4個大約是180克，加入20克白糖，滴幾滴檸檬汁去一下行管，加入150克低筋麵粉，邊加邊攪拌，攪拌到沒有乾麵粉就可以了。加入40克玉米油。加入320克純奶，邊加邊攪拌。最後調成這種流水狀的麵糊，用篩網過濾一遍，這樣口感更細膩。

鍋裡不用放油，先把鍋加熱到溫熱的狀態，關火，有一勺麵糊，晃動鍋子讓麵糊分布均勻，然後開小火。把麵糊烙制定定型，鼓起大泡就可以，不需要翻面，拉好以後倒出來放涼，烙完餅以後咱們處理一下水果，豎著劃兩刀，再橫著劃兩刀，不要劃透。再準備個火龍果對半切開。

切成類似西瓜的快，把果肉踢一下，不要完全停下來，然後切成自己想要的厚度。無水無油的容器裡倒入250毫升淡奶油，淡奶油要提前冷藏三個小時以上，但是千萬不要冷凍，先用低速檔打出氣泡，像這樣的狀態就可以加入20克白糖，回答完畢。再加入20克白糖，再繼續用高速檔打發，一直打到提起打蛋器，能留下一個小尖角就可以，準備一個乾淨的盤子上面鋪一張餅，抹上打發好的奶油。

那一天帶一層水果，上面再蓋一張餅。刷上奶油，再鋪上火龍果，重複剛才的步驟，把所有餅都做好，這是最後一層了。一杯把邊上塗抹平整一些，全部做完以後放冰箱冷藏一個小時，切成塊就可以開動了。這樣做的小蛋糕口感香甜細膩，裡面還夾著營養豐富的水果，好看又好吃，做法也是非常簡單。喜歡的朋友可以先收藏起來。

