最近剛學會了一種甜品的做法，迫不及待地想嘗試一下，材料很簡單，正好家裡有，沒費什麼功夫，成品就完成了。當我把這款甜品遞到兒子手中的時候，他好奇地問我是什麼，因為是他沒吃過的甜品，我沒有馬上回答他，我叫他嘗嘗看。他吃了一勺，說有茶香味，吃起來跟果凍的口感很像，滑滑的，qq的。其實這款甜品就是蜜桃烏龍茶凍，從名字上看就不難理解了，食材裡面肯定用到了蜜桃烏龍茶。近段時間比較火的飲品好像都跟蜜桃烏龍茶有關，比如李佳琦力推的蜜桃烏龍茶，還有蜜桃烏龍冰淇淋，然後就是這款蜜桃烏龍茶凍了。除了口感好，顏值上自然不必多說了，成品做出來一定能讓你有一種驚豔的感覺。
夏天大家都喜歡吃甜品、喝飲品，但是外面賣的甜品吃多了容易長胖，經常吃還會對身體健康不利。今天我要給大家分享的這款蜜桃烏龍茶凍撞奶食材非常健康，多喝也不用擔心長肉肉。中國講究茶文化，喝茶是一種健康的生活方式，而烏龍茶在日本被稱之為「美容茶」、「健美茶」，烏龍茶裡加上蜜桃口感鮮美香醇，簡直是完美組合，所以用它來做茶凍既能吃出茶的清香，又能嘗到蜜桃的清甜味，再加上牛奶，口感層次更加豐富了。這款甜品做下午茶是非常合適的，我特別喜歡冰鎮後的口感，吃完一大杯，全身都涼快了，而且口感勝過珍珠奶茶。下面我就給大家分享蜜桃烏龍茶凍撞奶的做法以及製作技巧，請仔細閱讀我的文章吧。
【蜜桃烏龍茶凍撞奶】
【食材】：ChaLi茶裡蜜桃烏龍茶8克，冰糖30克，白涼粉30克，清水600ml。
【做法】：
1，首先準備好需要的食材，冰糖的用量可以根據自己喜歡的口感來調整，減肥的小夥伴可以不放冰糖。
2，接著來煮茶，在鍋子裡放入600ml清水，清水的量可以根據白涼粉包裝袋上的使用方法來操作。
3，大火煮開後加入8克蜜桃烏龍茶，喜歡淡一點的口感加6克左右就行。
4，然後加入30克冰糖，喜歡甜一點可以多加10到20克冰糖。
5，開大火煮開，煮出茶香味，大概煮5-10分鐘左右，至冰糖全部融化。
6，用濾網撈出茶葉，煮好的茶水有桃子的香氣。
7，保持水沸騰的狀態，加入提前準備好的白涼粉。
8，邊倒白涼粉邊不停地攪拌，再次煮沸後關火，直到白涼粉粉末完全融化。
9，迅速倒入大碗裡，放涼後放入冰箱冷藏2小時。
10，取出蜜桃烏龍茶凍，切成小塊，裝入容量大一點的杯子裡。
11，加入適量冰牛奶，表面放上薄荷葉做裝飾，高顏值的蜜桃烏龍茶凍撞奶就做好了。
12，這一大杯兒子三兩下就吃個精光。
小貼士：
1，沒有冰糖可以用白糖來代替。
2，如果不想喝冰的飲品，茶凍可以不放冰箱冷藏，室溫冷卻凝固後加常溫牛奶即可。
這樣一款簡單易學、q彈爽口的蜜桃烏龍茶凍撞奶的做法你學會了嗎？如果有不懂的地方可以在我的文章下面留言。歡迎大家收藏和轉發我的文章，讓更多的人學會這款甜品的做法。如果覺得我的文章寫得好，就點個讚吧，你的支持和鼓勵是激勵我前進的動力，我會寫出更多優秀的文章來回報大家的！