京都三大祭之一、同時也是日本三大祭的「祇園祭」，在2019年屆滿1150週年！來到祇園祭的攻略重點，除了觀賞壯麗的山鉾遊行、到步行者天國吃喝玩樂，一定不能錯過的就是品嚐祇園祭期間限定美食！超吸睛的抹茶山鉾聖代哪裡吃？就算冒著中暑危險也要排隊搶購的夢幻肉包哪裡買？趕快跟著特派記者一起來看看吧！
京都一年之中最熱鬧的夜：山鉾巡行前的宵山▋祇園祭限定冰品精選
茶寮都路裡祇園本店：山鉾聖代刨冰套餐
茶寮都路裡五個字，在日本就是極上抹茶甜品的代名詞，抹茶聖代與刨冰口味非常豐富多樣。每年到了七月，會推出期間限定也是本店限定的「都路裡のされい」，一份同時有聖代和刨冰，給你雙倍滿足！
這杯「鉾」聖代有抹茶、玄米茶、香草三種口味的冰淇淋，上面鋪滿了白小豆餡，底下有寒天果凍，最後以長條形的抹茶馬卡龍餅乾表現祇園祭鉾車的意象。而這碗「山」刨冰淋滿了招牌抹茶糖漿，配料是微酸、滑溜的夏蜜柑蕨餅寒天，還有Q彈的湯圓，口感清爽且層次豐富。 本店時時大排長龍，不想排隊等太久的朋友，建議盡量錯開最熱門的下午時段，中午前就去吃冰。
祇園辻利本店
祇園祭期間特別裝飾的屏風
茶寮都路裡祇園本店
・地址：東山區四條通祇園町南側 573-3
・營業時間：10:00～22:00
・定休日：年中無休
・交通方式：自京阪電車「祇園四條」車站徒步約5分鐘
トゥレ・ドゥー（Tous Les Deux）：祇園祭限定聖代
「トゥレ・ドゥー」是京都在地人喜愛的法式蛋糕吃到飽名店，店內裝潢充滿法國情調。每逢七月推出期間限定的特製的聖代，最惹人注目的當然就是這根長達30公分的餅乾！這是從小就喜愛祇園祭的老闆特別設計的，用來表現從地上到鉾頭算起，高度約30公尺的鉾車的雄壯之姿。
30公分長的餅乾象徵鉾車高聳入天
祇園祭期間限定聖代
七月限定的特製聖代有草莓、京風（抹茶黑糖）和蒙布朗（慄子巧克力）三種口味。來看看記者選擇的這杯草莓口味吧！有草莓雪酪、香草冰淇淋與香蕉椰子三球冰淇淋，鮮奶油上面綴以覆盆子醬，視覺與口感上都甜美迷人！
トゥレ・ドゥー
・地址：京都市中京區三條通新町角
・營業時間：平日：11:00～20:00、週末與國定假日：11:00～19:00
・定休日：星期三
・交通方式：自地下鐵「御池」站6號出口步行約3分鐘
AWOMB：金魚蘇打汽水
讓人玩心大發的金魚汽水
咦？可以吃的金魚？！你沒看錯，這些色彩繽紛的金魚，正是寒天果凍。是不是讓你想起小時候逛夜市撈金魚的快樂回憶呢？這是以超吸睛的手織壽司 大受歡迎的AWOMB，每年祇園祭期間才會販售的特製袋裝飲料。夏夜，穿著浴衣拎著蘇打汽水邊走邊喝，真的是很自在愉快呢！祇園祭「後祭」宵山期間7/21〜7/23三天限定。
AWOMB烏丸本店
・地址：京都市中京區姥柳町189
・營業時間：12:00～15:00、18:00～20:00
・定休日：年中無休
・交通方式：自地下鐵「御池」站6號出口步行約6分鐘
▋祇園祭限定之名店小吃精選
酒菜食房いち：鱧魚漢堡
說到鱧魚（はも），這是京都的夏天必吃的鮮魚，更是夏季懷石料理的必備菜單。只想花小錢享受鱧魚的美味嗎？沒問題！「酒菜食房いち」的主廚兼老闆曾在京都老舖料亭研修，特別精心設計推出和風鱧魚漢堡，讓大家可以輕輕鬆鬆的帶著走，邊吃邊逛。外皮酥脆內裡軟嫩的鱧魚，搭配清爽的生菜以及微酸的紫蘇調味醬，口感豐富，大受好評。7/14〜16、7/22〜23限定販售。
期間限定鱧漢堡，圖片來源：酒菜食房いち
夏天必吃鱧魚料理，圖片來源：酒菜食房いち
圖片來源：酒菜食房いち
酒菜食房いち
・地址：京都市中京區新町通四條上ル小結棚町431 ヴォールヴォラン1階
・營業時間：11:30～13:30、18:00～23:00
・定休日：星期日
・交通方式：自地下鐵烏丸線「四條」站24號出口步行約4分鐘
膳處漢：しみだれ肉包
在臺灣長大的人誰沒吃過肉包？但是京都首屈一指的中華料理名店「膳處漢」的肉包（しみだれ肉包）就是不一樣！好吃的程度讓京都人即使在烈日下排隊久候也要買到，而且一年之中只有7月13〜16日這四天吃得到，錯過就要等明年了。
熱騰騰的特製豬肉包用料紮實、口感綿密，最特別的就是在上面塗抹了特製醬汁，整體風味與香氣都非常濃鬱，一吃難忘。
京都中華料理名店
讓在地人甘願排隊的夢幻肉包
膳處漢
・地址：京都市中京區錦天神山町283-2
・營業時間：11:30～15:00、17:00～22:30
・定休日：年中無休
・交通方式：自地下鐵「四條」站步行約3分鐘
▋祇園祭最具代表性和菓子精選
俵屋吉富：祇園囃子乾菓子