好啦，親愛的朋友今天的美食文章分享就到這裡啦，如果您有更好的做法或者不同的觀點歡迎在評論區留言哦~

相關焦點

  • 免烤箱蛋糕,沒有烤箱照樣做蛋糕,不用打發雞蛋,簡單省事又好吃
    免烤箱蛋糕，沒有烤箱照樣做蛋糕，不用打發雞蛋，簡單省事又好吃！之前老有朋友給我留言，問能不能做一款不需要烤箱的蛋糕呀，因為做蛋糕老是失敗，而且現在又是夏天，也不想廚房裡開著一臺烤箱整的屋裡特別熱。可能好多人都是在打發蛋白這個環節上失敗的，導致最後出爐的蛋糕不是回縮就是塌陷，但是又想自己做生日蛋糕，所以今天教大家一款，不用烤箱的蛋糕，全程都不需要，做法超級簡單。
  • 電飯煲做蛋糕最好吃的家庭做法,簡單美味又解饞,看看你喜歡吃不
    最近呢，電飯煲蛋糕很火，這種不需要烤箱，用基本上家家戶戶都有的電飯煲做蛋糕，看著很新穎，但其實它已經存在很久了，之所以這種做法能夠得到人們的喜愛，主要是因為它方便，電飯煲誰家都有，拿起來就用了。也有很多的朋友也喜歡鼓搗，但是配方總搭配不好，做成來的蛋糕要麼塌陷，要麼不夠蓬鬆或者開裂。這期的美食教程呢，天健美食坊就準備給大家分享一下【家庭版電飯煲蛋糕】的做法，做出來的蛋糕蓬鬆暄軟不塌陷，不開裂，雖然是用的電飯煲做，但味道一點也不比外面做的差。
  • 在家自製紙杯蛋糕,材料做法超簡單,一次成功,學會不用出去買了
    在家自製紙杯蛋糕，材料做法超簡單，一次成功，學會不用出去買了。蛋糕都是大家最愛吃的一種甜點之一，甜食總是最能俘獲人心。很多人也喜歡在家自己烘焙蛋糕，擔心大蛋糕一次吃不完，完全可以考慮嘗試做紙杯蛋糕。紙杯蛋糕，是一種用紙杯當模具製作的蛋糕，體積小巧卻可以隨意搭配花樣，用奶油、各種水果、小零食等在蛋糕上做文章，可以盡情的發揮，最適合人手一個，好吃又方便！也是當下一直最流行的的一種蛋糕類型，尤其是在各種活動聚會、生日派對上，經常會出現的美味小蛋糕。分享一款超簡單，零難度，顏值有擔當的紙杯蛋糕，讓你一口氣能吃上兩個。
  • 不需要烤箱和奶油就能做的「小蛋糕」,12個月以上的寶寶都可以吃
    今天寶寶給大家分享的是酸甜好吃，入口即化，開胃又美味，孩子們都愛吃的【酸奶小蛋糕】和12個月以上寶寶可以吃的【紫薯山藥小蛋糕】的做法。今天給大家分享的兩款小蛋糕的做法都非常相似，都是不需要奶油和烤箱的兩款「蛋糕」，並且做法都非常簡單，用的時間相對於來說也比較少。這兩款美食都是適合12個月以上的寶寶食用的。
  • 電飯煲蛋糕一種沒有烤箱也可以自己在家做的蛋糕
    自從我學會做蛋糕後基本上都是用烤箱來烤蛋糕，經常有朋友說家裡沒有烤箱，可是還想在家學著做個蛋糕吃，網上看了幾個電飯煲做蛋糕的做法，也嘗試著自己用電飯煲來做蛋糕，結果我發現用電飯煲做蛋糕如果選用戚風蛋糕的做法，做出來的蛋糕回縮的非常厲害，而且還會出現布丁層，而用海綿蛋糕的做法來做確是不回縮也沒有布丁層，只是由於上面烤不到，感覺不如烤箱中烤的香。
  • 蛋糕最簡單的做法,不需要烤箱電飯鍋,蓬鬆不塌陷,新手一學就會
    電飯鍋蛋糕今年火了一個冬天，真的是讓大家在家裡忙得如火如荼，也是幾家歡樂幾家愁。許多人在網上留言說，家裡電飯鍋差點弄壞了，還差點被家人揍，因為疫情原因，不能出門，網上買東西那是延遲不知何時才能到家。所以造成許多人不敢再嘗試去做電飯鍋蛋糕了。
  • 不用烤箱也能做的蛋糕,入口即化,做法簡單,學會再也不用買了
    不用烤箱也能做的蛋糕，入口即化，做法簡單，學會再也不用買了。說起蛋糕，大家都會覺得必須要用烤箱才可以做，其實也不是，蛋糕的種類很多，有些是需要烤箱來烘烤的，比如戚風蛋糕、紙杯蛋糕等等，但有些卻不需要烤箱，比如慕斯蛋糕，我們可以把蛋糕夾層換成餅乾碎，既好吃又省事，沒有烘焙基礎的朋友也可以做，親自動手給家人做上一份甜品或者下午茶，甜蜜又幸福。
  • 1碗麵粉加上4個雞蛋,做蛋糕不用烤箱不用電飯鍋,新手也一次做好
    導語：不用烤箱不用電飯鍋，1碗麵粉加上4個雞蛋做蛋糕，新手一次就做好在家自製蛋糕風靡一時，有做成功當然就會有失敗的，人們做蛋糕的時候多會選擇烤箱或者電飯鍋，雖說看上去比較簡單，但實則製作起來還是比較難上手，對於喜歡吃蛋糕的朋友也不用擔心，這次要分享給大家的是蛋糕的一種新做法
  • 蛋糕的做法烤箱新手也能做,戚風紙杯蛋糕柔軟香甜
    蛋糕成為了現在越來越受歡迎的甜品小吃，下午茶吃一塊小蛋糕讓心情得到滿足。用烤箱做蛋糕也成為很多喜歡的烘培，通過精準的配量，可以將蛋糕做成一個藝術品。新手也完全不用擔心配比，按照食譜就能夠就能夠做出美味香軟蛋糕。戚風蛋糕和紙杯蛋糕的做法，一種要把雞蛋分開，一種全蛋打發，一起來看一下具體做法吧。
  • 家有烤箱,試試這蛋糕做法,鬆軟香甜,比例特好記,新手一學就會
