工作午餐我從不點外賣,這樣做,葷素搭配,營養好吃,懶人必備
要是在家一個人吃飯,相信很多人都會選擇點外賣,且不說很多人真的不會做飯,現在點外賣特別方便,半小時內就能送到門口,想吃的種類和花樣也很多。這種生活方式是很多年輕人都在過的,其實啊,外賣雖然方便,但大多數外賣都是很大油的,加上衛生和營養都堪憂,長期吃下去,對身體的健康很不利。
其實在家做飯,也有簡單好做營養也充足的,就像今天饞貓要和大家分享的這道牛排飯,做法相當簡單,在煮飯的時間裡把配菜都做好,飯熟了,把配菜放上過去就能開吃,有葷有素吃起來不僅好吃還營養豐富。要是不在家吃飯的,還可以做成便當盒帶去單位,中午的時候熱一熱就能開吃,特別的方便呢。
【牛排飯】
牛排1塊,西蘭花100克,米飯2杯,清水適量,黑胡椒醬30克,橄欖油適量,鹽適量
【製作步驟】
1,大米淘洗兩遍,把水倒掉,淘洗大米的水可以用來淋花或者綠植,養護效果特別好。
2,把大米放入電飯鍋裡,加入適量的清水,按照電飯煲的米飯和水的配比放就可以了,放入電飯煲裡啟動電飯煲,煮20分鐘左右就可以了。
3,煮飯的期間可以開始做配菜了,西蘭花按照生長的樣子切成小塊。
4,因為西蘭花的結構比較特殊,所以很容易儲藏有小蟲子,因此清洗兩邊後要加入適量的鹽進水裡浸泡15分鐘左右,再清洗乾淨。
5,鍋裡倒入冷水,大火煮沸,把西蘭花放入鍋裡,倒入少許的鹽和食用油,還有少許料酒,煮個2分鐘左右就可以撈出來了。
6,西蘭花煮好之後,把牛排也煎熟,大火熱鍋,放入黃油,把解凍好的牛排放入鍋裡,一面煎1分鐘收汁,再調小火煎30秒後關火,用餘熱煎30秒出鍋。
7,把米飯放在盤裡,放上西蘭花。
8,牛排切成小塊放在米飯上,淋上黑胡椒醬,放上少許的熟芝麻。
一頓簡單又好吃的牛排飯就做好了,牛排鮮嫩極了,醬汁混合著白米飯,真的超開胃,做法不難,用時很短,你要是也喜歡這樣的單人餐,快跟著饞貓試一試吧!
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