京山主要特產簡介
京山縣屬亞熱帶季節氣候區，日照充足，雨量充沛，物產豐富。名優特產主要有橋米、香菇、板慄、木耳、銀杏、對節白臘、各種水果、中藥材等。遍布山區的珍稀樹種對節白蠟，素有「活化石」的美名，中華鱉、龜、銀魚為主的特種水產養殖開發較早，是中國重要的生產基地之一。
國寶橋米：↓
據京山縣誌記載，橋米因原產於湖北省京山縣孫橋鎮，煮烹的米粒似「橋」狀而得名，明朝嘉靖皇帝定其為宮廷御米而享譽數百年。2006年，京山輕機投資1.08億元，徵地12公頃，建起了湖北國寶橋米工業園。國寶大米相繼榮獲綠色食品、國家免檢產品、地理標誌保護產品、中國名牌產品。
京山香菇：↓
採自京山縣內深山，主要以綠林、楊集、三陽等鎮居多。「京燕」牌香菇於2006年榮獲了第十五屆「中國食品博覽會金獎」。
京山木耳：↓
產自綠林、楊集、三陽、新市等鎮，色澤黑褐，質地柔軟，味道鮮美。「京燕」牌黑木耳於2006年榮獲了第十五屆「中國食品博覽會金獎」。
京山銀杏：↓
銀杏又名白果，植物界的「活化石」，產自楊集、綠林、新市、三陽等鎮。「京燕」牌銀杏於2006年榮獲第十五屆「中國食品博覽會金獎」。
京山板慄：↓
京山縣是全國名特優經濟林板慄之鄉，主要產自三陽、綠林等鎮，全縣現有板慄經濟林面積20萬畝，其主要特色品種為「青毛早」、「紅毛早」。該品種屬中國最早熟品種，該板慄1989年被省林業廳指定為全省推廣栽培的早熟優良品種。一般於每年的中秋節前夕上市。京山縣現有優質板慄1萬公頃，年產量已達到6000噸以上，並每年以20%的速度增長。
對節白蠟：↓
俗稱對節樹，是京山縣特有的珍稀樹種，屬湖北省第一批公布的省級保護樹種。據1999年森林資源二類調查顯示，對節白蠟資源在全縣12個鎮113個村和三個國有林場均有分布。其中孫橋、新市、楊集、綠林、虎爪山較多，三陽、宋河、錢場、雁門口、石龍、永興、曹武、羅店、天寶寨、觀音巖有少量分布，面積達50多萬畝。縣林業部門開展了對節白蠟扦插繁殖試驗研究並獲得成功。
京山白花菜：↓
集中生長在京山縣境內與安陸市接壤的漳水河兩岸的仁和一帶，當地人有將白花菜醃製食用的習慣。目前，投放市場的白花菜產品開袋開瓶即食。
「京山毛峰」茶葉：↓
產於京山縣宋河鎮常家洞茶場，為中國「陸羽杯」和中國農業博覽會特等獎產品。
此外，京山縣還盛產藜蒿、油桐木梓、栓皮、桃谷李、柿子、山葡萄、獼猴桃及傳統中藥五倍子，柴胡、射幹、桔梗、天冬、半夏、金銀花、沙參、金頭蜈蚣等。傳統名優糕點有桃酥、騎馬酥、綠豆糕、花生糖等，傳統名優調味品有香辣豆瓣醬、蠶豆醬、油麻蘿蔔等。
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