今日穀雨萬物春生 據說穀雨的由來與倉頡有關
時間:2020-04-19 14:49 來源:今日頭條 責任編輯:莫小煙
川北在線核心提示:原標題:今日穀雨萬物春生 據說穀雨的由來與倉頡有關 春天總是有點皮。從春寒料峭翻臉到悶熱難耐,有時只消兩三日工夫。等到要翻出短袖時,才驚覺穀雨來臨,春天已接近尾聲。 《淮南子》記載,穀雨的由來與倉頡有關。傳說,當時天下遭受災荒,倉頡造字感動上天,就下了
原標題:今日穀雨萬物春生 據說穀雨的由來與倉頡有關
春天總是有點「皮」。從春寒料峭「翻臉」到悶熱難耐,有時只消兩三日工夫。等到要翻出短袖時,才驚覺穀雨來臨,春天已接近尾聲。
《淮南子》記載,穀雨的由來與倉頡有關。傳說,當時天下遭受災荒,倉頡造字感動上天,就下了一場特殊的「雨」,落下數不清的穀米糧食,後人就稱這一天為「穀雨」。
穀雨,顧名思義,「雨生百穀」,降雨播種之時。這是春天最後一個節氣,它的到來也意味著春盡夏至,天氣愈加暖和,萬物生長不息。
中國古人將穀雨分為三候,一候萍始生,二候鳴鳩拂其羽,三候為戴任降於桑。白居易在《春日閒居三首》中寫道:「是時三月半,花落庭蕪綠。舍上晨鳩鳴,窗間春睡足。」其中的「鳩鳴」,便是穀雨時節的重要物候。
春耕春種時節,浙江青田小舟山農戶在梯田機械犁田和貝母田間除草。
此時,田中的秧苗初插、作物新種,最需雨水滋潤。這也是播種移苗、埯瓜點豆的 時節。「谷」並不單單指穀子這一種莊稼,而是農作物的總稱。
古時中國,在這一時節有「走穀雨」風俗——青年婦女走村串親,或到野外走走,寓意與自然相融合,強身健體。
穀雨後氣溫升高,病蟲害進入高繁衍期,為減輕病蟲害對作物及人的傷害,農家一邊進田滅蟲,一邊張貼穀雨貼,進行驅兇納吉的祈禱。此為禁殺五毒。
「雨前椿芽嫩無比,雨後椿芽生木體。」在北方,人們在穀雨時節喜食香椿。穀雨前後,香椿上市,醇香爽口,營養價值高,是時下最時令的金貴菜餚,故有「雨前香椿嫩如絲」之說。
這段時間,桑樹上的桑葚也成熟了。俗話說:「清明至,桑葉綠;穀雨時,桑葚紫」。桑葚,又名桑果、桑棗,營養價值極高,尤其適合穀雨時節食用。
「穀雨穀雨,採茶對雨」,南方有穀雨摘茶習俗。穀雨茶,就是這一時節採制的春茶。穀雨前採摘的茶細嫩清香,色澤翠綠。
在輕霧如煙的茶叢中,擷得半筐鮮嫩的春山野茶,或設想在草棚下、陋室裡品一杯佳茗,看窗外暮春美景,意境將何其等閒適呢。
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