導讀：叫棗不是棗，種子露在果肉外，能生吃也能泡酒，1斤20元市場少見
如今生活水平提高了，很少有人專門去山裡採摘野果吃了。但是卻有人專門種植野果來當水果賣。因為有些水果營養價值高，並且也很少見，不少人還是會為了嘗鮮而購買，所以這些種植的野果在好食材上也很受歡迎。現在雖熱是夏季，但是也有冬棗上市，不過價格卻不便宜。這也讓筆者想起家鄉一種野果，它叫棗卻不是棗，果實像枯枝，種子露在果肉外面，可以生吃也能泡酒，一斤賣20元市場卻很少見，種植的農民也不多。
在以前農民還沒有大量外出打工，所以都會在房前屋後和自家的空地上栽種上一些果樹，當然了也有一些是野生的樹木。既然長在自家的地裡，如果不妨礙種植農作物，也就不會砍掉它。而拐棗樹正當時就很受農民喜歡，一來是它的樹幹筆直，且很高達，一般能長到十幾米高，有些甚至能長到20米高。另外一方面是拐棗樹所結的果實是小孩和大人都喜歡的，既能直接生吃，還能用來泡酒。
拐棗在各地的叫法不同，名字非常多，比如又叫萬壽果、雞爪連、金鉤梨、拐棗兒、臭杞子、雞爪子、龍爪、彎撈撈、蜜爪爪等，客家話叫桔杻。在南方多數地方叫它拐棗，但是它卻是鼠李科 、枳椇屬落葉喬木，因此和傳統的棗子是沒有半點關係的。
拐棗的樹幹比較高大，要想採摘拐棗確實不容易。在過去一到冬季了，拐棗樹下總是圍滿了人，有的爬樹，有的用長竹竿來打拐棗。這種果實用「歪瓜裂棗」來形容它一點不誇張，因為它長得實在是太醜了，就像是一把枯枝一樣難看。
拐棗和我們平時所見到的絕大多數的野果不一樣，它的果實就像是彎彎曲曲的棒狀物，一般有筷子般粗細，並且最神奇的地方在於，拐棗的種子居然是裸露在果肉外面的，也就是說吃拐棗，根本就不用吐籽什麼事了。如果大家不認識，或者是沒有吃過拐棗，那是絕對想不到這種想像樹枝一樣的東西居然能吃，可當你把它放在嘴裡細細咀嚼後，立馬就會被它的甘甜所驚訝道，細細的咀嚼還會感覺到有一絲絲蘋果的清香。尤其是經過霜打以後的拐棗，甜度會更高。
拐棗是可以直接生吃的，甜度也很高，營養方面也一點不賴。拐棗中含有多種葡萄糖，還有豐富的有機酸、蘋果酸等無機鹽類，除此以外拐棗中還有多種維生素和18種人體必需的胺基酸，另外還有鐵、磷、鈣、銅、錳、鋅等營養微量元素和一些生物鹼。在農村裡，還有用拐棗泡酒的習俗。另外拐棗還可以用來做湯，湯味獨特醇香。
近些年有些人也採摘拐棗到集市去售賣，但是比較少見，一般是在一些電商平臺上也有賣。並且價格也不便宜，往往要賣到20元一斤。可是因為在農村裡拐棗很普通，農民也把它當成不值錢的野果，所以基本沒有人專門種植拐棗。就算有人知道它的價值，但是卻因為沒有銷路，自然也就不種植了。
其實拐棗的生命力比較強，抗病性能好，木材細緻堅硬，是良好的建築和制細木工用具的材料，栽種在院子裡還具有很好的觀賞價值。所以院子裡栽種一兩棵拐棗樹，還是很不錯的。你吃過拐棗嗎？