和菓子與季節、祭典行事密不可分。創業於1755年的俵屋吉富，原本是禁裡菓子御用司專門為皇室公卿製作糕餅，代表銘菓是名為「雲龍」的羊羹棹菓子。祇園祭期間則推出不少限定款生菓子、乾菓子，特別推薦這款名為｢祇園囃子」的創作乾菓子。
裡面包括印有大船鉾等圖樣的麩燒煎餅、如寶石般晶亮的琥珀糖、小巧玲瓏的金平糖等，口感都不同。7/1〜7/24限定販售。
送禮自用皆宜的乾菓子
麩燒煎餅、琥珀糖等不同口感
烏丸店門口
俵屋吉富烏丸店
・地址：京都市上京區烏丸通上立売上ル
・營業時間：09:00～18:00
・定休日：每週三
・交通方式：自地下鐵「今出川」站2號出口步行約5分鐘
中村樓二軒茶屋：稚兒餅
吃稚兒餅之前，先來瞭解什麼是「稚兒」。每年祇園祭前祭的山鉾遊行隊伍中，第一輛鉾車「長刀鉾」上面，坐著一個真人稚兒，這是祇園祭保存會每年從京都的企業、老店當中選出來的男童。稚兒會在7月13日到八坂神社進行社參儀式（向神明報告），而那天中村樓二軒茶屋會奉獻稚兒餅來敬神。儀式結束後，擔任稚兒的男童則到二軒茶屋休憩用餐，吃稚兒餅。
八坂神社西樓門
長刀鉾上唯一的真人稚兒（中間者）
現在不只稚兒，一般人也可以享用稚兒餅，大家都相信吃了能除厄招福。稚兒餅到底是什麼餅？日文漢字「餅」不是餅乾或山東大餅，其實就是類似麻糬。上面塗抹了京都特有的白味噌醬的烤麻糬串，炭烤帶出味噌引人食慾的香氣，鹹中帶著微甜，大熱天來吃完全不會膩口。7/14〜7/31限定。
位在八坂神社南樓門旁
有炭烤香氣的稚兒餅
二軒茶屋
・地址：京都市東山區祇園八坂神社鳥居內
・營業時間：11:00～20:00
・定休日：每週三
・交通方式：自京阪本線「祇園四條」站6號出口步行約10分鐘
龜屋良長：粽
祇園祭期間的粽（ちまき）有兩種，一種是掛在門口或玄關上，保佑災厄不入家門的護符，也稱為「厄除粽」，每年都要更換一次；另一種是可以吃的葛製和菓子ちまき。
掛在門口或玄關保佑災厄不入的厄除粽來過日本多次的你或許已經注意到，京都的店家或住家的門楣上，常見一個用竹葉或茅草編織成的長錐形裝飾物，那就是「ちまき」。祇園祭期間，八坂神社以及各山鉾町保存會均有販售，是非常搶手的紀念品，特別是長刀鉾的粽，通常一小時內就會銷售一空。
同時，京都各大和菓子老店也會推出期間限定的粽，這是一種用葛粉、砂糖蒸製成的和菓子，用竹葉包成長錐形。這次特別推薦創業於1803年的京菓子司「龜屋良長」的粽，口感Q軟類似娘惹糕，不會太甜，7月限定。除此之外，他們的刨冰也是期間限定，非常受到在地人喜愛，宵山期間店門口的攤位前總是大排長龍。
吃了能招福除厄的粽
充滿摩登和風氣息的老舖
圖片來源：龜屋良長
龜屋良長
・地址：京都市下京區四條通油小路西入柏屋町17-19
・營業時間：09:00～18:00
・定休日：年中無休
・交通方式：自阪急電車「大宮」站步行約5分鐘、地下鐵烏丸線「四條」站24號出口步行約10分鐘
▋2019年祇園祭行事曆
山鉾巡行之後祭巡行，威風堂堂的大船鉾最後，為大家簡單整理今年度（2019）祇園祭的行事曆，想參加的朋友請參考喔！
7月1日（星期一）：吉符入
7月2日（星期二）：進行山鉾遊行順序的抽籤儀式
7月10日（星期三）：神輿洗
7月10日～11日：前祭 各町鉾車組建
7月11日～14日：前祭 各町山車組建
7月13日（星期六）：長刀鉾稚兒社參
7月14日～7月16日：前祭宵山（步行者天國）
7月17日（星期三）：早上9點山鉾巡行（前祭）、傍晚6點左右進行神幸祭
7月18日～7月21日：後祭 各町山鉾組建
7月24日（星期三）：早上9點山鉾巡行（後祭）、花傘巡行、傍晚6點左右進行還幸祭
7月28日（星期日）：神輿洗
7月31日（星期三）：疫神社夏越祭
為期整個七月的祇園祭起源自西元869年，當時京都爆發災疫，於是舉行祭禮取悅神明、撫慰惡靈，祈求疾厄退散。流傳了一千多年，至今演變成人神同歡且是日本最長的祭典。七月來京都旅行時，可別錯過觀賞非常震撼人心、享有「移動的美術館」美譽的神轎遊行（山鉾巡行），以及京都市中心變身為熱鬧大型夜市的「宵山」。請好好把握這個能夠感受千年古都喧鬧歡樂、享受各種祇園祭期間限定的小吃、甜點的機會吧！
採訪撰文：Mandy 2019.06.14
責任編輯：NeNe
2019年06月19日更新
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地點：日本大阪浪速區元町2-8-1 6F（或者視頻講解）
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