最近因為疫情原因，全國各地的朋友都宅在家裡，估計好多朋友家裡的囤貨都快清空了，年前朋友從修水帶來的哨子，一直放在冰箱保存著，以前吃過蒸的，還是十多年前吃過一次，特別喜歡，一直念念不忘。
修水哨子，是江西省九江市修水縣一種特色地方傳統名點。外面的皮主要由紅薯粉芋頭蒸熟混合，包裹各種餡料而成的，是一道健康又有營養的地方特別美食。
今天煮了一部分真的也不錯，外面的皮口感Q彈，裡面料豐富，非常的好吃，下面來看看我是怎麼做的。
---煮修水哨子---
[需要材料]
哨子、鹽、辣椒粉，大蒜葉、生抽
[製作方法]
適量清水煮微開加入適量的哨子，煮到哨子在沸水中浮起後，加入適量的鹽和生抽調好味，裝盤後面，撒上少許的辣椒粉和新鮮蒜葉末，美味既健康又營養的煮修水哨子就好了。
現在特別時間吃上心心念念的哨子，真的是好滿足了，希望疫情早日結束，以後大家想吃啥就吃啥，現在支持國家工作，少岀門，願大家平安健康、愉快地度過每一天。