葡萄乳酪派,10分鐘懶人甜品,口感輕盈香醇,下午茶必備

2020-12-22 騰訊網

葡萄乳酪派,10分鐘懶人甜品,口感輕盈香醇,下午茶必備

派是一種非常多變的甜品,最早流行的是蘋果派,隨著人們對美食的需求變得越來越高市面上開始有賣香蕉派、檸檬派、葡萄派等等,口味香甜酥脆吃上一口就讓人回味無窮,容易產生滿足感,輕輕咬開派中的餡料多汁飽滿。

9月是葡萄大量上市的季節,酸酸甜甜口感非常美味,早晨去市場看到有賣新鮮的青葡萄於是就買了一些回家,家中還有無花果所以決定為孩子製作一款葡萄無花果派,光是想想口水就能流出來,香甜酥脆的口感非常能激發我們的味蕾。

葡萄中的營養成分非常多,含有糖份高達百分之10,還含有多種維生素成分,葡萄中主要含有葡萄糖,並且很快可以被人體所吸收,人體出現血糖低時可以喝一些葡萄汁可以幫助我們快速緩解,葡萄再我國新疆地區大量種植口感也會比較清甜,經常吃葡萄可以幫助我們抗衰老。

無花果中含有大量的胺基酸成分,口感比較清甜但是很多人都不喜歡,所以加工成無花果乾或者製作甜品食用口感也會比較香甜可口,下面就一起來看看這款葡萄無花果派的製作步驟以及方法吧。

------【葡萄無花果派】------

食材

8寸烤好的餅皮1個、鮮奶油150克、白砂糖40克、奶油乳酪120克、吉利丁1片、蜂蜜優格75克、葡萄適量、紅心番石榴3個。

做法

第一步:以上所需要的食材我們需要準備好,將50克的鮮奶油與5克的白砂糖放到容器中攪拌均勻,然後再放入冰箱中備用。

第二步:鮮奶油100克加10克表示白砂糖用打蛋器進行打發,然後冰箱中進行備用。

第三步:準備一個碗,碗中放入吉利丁片然後放入適量的清水進行浸泡,吉利丁片泡軟後撈出進行備用。

第四步:容器中放入奶油、奶酪、25克白砂糖,隔水進行融化。

第五步:融化後我們把泡好的吉利丁片放到奶油中攪拌均勻溶解。

第六步:攪拌均勻後再倒入優格進行攪拌,

第七步:葡萄清洗乾淨後需切成小半,無花果切成半月牙形狀備用。

第八步:烤好後的餅皮我們需要晾涼,然後在餅皮上均勻的塗抹奶油油格。

第九步:轉圈抹上一層鮮奶油後再整齊把擺放上葡萄與無花果,放到冰箱中冷藏4小時就可以食用了。

小貼士:1.我們除了選購青葡萄以外還可以根據個人口味搭配一些草莓、蘋果、芒果、香蕉等食材。

2. 無花果中的營養成分非常高,含有維生素、糖份、蘋果酸、檸檬酸、脂肪、蛋白質等,可以有效的幫助我們促進食慾,潤腸通便,而且無花果中含有消炎消腫等功效,所以大家不要挑食儘量什麼食物都要充分的攝入才好。

3. 今天製作的這款葡萄派,餅皮因為家中還有一個就沒有製作,大家如果感覺製作比較麻煩可以和我一樣餅皮在網上可以購買好,這樣方便還節省時間。

今天分享的這款葡萄派希望大家可以喜歡,不僅健康營養主要是吃上一口可以促進我們的味蕾,大家喜歡吃別的水果可以自由進行搭配。

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