粉哥導讀：寶寶6月齡以內的飲食是很單一的，只能喝奶，選擇也局限於母乳或配方奶粉。但當寶寶滿6月齡，輔食新世界大門打開，食物選擇會越來越多元化。最近我們調研母嬰店，在與一線店員以及消費者接觸時發現：有家長抱著寶寶來問「有沒有寶寶能吃的糖」。這說明許多家長已經不限於只給寶寶吃正常三餐，在給寶寶安排「小點心、小零食」上也非常積極。但是市面上零食那麼多，寶寶現在又還小，什麼零食適合寶寶，什麼零食現在不能吃，你們真的知道嗎？
首先要知道，零食通常是指一日三餐時間點之外的時間裡所食用的食品。一般情況下，人的生活中除了一日三餐被稱為正餐食物外，其餘的一律被稱為零食。
接下來我們將把寶寶零食分為「黑名單與白名單」，黑名單主要指需要限制寶寶食用的類型，白名單主要指適合寶寶食用的類型。
寶寶零食「黑名單」
今年最新發布了《兒童零食通用要求》團體標準，對3-12歲兒童零食在營養健康及安全性上進行明確規定，這也為咱們給寶寶挑選零食，理清思路。主要是以下幾點：
1 兒童零食不能含有反式脂肪酸
2 不能使用經輻照處理的原料
3 少鹽、少糖、少油
4 零食口感不崩牙
5 不允許使用防腐劑、人工色素、甜味劑
6 強制標出過敏原
接下來為大家具體介紹幾類需要限制食用的「黑名單」零食：
高脂肪、含反式脂肪
代表食物：炸雞翅、炸雞塊、炸雞腿、炸魚、炸裡脊等
需要注意配料的食物：奶油蛋糕、奶油冰激凌、代可可脂巧克力、蛋黃派、威化餅乾
脂肪攝入過多，容易導致寶寶有肥胖風險，其中反式脂肪更需要警惕！如果是經過油炸烹飪的零食，以及零食包裝上有：植物奶油、植物黃油、人造奶油、人造黃油、起酥油、植脂末、植物奶精、代可可脂、氫化植物油...別給寶寶吃！
含鈉高
代表食物：臘肉、燻肉、臘腸、鹹魚、鹹菜、醬菜等
需要注意配料的食物：肉鬆、香腸、鹹鴨蛋、薯片、海苔
7-24月齡嬰幼兒的腎臟、肝臟等各種器官還未發育成熟，過量攝入鈉可能會增加腎臟負擔。
因此，家長需要嚴格控制嬰幼兒不同年齡階段的鈉攝入含量，可參考《中國居民膳食指南》中的建議：
6-12月，每日適宜攝入量：350mg
1~3歲，每日適宜攝入量：700mg
4~6歲，每日適宜攝入量：900mg
尤其是寶寶的正常三餐食物中已經提供了鈉，如果零食中含鈉多，那麼很可能鈉攝入超標。所以，家長在給寶寶選擇零食時優先考慮不含鈉、含鈉少的。
高糖
代表食物：可樂、乳飲料，各類果脯、話梅、蜜餞、水果罐頭等
需要注意配料的食物：餅乾、蛋糕
這類食物在加工過程中，食物中的很多營養素就被破壞了，營養價值很低，而且為了口感好，會加入大量的糖，有些產品還會加入較多食鹽或大量甜味劑、防腐劑和色素等，因此這類食品寶寶最好不吃。如果零食配料表前三位有蔗糖（白砂糖）、麥芽糖、果葡糖漿、濃縮果汁，多半是高糖零食，3歲前要少給寶寶吃，或最好不吃。
但是完全禁止寶寶吃糖是沒必要的，因為吃糖除了讓我們獲得生理上的滿足，同時也是為了獲得心理上的滿足。家長可以用健康的天然食材來代替糖果，比如用水果乾代替水果糖，吃上去同樣是酸酸甜甜的，還能補充一定量的礦物質。當然了，水果乾的含糖量也很高，在攝入量上也要加以控制。
含各種添加劑
代表食物：重口味「辣條」、泡泡糖
需要注意配料的食物：薯片、薯條、爆米花、蝦條等膨化食品
