「餓」了一年，終於盼到它！
12月18日-20日，
相約天門市陸羽廣場
我帶上你，你帶上胃
薈荊楚佳餚，品天門味道。
2019年「湖北工匠杯」楚菜職業技能大賽
暨中國（天門）第五屆蒸菜美食文化節
一起「開吃」！
小編帶您提前去看看，
有什麼看點！
>>2019年「湖北工匠杯」楚菜職業技能大賽
（往屆開幕式現場 來源：天門市委宣傳部）本屆技能大賽為省級一類賽事，活動豐富、亮點紛呈。目前共有省內17個市州的代表隊，400餘名烹飪大師參賽。選手們將在此進行為期兩天的競賽，競賽項目包括中式烹飪、中式麵點、冷拼雕刻、餐廳服務四個類別，分為個人賽和團體賽。
（市民在拍攝天門蒸菜 來源：天門市委宣傳部）楚菜珍饈同薈萃，群英雲集展廚藝。來自湖北餐飲行業的各路頂尖廚師匯聚天門，必將競相獻技、爭奇鬥豔，展開一場大師級的較量，為大家呈現一場視覺與味覺的饕餮盛宴。
>>中國（天門）國際食品暨電商博覽會
張港火燒粑、油燜小龍蝦
嶽口豬油粑子、黃潭米粉子
牙子鍋盔、熱乾麵、煮吧子
每一樣都是天門不可多得的特色美食
每一樣都是能勾起人們心中最美記憶的美食
巴西烤串、海南椰汁
臺灣小吃、長沙臭豆腐
濃濃的異域美食來到天門
不一樣的色彩
讓天門蒸菜美食節更顯魅力所在
您的胃準備好了嗎？
今天發布一組「小劇透」，
劇透博覽會上都有哪些好吃的，
讓您先睹為快。
>>「霸王餐」召集令活動
小夥伴們到現場參與打卡活動，就能獲取免費到指定餐館進餐機會！目前，組委會已經在城區招募到10家知名餐飲企業參與本次活動！偷偷告訴你，「霸王餐」召集令活動具體時間為12月19日上午10:30-12:30和12月20日上午09:00-11:00！千萬別錯過！
你還在等什麼？
趕緊約上朋友一起來吧
>>惠民蒸菜開籠儀式
（2018年「神州第一籠」開籠 來源：天門市委宣傳部）當日，你會看到，百名小姐姐穿著各色服裝，帶著大家一起載歌載舞品美食。而且，和去年的「神州第一籠」開籠儀式不一樣的是，今年可是有足足5層美食，每層都有數百道手工製作的天門特色蒸菜。作為天門人的你一定不能錯過！作為一個吃貨，你更不能錯過如此盛宴！
>>天門市餐飲業"名師、名菜、名店"評選活動
（來源：網絡）
鱔魚清燉還是炮蒸，天門菜怎麼做才好吃，是個仁者見仁智者見智的話題。那麼，究竟能不能有一個權威的說法，告訴你天門菜誰煮來好吃，哪裡好吃，什麼菜式好吃呢？天門市開展了餐飲業「名師、名菜、名店評選」活動，要以天門美食的名義，來一場舌尖上的擂臺賽。
本次活動將評選出「天門地方名師」10人，「湖北蒸菜大師」10人；「楚菜名菜」10個，「天門地方名菜」30個；「湖北餐飲名店」10家，「天門餐飲名店」30家。
（極品三蒸 來源：天門市委宣傳部）
天門是「中國蒸菜之鄉」，蒸菜文化是天門歷史文化長河中的一朵絢麗浪花。「無菜不蒸，無蒸不宴」，是蒸菜在天門的真實寫照。天門蒸菜起源於數千年前的農家鍋臺，發展於天門這片土地上廣大鄉村的各個角落，提高於那些成年圍著鍋臺轉的村姑農婦之手，成名於那些既善於集中前人智慧又富有創造力的美食文化創造者。
千百年來，由創造這一燦爛文化的接力者口口相傳，不斷傳承著、豐富著，如今天門蒸菜已發展到九蒸系列3000多個品種，其中傳統蒸菜品種500餘種，代表天門蒸菜獨特風味的菜式100餘款，已成為湖北省乃至全國地域特色鮮明、體系完善的地方菜。
（首屆中國(天門)蒸菜美食文化節 天門被授予「中國蒸菜之鄉」牌匾）
2010年，天門被授予「中國蒸菜之鄉」稱號。同年，首屆中國(天門)蒸菜美食文化節成功舉辦。從2010年起，天門先後舉辦了四屆蒸菜美食文化節，全方位展示了天門蒸菜文化的獨特魅力和天門蒸菜產業的成就。
（《天門蒸菜》圖書 ）
傳承蒸菜美食文化，豐富蒸菜技巧技藝，打造天門蒸菜品牌，促進天門蒸菜美食文化與各種文化的交融，讓「天門蒸菜」的文化魅力得到進一步彰顯。
在本次2019年「湖北工匠杯」楚菜職業技能大賽暨中國（天門）第五屆蒸菜美食文化節上，將舉辦《天門蒸菜》一書的首發暨贈書儀式。《天門蒸菜》的編輯出版，充分體現了天門市委市政府對傳承弘揚天門蒸菜文化的重視，凝聚了天門170萬人民的智慧與心血，天門蒸菜從此有了自己的「寶典」。
此外，還將舉辦「中國（天門）蒸菜學院」的掛牌儀式，與湖北經濟學院盧永良.鄒志平大師工作室籤署戰略合作協議，天門蒸菜從此有了自己的教學研發基地和人才儲備庫。
同時，還將開展系列熱度延展活動。可謂是豐富多彩，好戲連臺！
到時候，您可千萬別錯過了這場盛宴！
來源：壟上行信息科技