日照是一個美麗的海濱城市，擁有著廣闊而清澈的藍色海域，雖然日照這個城市經濟發展比較晚，相比青島來說是較為落後的，是勞動力非常密集的產業城市，這裡保留了原生態的風光面貌，大多的漁民們還是保持之前，辛苦的捕撈海鮮行業，因為經濟的緣故，這裡的海產養殖並沒有興盛起來，所以在日照很容易品嘗到美味野生的海鮮哦！
作為一個不了解內情的外來遊客，怎麼吃海鮮才能享受物美價廉而且不被宰呢？
1.來日照一定要吃鮮美的活海鮮。
海鮮很獨特，和別的菜品肉食不同，吃海鮮一定要吃鮮活的，活海鮮的味道要比冰凍海鮮味道好很多呢，口感方面完全不是一個層次，所以儘量吃活海鮮哦。
2.給大家說一下日照的海鮮品種類別吧。
日照的海域很是廣闊呢，所以這裡的海鮮種類也非常的齊全。光海魚類的生物就有許多種呢，像大小黃花魚，美味的鱸魚，珍貴的石斑魚，鮁魚，沙丁魚，紅頭魚，數不勝數呢！還有貝殼類的海鮮生物，像扇貝，紅裡螺，生蠔，花甲，大海螺，韓國螺，鮑魚，珍貴的西施舌等等。螃蟹裡的生物，梭子蟹，紅眼蟹都是非常美味的。軟體類的海洋生物也不少，像海參，八帶，章魚，都是很常見的哦。蝦類的生物更加的營養啦，對蝦，皮皮蝦，基圍蝦，蝦皮，很美味哦！
3.在海邊的碼頭或者是海鮮市場購買海鮮時，也要小心防宰哦！
許多攻略中寫到，在大型的海鮮市場購買海鮮的話，再回來加工，這樣更加經濟實惠呢。事實上確實是，大型市場海鮮價格相對便宜，但是市場中有一些商家會耍許多貓膩，對於不了解的外來人們，比較容易踩雷呀！日照的民風還是很淳樸的呢，商家也都是熱情好客的，但是也有一些不好的現象，在海邊的碼頭，還有海鮮市場，遊客們有時候可能會買到一些死海鮮，吃了可能會傷身體呢！或者是養殖的海鮮，也可能會出現全斤少兩的現象。所以在購買之時，遊客們要擦亮自己的雙眼，仔細關注商家的一舉一動，一定要謹慎挑選海鮮，也可以裝作本地人的樣子，胸有成竹裝的很懂海鮮，這樣基本不會被宰啦。
總得來說呢，如果能碰到誠信正規的漁家，那可真的是福氣呢，不用擔心宰客，享受就夠啦，日照口碑比較好的漁家有巧克力漁家，前王院漁家，匯金漁家，都是不錯的選擇！
4.到正規的海鮮餐廳用餐是最省事的一種方法了，那麼如何防宰呢？
在海鮮餐廳用餐的話，可以吃到更多品種的海鮮，海鮮的烹飪方法也是五花八門的，可以選擇合自己口味海鮮哦，不過一定要去正規的店鋪用餐。
（1）日照的海鮮店眾多，競爭壓力非常大，所以一些海鮮餐廳就是靠旅遊業發展的，市區內的許多餐廳也是如此。
（2）一些餐廳專門接待外來的遊客，這樣的餐廳最好謹慎進入，大家都懂的啊！
（3）不要覺得市區內的海鮮餐廳，就絕對不會有問題，任何時候我們都要謹慎對待海鮮餐廳，因為一些餐廳可能區分本地外地人，準備兩份不同的價格菜單，兩種不同品質的海鮮哦！
（4）建議朋友們最好選擇連鎖的，或者是開了有很多年頭的店鋪吧。
巧克力漁家海鮮店，這是一家老牌的網紅連鎖餐廳，本地人都經常打卡呢，生意非常的火爆，以活海鮮而出名的，口感很棒哦！
前王院海鮮食府餐廳，這也是一家連鎖的店鋪呀，膠東海鮮的味道很正也很特別，這是魯菜館中的代表店鋪，生意當然也不差啦！
船長家的海鮮，這是一家老牌的海鮮餐廳，以優雅的環境著稱，還有美味的野生海鮮，品質極高呢，在這裡用餐真是一種享受呢，屬於中高檔的消費餐廳，一定要去體驗一下。
（5）現在的團購軟體很多，但是海鮮不同，雖然團購價格便宜，但是我們不能保證海鮮的品質呀，如果誤吃了不新鮮的海鮮，對身體可是不好呢。
【來源：小宇的娛樂事】
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