    家有烤箱，試試這蛋糕做法，鬆軟香甜，比例特好記，新手一學就會。說起蛋糕大家都不陌生，鬆軟香甜的口感和味道深受人們的喜愛，其實蛋糕的種類也有很多，比如：無水蛋糕、戚風蛋糕、紙杯蛋糕、瑪芬蛋糕、乳酪蛋糕等等，像我們最熟悉的戚風蛋糕，由於含水量較大，吃起來溫潤香甜，但配方也有很多，不太好記，而且成功率不高，新手操作起來有點困難，所以今天來和大家分享一款超簡單超好記的蛋糕配方——奧利奧磅蛋糕，從名字就能看出來這款蛋糕用到的主要食材都是等量的
  • 免烤箱,輕鬆製作奶油小蛋糕,只要一個平鍋,簡單幾步就搞定
    ——生活需要儀式感，哪怕禮物很小很小，聖誕節在即，動手做一份簡單又味美的小甜點吧。免烤箱，輕鬆製作奶油小蛋糕，只要一個平鍋，簡單幾步就搞定。近期烤了幾個戚風蛋糕了，朋友說，我還不會用烤箱；也有朋友說，沒有烤箱，很想給孩子做一個小蛋糕，試試這一款吧，只要一個平鍋或是電餅鐺就是可以了，簡單幾步出鍋，抹上奶油，擺上水果，孩子可喜歡了。
  • 不用烤箱就能做的千層蛋糕,層層香甜細膩,超好吃,學會不用買了
    相信只要是女孩子，都抵抗不了各種甜品的誘惑吧，尤其是各式各樣的蛋糕，香甜細膩，好吃到不行。蛋糕店的蛋糕味道是好，但是價格普遍比較貴，一小塊蛋糕通常都要幾十塊錢。想吃蛋糕不如自己在家做啊，味道一點不比蛋糕店差，成本要比買的低很多，更實惠。
  • 蛋糕教你新做法,不用烤箱,不用電飯煲,鬆軟香甜,做法簡單
    其實想要吃到特別美味的小蛋糕，並不需要多麼複雜，食材也很簡單，就可以製作出來，今天我們就用一款小奶鍋，來製作出一個鬆軟香甜，超級簡單的奶鍋蛋糕。製作出來口感鬆軟無比，吃起來特別過癮，最為重要的是這款奶鍋蛋糕的做法非常的簡單方便，也不需要多麼複雜的烹飪工具，看過之後每個人都能輕鬆搞定，蛋糕教你新做法，不用烤箱，不用電飯煲，鬆軟香甜，做法簡單。
  • 用電飯鍋做蛋糕的簡單方法,蛋糕零失敗的做法比烤箱做的還柔軟
    肚子胖胖，生活旺旺，我是遠宇美食專探，一個愛生活愛美食，愛分享的閃光少女，每天都會與大家分享用最簡單的食材做最美味的菜，記得關注我喲今天和大家分享用電飯鍋做蛋糕的簡單方法，蛋糕零失敗的做法比烤箱做的口感更加細膩柔軟，而且好吃不上火，只要家中有做飯的電飯鍋
  • 最近孩子迷上這小蛋糕,不用烤箱不用油,鬆軟香甜,做法超簡單
    最近孩子迷上這小蛋糕，不用烤箱不用油，鬆軟香甜，做法超簡單。今天要說的這款小蛋糕，超級好吃，鬆軟香甜，尤其是孩子特喜歡，無油低脂低糖，還不用烤箱就能做，不用烤箱是不是聽起來就方便多了？沒錯，這款蛋糕不用烤箱，只需一口平底鍋就能搞定。
  • 紙杯蛋糕總是做不好?比例配方告訴你,細膩又鬆軟,簡單零失敗
    每個女生和小朋友好像對甜品都沒有抵抗力，無論吃得再飽，見到甜品仍然無法自拔，而各種各樣好看又好吃的小蛋糕，更是受到小朋友的喜歡，我家經常在周末做一些紙杯蛋糕，既可以充實我們的生活，享受親子時光，還可以讓我們吃的更加營養健康。
  • 做一個4層奶油小蛋糕,做法很簡單,雖然成本高,但比買的好吃!
    做一個4層奶油小蛋糕，做法很簡單，雖然成本高，但比買的好吃！周末，做了一個小奶油蛋糕，大概4寸左右的大小。這樣的小蛋糕在蛋糕店裡也要30元左右，自己做出來的成本也不低，但是最關鍵是用料放心，而且奶油的味道更純正。這個小蛋糕的製作比較簡單，喜歡的小夥伴可以看一下哦！
  • 做酸奶蛋糕時,不加一滴水,不用烤箱,蛋糕香甜柔軟,比買的好吃
    大家好，我是二條，一個愛美食的人，每天都用一些家常菜，做出家人愛吃的飯菜！如果你也喜歡美食，我們可以互相把做美食時，積累的經驗分享一下、互相學習，為家人和朋友做出更有營養、好吃的美食！冬天真是一個寒冷的季節，每天出門都裹得很厚，因為屋裡屋外的溫差實在是太大了，作為一個家庭主婦，每天能不出門就不出門，每天宅在家裡，除了打掃衛生，就是研究各種各樣的美食，今天我給大家帶來一道家庭版酸奶小蛋糕，這道小蛋糕吃起來有酸奶的香味，而且口感很綿軟，這道酸奶蛋糕，既當零食，又當主食，給家人吃起來營養又健康，尤其是家裡有愛吃甜食的朋友，多給家人吃點酸奶小蛋糕
  • 家裡沒有烤箱也能做蛋糕,教你正確做法,只需簡單2步,蓬鬆宣軟
    每天都有更新！最近喜歡鼓搗一些吃的，特別是那種香噴噴的，所以在家做得最多的就是蛋糕了。很多人認為做蛋糕就一定需要烤箱，沒有烤箱的話，那麼就沒有辦法做蛋糕，其實不是的，做蛋糕並不一定需要烤箱，只要家裡有電飯煲，那也是能做出香噴噴的蛋糕，而且還非常的蓬鬆宣軟，比蛋糕店買的還好吃，畢竟自己做的時候，材料都是不摻一點假的。
  • 教你做巧克力布朗尼蛋糕,做法簡單,香味濃鬱,好吃零添加
    導讀：教你做巧克力布朗尼蛋糕，做法簡單，香味濃鬱，好吃零添加最近這段時間，孩子們一直在家上網課，由於孩子們天天在家的原因，家裡的零食源源不斷，因為孩子們太愛吃零食了，每天都嚷嚷著買餅乾、薯片、麵包、蛋糕等零食吃，大家都知道