「網紅酒店」阿麗拉陽朔糖舍正式摘牌

2020-12-17 北京商報

北京商報訊(記者 關子辰)曾經紅極一時的陽朔糖舍,如今正式與凱悅酒店集團「分道揚鑣」。7月2日,凱悅酒店集團對北京商報記者回復表示,自2020年6月30日11時59分,酒店已不再隸屬於凱悅酒店集團旗下的阿麗拉品牌。對於本聲明之日前通過凱悅官方渠道進行的酒店預訂,我們將聯繫賓客進行相應的處理。這意味著,網紅酒店」阿麗拉陽朔糖舍正式摘牌。此前,就有傳聞指出陽朔糖舍的業主在向酒店管理公司提出解約,不過雙方一直沒有做正面回應。在業內人士看來,此前的經營不善加之今年的疫情,讓酒店收益無法達到預期應該是主要原因,從而最終讓業主與管理方分道揚鑣。

據了解,阿麗拉陽朔糖舍由朔當地一家紅級一時的糖廠改造。公開資料顯示,糖廠於1969年開業,當時日產量達200餘噸,廠裡200多個工人天天三班倒,幹的熱火朝天。隨後隨著著全國經濟的發展,糖廠已經不適應時代的需要了,於1998年不得不黯然關閉。15年前有業主拿下這個舊糖廠,並將其打造成了陽朔糖舍。直到2017年7月1日,阿麗拉陽朔糖舍正式開業,並於2018年11月隨著凱悅對阿麗拉品牌的收購而加入成為凱悅酒店集團的一員。今年2月,阿麗拉陽朔糖舍還因新冠疫情被迫暫停營業。

實際上,早在5月初,就有傳聞指出陽朔糖舍的業主在向管理公司提出解約,但雙方一直沒有做正面回應。此後又有消息指出,業主方對阿麗拉管理團隊的經營表示出不滿,其中管理層更換頻繁導致管理不善等問題頻出,讓本身旺季期就很短的阿麗拉陽朔糖舍營收方面始終無法達到預期,甚至酒店還存在採購成本過高的問題。不過,對於這些問題,凱悅酒店集團並沒有直接回復,僅表示以聲明為準。凱悅酒店集團在回復北京商報記者的聲明中表示,「對於酒店的管理,我們給予了業主方充分的尊重,但雙方在理念和運營方式上的差異,我們也無法與之在經營管控、費用支付等問題上達成基本共識。為了維護阿麗拉廣大賓客的權益,保護阿麗拉品牌,並對我司以及我司的股東負責,凱悅非常遺憾地終止了對酒店的管理。」

資深酒店管理專家夏子帆分析道,業主與管理方分手,涉及的問題很多,比如管理原因、業績因素等。陽朔糖舍與阿麗拉分手最主要的原因是業績佔了主導。從目前所了解的情況來看,投資人情懷固然有,但對業績也是抱著期望的。顯然,管理方沒達到業主的要求。不過,在中國單體酒店聯盟副主席顧曉春看來,阿麗拉陽朔糖舍的摘牌與業主方也有很大關係。顧曉春認為,業主代表其實是在酒店裡面是做資產看護以及和當地做溝通關係的,酒店管理方做的是專業和管理架構的確立,而出了這麼多問題,一部分原因也在於業主不懂業務,至於該酒店撤牌以後如何,還有待於觀察。

自今年年初以來,業內也不斷傳出酒店撤牌的消息。今年4月初,香港洲際酒店宣布閉門翻新,並將更名為香港麗晶酒店,而上海浦東四季酒店也將由洲際酒店集團收購的麗晶品牌接管,5月31日,萬豪酒店集團旗下北京人濟萬怡酒店也正式摘牌並關店。

華美顧問機構首席知識官、高級經濟師趙煥焱表示,跨國酒店管理公司進入中國初期發揮了管理示範作用,但後來隨著規模的擴大,一些管理也跟不上,問題開始顯露。實際上,疫情也為行業變動提供了一個時間窗口契機,目前國內出現了多起高星酒店集體換牌的事情。畢竟,持續賠錢的「買賣」是大多數業主所不能接受的。

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