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清乾隆 象牙雕青白蘿蔔擺件
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本文作者「林簡明」，有個公眾號「博物館鴨」，不定期更新博物館的點滴，讓你更懂文化之美。
老王力薦。
01河南省博物院【象牙蘿蔔、象牙白菜】逆天之處：雕刻技藝 / 上色技巧『雕刻技藝』：
蘿蔔白菜上都趴著一隻大肚蟈蟈，其腿上的絨毛清晰可見。
白菜的葉脈也是脈絡分明，白菜葉上還點綴著漂亮的小野花、和一隻紅色小瓢蟲。
『上色技巧』：
由於象牙的密度比較大，想要著色十分困難，這兩件「清朝」時雕刻的蘿蔔和白菜如真的一樣，並且直至今日光鮮依舊，絲毫沒有褪色，令人難以想像。現今即使有人勉強給象牙著上色，可過了三五年之後也會慢慢褪去，如今手藝人和製作工藝已成失傳。
象牙蘿蔔『雕刻技藝』：
這件十九世紀由廣東地區牙匠所刻制的象牙套球，表面以高浮雕刻九龍穿梭於祥雲間，內部則雕刻各種鏤空精緻的錦地幾何紋樣，每層皆可靈活轉動，共24層。
中間則有一顆雕有9層的雲龍紋套球，再上則雕以山水人物。
層層相套，玲瓏剔透且製作繁複的象牙球，可說是清代晚期牙雕工藝之代表。
『層數技藝』：
清代因商貿的需求，廣州牙雕藝人借鑑石獅口中含珠的鏤雕形式，創作出了象牙球。
因施工空間的限制，象牙球的工藝製作相當繁複，工藝要求極高。
象牙球從開始的1層，至清乾隆時期發展到14層，再到清末已達到25或28層，目前最多能刻至60層（2008年首屆全國象牙「百日展」開幕時，60層象牙球亮相北京，估值近2000萬元）。
【清 鏤雕象牙雲龍紋套球】共24層『編織技藝』：
象牙的特點是既硬又脆，用它來織席很難想像。
當時廣州的象牙藝師們利用象牙細緻的紋理與韌性，將用藥水浸泡過的象牙劈成厚薄寬窄均勻的薄片，再將象牙片磨製出潔白的光澤，再劈成絲，最後才是編織。
（由於象牙席耗時耗資過巨，雍正曾下旨停止製作，如今傳統象牙劈絲技術已失傳。）
『原料利用率低』：
加工象牙料的方法非常費料，以製作象牙筷子為例，因要將象牙料鋸成板片狀，再鋸成長條、找規矩、磨平，象牙料的利用率只有40%一60%。
如將象牙料劈成篾狀，再劈成絲狀，象牙材料的利用率不足10%。
這也是象牙席名貴的原因。
據造辦處活計檔記載，宮中的象牙席共有5張，至今只剩3張，剩下2張下落不明。
由於編織象牙席傳世者稀少，故這件象牙席在中國象牙工藝史上佔有極其重要的地位。
（兩張象牙席現藏於故宮博物院，一張象牙席現藏於煙臺市博物館）
【清編織象牙席】長216cm，寬139cm，由寬僅0.2cm的扁平象牙條編織。現收藏於故宮博物院牙雕是指在象牙上進行的一系列的雕刻。
牙雕發展至今，製作工藝大抵分「雕刻、鑲嵌和編織」三大類。
分別對應象牙蘿蔔青菜、象牙球（鬼工球）和象牙席。
其中的「編織類」須將象牙泡軟，劈成細絲後再行編綴，堪稱驚豔。
我寫關於象牙的製品，本質在於給大家欣賞老祖宗的技藝為主。
在買賣上，請杜絕此行為，沒有買賣，就沒有殺害！
按照《國務院辦公廳關於有序停止商業性加工銷售象牙及製品活動的通知》（國辦發〔2016〕103號）要求，2018年1月1日起全面停止加工銷售象牙及製品活動。全面禁止象牙交易。
04廣東省博物館『胎毛技法』：
素胎金絲貓最絕妙的地方在於它的工藝，作者黃炳自創了一種叫做「胎毛技法」的工藝，做法是在陶胎八成幹的情況下，在器物表面用刻刀、木、竹等工具一絲絲一縷縷地雕琢出動物的羽翎、皮毛、貓咪的鬍鬚和鼻子兩側的毛孔，把貓擒老鼠前的瞬間神態雕塑得活靈活現。
