蒜香排骨。碗中放鹽、生抽、油、生粉和切碎的蒜薑末，倒入前排，抓勻，醃製一段時間，放入鍋中小火油煎，快熟時倒入青紅椒丁，出鍋。很濃的香味撲鼻而來，鹹香味適中，雖然和店中的味道不一樣，但是這也是一種特別美好的味道呀！
番茄土豆牛腩湯。準備一點點香料：八角2瓣、花椒10-15粒、小茴香少許。切成塊的牛腩焯水，香料用油炒香，放點蒜子片和姜塊，放入切成塊的土豆和焯水的牛腩，加點鹽、生抽和料酒調味，炒一會兒，加入沒過肉的水，放入電飯煲中煲1個小時左右。這時候洋蔥切絲，2個西紅柿切丁，洗香菇、金針菇和香菜。電飯煲還有15分鐘時候，用炒鍋把西紅柿煮成沙沙的感覺，香菇也放裡面一起煮，把電飯煲中的土豆牛腩倒入炒鍋中，湯也一起，放入金針菇和洋蔥。先把金針菇放入碗中，再把牛腩盛出放上面，舀出土豆，淋點湯汁，最後擺上洋蔥、香菇和香菜，可以了。
這碗湯配煮好的麵條再合適不過了。湯汁很濃，味道有點偏淡、甜。
香菇白玉菇炒五花肉。香菇切條，蒜、姜和青紅辣椒切片，先把五花肉煸炒出油，放入姜、蒜、香菇和白玉菇，去點水（水淋鍋一周）快熟時放入辣椒炒一會兒，可以了出鍋。這個菜有香菇濃鬱的味道，使這道看起來普通的菜吃起來很特別。
香蕉拔絲。香蕉切塊，放入淡鹽水中泡一會兒，先拍一層麵粉（麵粉裡抖一抖），在拍生粉（生粉裡抖一抖），我放了很少油，油炸一會兒，撈出，糖水（怕太甜放少了一點）快濃縮好時（大泡轉小泡）放點醋，果然拉絲持久一點點，僅只是一點點，但是可以拉的絲細長一些，真好，又可以再炸香蕉上作畫了，用菜鏟沾糖漿轉圈圈，就有了這個拔絲香蕉。味道還好，有點軟糯。
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