食品添加劑對於寶寶而言，沒有任何營養作用，主要是用於改善食品品質和色、香、味，以及滿足防腐、保鮮和加工工藝等需要而加入食品中。雖然大部分零食的添加劑種類和使用量都是在國家的標準要求之內，但是沒有必要給寶寶吃太多含添加劑的食物，建議家長在挑選零食時可注意：配料表成分越簡單越好，純天然成分越多越好。
質地堅硬，顆粒狀與果凍狀需警惕
代表食物：堅果類、豆類、硬糖、果凍
零食形態儘量不要尖銳、過于堅硬，否則寶寶吃零食可能發生崩牙風險。還有堅果類、豆類、硬糖、果凍類零食的嗆噎問題也要重視，以免導致卡喉、窒息等嚴重問題。
如何正確為寶寶挑選零食？
前面已經為大家強調了哪幾類零食儘量不要吃或者要少吃，希望大家能避免就避免，但是在具體挑選寶寶零食時也可結合下面幾點進行挑選：
1 控糖、控油、控鹽
2 少選油炸食品和膨化食品
3 添加劑越少越好
4 原材料新鮮、天然
5 具有功能性，富含營養
6 小量獨立包裝，自帶封口，方便攜帶和保存
7 質地口感符合寶寶年齡，不崩牙為宜
8 注意配料是否含有過敏物質
寶寶零食「白名單」
適合7-12月齡寶寶的零食：
1）新鮮果蔬：
蘋果、香蕉、梨、桃、葡萄、獼猴桃等應季水果
西紅柿、黃瓜、胡蘿蔔等應季蔬菜
成品輔食果泥、蔬菜泥
新鮮果蔬類食物含有豐富的維生素C、維生素B、鉀、鎂、鈣和膳食纖維等有益於健康的營養成分，只需要根據寶寶吞咽和咀嚼能力進行相應刮泥、切碎或切塊等簡單處理就可以給寶寶食用。當然，市面上還有很多成品果泥、蔬菜泥產品，家長可以挑選成分簡單，不額外添加白砂糖、香精香料的產品。
特別提醒：美國兒科學會建議1歲前不宜引入果汁，因為水果榨汁會大大地破壞掉水果中的營養物質，果汁缺乏膳食纖維等營養成分，還有增加肥胖和齲齒的風險。
2）手指食物、磨牙棒食物：
餅乾、米餅
蘋果片、黃瓜條、胡蘿蔔條
手指食物方便寶寶自己拿著吃，不僅鍛鍊了手部的精細動作、抓握能力，幫助小手和小嘴打好配合，還可以激發寶寶自己探索進餐的興趣；磨牙棒類食物可以幫助寶寶緩解出牙期的牙齦不適，促使牙齒萌出。
特別提醒：手指食物、磨牙棒食物具有一定的「堅硬度」，對年齡有一定要求，而且食用時必須有家長在旁邊監護，避免意外發生。
3）面點類：
饅頭、麵條、麵包、泡芙
這類食物「營養密度低」、「容易管飽」，在當做小點心給寶寶加餐時應注意「適量」，因為1歲前的寶寶應以喝奶為主。家長無論是自己製作還是購買加工面點類食物，均應考慮「低鹽、低糖、低脂肪」。
適合1歲後寶寶的零食
無糖酸奶、低鈉奶酪、奶片
溶豆、麥片、鬆餅
海苔、山楂糕、豆腐乾
磨碎的堅果類零食：杏仁、核桃、榛子等
配料簡單的肉乾、肉腸、鱘魚腸
寶寶1歲以後能接觸的食物種類更多了，在零食選擇上更加多樣化，比如酸奶、奶酪以及用玉米、全穀物製作的膨化食品等。只要零食的食材健康，非油炸、高溫炙烤烹飪，配料簡單，低鹽、低糖、低脂肪，就可以適量給寶寶嘗試。
注意零食的食用安全
健康零食是寶寶營養的補充，是飲食中的重要內容，零食應儘可能安排在兩次正餐之間，量不宜多，睡覺前30分鐘不要吃零食。此外，還需注意吃零食前要洗手，吃完漱口。當然，零食無論如何也只是正餐以外的食物，再健康也要注意量。
大塊的食物對於4歲以下的寶寶都是比較危險的，尤其是顆粒狀的堅果質地堅硬，易噎到寶寶，而且單位熱量很高，建議堅果和和豆類零食最好是磨碎再食用，並且不能過量食用。
對年齡較大的孩子，可引導孩子認識食品營養標籤，學會辨認食品營養生產日期和保質期。
今天的文章到這裡就結束啦~如果您對如何選奶粉還有疑問，可以在文末給我們評論留言~