清 石灣窯黃炳塑素胎金絲貓『薄如輕紗』：
經測量該金箔重20克，外徑12.5釐米，內徑5.29釐米，厚0.2毫米（那是3000多年前錘揲出0.2毫米厚度的金箔）；
其含金量高達94.2%，為金沙遺址出土金器中含金量最高。
『切割工藝』：
從「太陽神鳥」金箔殘留的痕跡分析，至少採用了熱鍛、錘揲、剪切、打磨、鏤空等多種工藝。
由於當時切割工具不鋒利，要實現紋飾圖案的鏤空，必須進行反覆刻劃，而且每次的刻劃不可能與上次刻劃的線條完全重合，以至於在太陽的光芒、鳥的四周都留下了大量的多次刻劃的痕跡與細小的褶皺。
【商周太陽神鳥金飾】『薄如輕紗』：
長沙馬王堆一號漢墓出土了兩件距今約兩千年的素紗襌衣，一件48克，一件49克。
因為博物館失竊的原因，其中48克的素紗襌衣被毀，49克的素紗襌衣嚴重損毀。
此件是49克素紗襌衣，它有多薄呢？
當時出土的兩件素紗襌衣，疊起來可放進一個火柴盒；
而這件素紗襌衣疊起十層仍可看報紙。
所以，古人形容"輕紗薄如空"、"舉之若無"，一點都不誇張。
『紡織工藝』：
素紗襌衣輕薄的原因主要有三個：
一是款式是單衣，沒有襯裡；
二是織物種類是平紋紗，本身就是較為稀疏的織物類型；
三是古代蠶偏瘦弱，所吐的絲較細。
在仿製的過程中，從最初的80餘克到49.5克，專家們花了13年的時間；而從49.5跨越到49克，時間又耗去兩年。
（現放置在湘博的為複製品，真品因長時間暴露需收藏保護）
『使用途徑』：
《詩經·鄭風·豐》：「衣錦衣，裳錦裳。」
按史書記載或常識推理，應該是套在色彩豔麗的絲綿袍外，使絲綿袍上華麗的花紋多一分欲露又掩的朦朧之美，不僅增強了衣飾的層次感，更襯託出錦衣的華美與尊貴，這倒也符合中國人不事張揚、含蓄、內斂的傳統審美情趣。
【西漢直裾素紗襌衣】衣長128釐米，通袖長190釐米。逆天之處：古代曜變 / 存世量少
『古代曜變』：
「曜變」的發生機率非常低，被視為偶然，幾乎是十萬中取一才有可能發現的罕見現象。
在燒制過程中，窯裡發生特殊的變化，導致釉面出現氣泡爆裂產生一點一點的多彩釉斑，非常奇異罕見。
考古學家發現，在宋代建窯遺址附近找到數以十萬計的瓷器殘片，疑似都是燒制曜變時留下的失敗品。
『存世量少』：
古代的耀變天目世上僅存三件半，國內僅有半件，另外三件在日本。
很多小夥伴說看到過耀變天目，但實際上現代的耀變天目和古代的耀變天目在製作工藝手法上根本不同！
現在大家在很多古玩行看到的曜變（比如福州），僅僅屬於形似的工藝品，現待工匠也儘量去接近，但本質還是很大區別的，曜變的研究還沒搞清楚，仍屬於可遇不可求。
曜變天目都有反光膜，古代的是做出一層反光膜是鐵結晶膜，是鐵、錳等釉料，而當代的是用重金屬做的，屬於金屬成色，鉛錫之類的，這是最大的差異。
其次古代窯洞採用的是柴燒，無法精確控制溫度；
現代基本以電燒為主，溫度好控制。
國內現存的半隻南宋曜變天目茶盞；口徑12.5釐米，高6.8釐米，底徑4.2釐米；『雕刻技藝』：
這塊清代的肉形石，色峰紋理全是天然形成的，底座為純金，經人的鬼斧神工，竟然就雕成了一塊玉東坡肉。
全世界共有67塊肉形石，這是其中比較大的一塊。為臺北故宮的三大鎮館之寶之一。
此件翠玉白菜，與真實白菜相似度幾乎為100%的作品，是由翠玉所琢碾而成。翠玉白菜上有兩隻蟲，一隻蝗蟲，一隻螽斯蟲。
而且蝗蟲與螽斯的每一根觸角都清晰可見，每一處都張顯其製作者的精湛技藝。為臺北故宮的三大鎮館之寶之一。
『天然材質』：
