想減肥？三大營養素你知道嗎？

2020-09-18 西南中醫減肥美容醫院

什麼樣的食物才是適合減肥吃的？

你是不是要說低卡食物？

其實減肥食物不僅僅要看熱量的高低，

還要看營養的多少。

一個食物之所以健康，不是因為低卡，

而是它為我們的身體不僅提供能量（三大營養素），

還提供豐富的營養（微量營養素）。

今天就和大家聊一下三大營養素

蛋白質、脂肪、碳水化合物


1.蛋白質


蛋白質是構成人體組織不可缺少的組織，是酶、抗體及某些激素的主要成分，促進身體生長發育，維持體內水分分布，參與組織轉運，供給能量。


那對於減肥人群來說，吃富含優質蛋白質的食物會有更強的飽腹感，不容易餓，鍛鍊後及時補充蛋白質，可以增加肌肉的含量，提高基礎代謝。

食物推薦：


動物蛋白：雞蛋，牛肉，雞胸肉，魚類，脫脂牛奶

植物蛋白：豆漿、豆腐、豆皮、腐竹等豆製品


2.脂肪


說起脂肪，你的第一個反應就是肥肉，但是，在飲食中，脂肪也是必須的營養素之一。


優質的不飽和脂肪卻是我們必不可少的一種營養來源，為我們大腦提供充足的營養，為身體供給足夠的能量，延緩衰老，每個人都離不開脂肪，它是我們身體的重要組成部分。



推薦食物：魚類，堅果，牛油果，橄欖油，植物油，菜籽油

少吃或不吃：油炸食品，加工食品，果醬，烘培甜點食品


3.碳水化合物


碳水化合物有三種類型：糖類，澱粉和纖維。


減肥期間，攝入過多碳水，最終會變成脂肪存貯在身體中，所以，並不是吃脂肪才會長脂肪，碳水攝入過量也會變胖！


碳水作為必需營養元素之一，如果缺乏將導致全身無力，疲乏、血糖含量降低，產生頭暈、心悸、腦功能障礙等。很多減肥的妹子不吃主食，低碳飲食，最後會導致暴飲暴食，越減越肥！



推薦食物：以粗糧作為主要的碳水來源，糙米替代白米，全麥麵條或者全麥麵包替代白麵條和白麵包

攝入原則：控制每天的攝入量

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