國慶到同安來一場美食「宴遇」:賞海景 嘗小吃 購好禮

2021-01-12 廈門網

市民遊客品嘗小吃。市民遊客參與活動。

  廈門網訊(文/廈門日報記者 盧漳華 朱道衡 通訊員 韓 超 圖/通訊員 楊心亮)雙節同慶,家國同心。今年的國慶假期,喜愛美食的市民和遊客又多了一個大飽口福的去處。10月1日下午,同安首屆小吃節「曼食記·尋味同安」在特房波特曼七星灣酒店(靠浪漫道一側)盛大啟幕。市民朋友可以欣賞著美麗海景,品嘗各式各樣的同安小吃,還有琳琅滿目的特色伴手禮,豐富多彩的娛樂活動,與美食來一場「宴遇」!

  暢遊特色美食街

  「好料」從頭吃到尾

  「這碗沙茶麵,湯頭花生味濃鬱,直擊味蕾,肉蓉口感飽滿,肉香四溢,招牌豬肺完全看不見一絲血水,回味無窮……」從島內而來的市民小何豎起大拇指:「找到了小時候的味道。」

  20個小吃攤位還集滿封肉、薄餅、碗仔粿、肉粽、大腸血、滿煎糕、炸棗等美味,而酒店外面就是彩色跑道,跑道邊就是沙灘和大海,讓遊客在暢遊美麗濱海新城的同時,又能品嘗到各色傳統美食。

  在現場,還有10個名優特產(伴手禮)攤位讓市民遊客應接不暇,「鳳梨穗」龍眼乾、馬蹄酥、狀元月餅(餡餅),以及古龍、銀祥、振坤記等同安區食品生產企業產品紛紛亮相,讓市民朋友一次性吃遍同安特色小吃,買全同安名優特產,各色「好料」全方位滿足各路吃貨「逛吃逛吃」的夢想。

  千年銀城同安,是城鄉接合、山海交融之地,既有山貨,又有海鮮,為餐飲提供了豐富的食材,通過烹飪、加工、製作,形成具有地方特色的美食系列。同安區市場監管局相關負責人介紹,「吃」是旅遊六要素之首,此次舉辦小吃節,目的是推廣同安小吃和名優特產,進一步宣傳同安食之傳統、食之文化,擴大同安旅遊知名度,拉動假日消費經濟。

  首發「同安小吃」集體商標

  轄區內的小吃經營者均可申請

  此次活動選址特房波特曼七星灣酒店,千年積澱的人文情懷,配上充滿異國風情和浪漫氣息的建築,沙灘和大海,配上特色鮮明的閩南情調,古韻悠悠的同安美食,讓遊客感受到久違的煙火氣息。

  此次小吃節一大「重頭戲」便是舉行「同安小吃」集體商標標誌發布及啟用儀式。醞釀已久的「同安小吃」集體商標在今天亮相。據悉,為進一步宣傳同安食之傳統、食之文化,在區市場監管局的推動下,同安以區個體勞動者協會為申請人,於2015年申請獲得「同安小吃」集體商標,從10月1日開始,同安區域內的小吃經營者都可以向區個協提出商標使用申請,經過審核,符合條件的都可以使用這個商標。

  在現場可以看到,「同安小吃」集體商標由漢字「同安」變形而成,形似閩南傳統建築的鬥拱,充滿了古樸氣息,體現了同安悠久的歷史和豐厚的底蘊。區市場監管局相關負責人認為,商標的發布、使用將進一步提升同安小吃知名度,方便統一管理,有利於進一步做大做強同安小吃產業。

  值得一提的是,活動期間,大家可到「青島啤酒」攤位領取青島啤酒(廈門)有限公司贊助的博餅券,在現場攤位消費滿10元蓋一個章,以此類推,蓋滿6個章即可到「青島啤酒」攤位前參加博餅一次,預祝市民朋友們喜提狀元。

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