這是一塊天然的石頭，色峰紋理全是天然形成的，其原理是在生長過程中混有雜質的瑪瑙，在不同的時間點受到雜質的影響，形成了一層一層不同的色澤。
翠玉白菜的原料來自緬甸，翠色晶潤淡雅，通透無暇（非常感謝知友指出不是老坑玻璃種）。
由於原料的珍貴，且琢磨玉料成為器物相當的費工、費時，順應玉料自然天成的外形或色澤，設計玉器形制，其創意構思之巧妙，令人嘆為觀止。
09蘇州博物館【五代 秘色瓷蓮花碗】逆天之處：填補歷史空缺 / 火候把握『填補歷史空缺』：
早在唐代，詩人陸龜蒙在《秘色越器》用：「九秋風露越窯開，奪得千峰翠色來」來形容秘色瓷之美。
但隨著五代十國的戰亂，這種工藝就失傳了，整整一千多年裡，留下的只有對秘色瓷的文學歌頌。
直到1987年，秘色瓷蓮花碗以一碗之力，填補了我國唐宋交接之際秘色瓷的空白。
『火候把握』：
秘色瓷之所以被抬到一個神秘的地位，主要是技術上難度極高。
青瓷的釉色如何，除了釉料配方，幾乎全靠窯爐火候的把握。
不同的火候、氣氛，釉色可以相去很遠。要想使釉色青翠、勻淨，而且穩定地燒出同樣的釉色，那種高難技術一定是秘不示人的。
【五代 秘色瓷蓮花碗】現藏於蘇州博物館；『裝幀方式』：
刊謬補缺切韻採用的是中國獨有的書籍裝幀方式——龍鱗裝。
最早現於唐代中葉，北宋廣為流行。
龍鱗裝從外表看上去，和捲軸裝一模一樣，但內藏玄機。
它的形式是將頁紙鱗次相錯地粘貼在底紙之上，收起為捲軸，展開之後逐頁翻飛，形似龍鱗。
『現存孤品』：
由於歷史的原因，龍鱗裝書籍製作技術早已失傳，用龍鱗裝裝幀的，傳世的實物也只《刊謬補缺切韻》一件，現珍藏於故宮博物院，不輕易對外開放。
《刊謬補缺切韻》『001號孤品』：
瓷母全稱為：清乾隆各種釉彩大瓶。
作為故宮001號瓷器藏品全球僅一件，有著「中華瓷王」的美稱。
器身自上而下的釉彩裝飾多達十五層，十二個長方形開光內六幅為寫實圖畫。
『燒制工藝』：
「瓷母」包含了自宋至清，從單色釉到顏色釉、高溫釉到低溫釉等十幾種工藝。
融合了千餘年來出現在各個歷史時期的十餘種釉彩與制瓷技術，其燒制過程極其複雜，共需要72道官窯制瓷工序，堪稱是研究中國陶瓷發展史的「活化石」。
假設每種釉層的燒製成功率平均是70%，那麼想要將一尊擁有十七種不同釉彩的大瓶燒造出來，成功率就是70%的17次方——0.23%。
（70%還是往高了說的理想概率）
12中國國家博物館「轉心瓶」瓶體由內瓶、外瓶、底座分別燒制，再組裝、燒黏起來的。
轉瓶的製作難度很大，要把外瓶的底部製成雞心狀的鈕，把內瓶的底心做成雞心狀的槽，鈕和槽要絕對吻合。
尤其是要考慮外瓶和內瓶的乾燥率，以及掌握好燒成後的收縮率。
比例也必須很精準，燒制要得宜，才能合得上、轉得動，比例尺寸稍有差池都將無法組裝或無法轉動。
然而轉心瓶每一個部件尺寸都要經過多次計算，重複燒制，不斷的嘗試與實驗，才能得出實際樣品。
稍稍不注意，造成鈕和槽不吻合的話，即便前面再多的辛苦也是白費。
所以，製作轉瓶的代價十分大，往往是「百裡挑一」。
不過，「上之所好，下必甚焉」，都是供給宮廷的東西，取悅皇帝之用，自然是不計成本的。
據乾隆十八年《內務府造辦處檔案》記載:「十八年五月十二日…傳旨…江西燒造門龍舟、燈觸人旋轉瓶一件……十九年初四日送到。」
燒造一件轉心瓶耗費半年多時間，難度之大由此可見。
雖說「上之所好，下必甚焉」，但是繁複的工藝背後耗費的大量人力、物力、財力連「土豪」乾隆皇帝都覺其工藝複雜，耗費的財力過多，在唐英的奏者上批覆「不必照隨常瓷器一樣多燒」，叮囑逢年過節燒幾個就好。
中國逆天文物遠不止這些，未完待續。