今年大寒節氣與臘八節同一天
臘八節的這天主要是為了祈求來年的豐收、吉祥，祭祀先人和神靈的日子，主要習俗就是吃臘八蒜和臘八粥，臘八節是漢民族的一個傳統節日。諺語說，「小孩小孩你別饞，過了臘八就是年」，臘八節過後，說明春節也就不遠了。
2021年臘月臘八這天是陽曆2021年的1月20號，農曆臘月初八，和大寒節氣是同一天。
臘八節拉開了春節的序幕，這個時候人們都要開始忙著準備年貨了，年味也會越來越濃。在很久以前，冬季祭祖之日被稱為「大臘」，逐漸地，臘月初八也就定位了「臘日」。
大寒要注意
「寒氣之逆極，故謂大寒。」
大寒是庚子年24節氣最後一個節氣，還在冬三月裡，所以我們起居生活以「藏」為要！大寒又是辛丑年初之氣的開端，受「主客氣厥陰風木」影響，春風陣陣，此時的氣候特徵為「冬行春令」，本來身體應該處於「藏」的狀態，結果，有些人會自然不自然處於「生發」的狀態，這樣就會瀉陽！所以大寒節氣的養生重點是：護陽滋陰，疏肝健脾。
一、注意保暖
以大寒為界，前面為寒燥，大寒之後為寒溼，老話說「寒燥凍皮肉，寒溼凍筋骨」；所以年老體弱者儘量少出門，出門要戴好帽子、圍脖。如果天氣好，可以下午出去曬曬太陽。有條件的，房間裡可以開暖氣保溫；但是一定不要溫度過高，溫度過高會使人燥熱，不利於陽氣的收藏。二、飲食得當
《黃帝內經》：少食補氣、味淡補氣。相對應的意思是：吃多了耗氣，味道過重也會耗氣。天氣越冷，大家就容易想到溫補。因為工作的關係，溫補以晚餐為主，這樣會傷脾傷氣！特別是晚上吃得過飽，也不利於睡眠，這樣又會加重傷陰耗氣。多吃滋補腎陰的食物，比如山藥、黑豆、黑芝麻、桑葚、枸杞；乾貝、海參、墨魚.前面我說過「告訴大家在家做九蒸九曬黑芝麻的」視頻這幾天剪輯好後發出來。大家也不要急，辛丑年中運「水運不及」，也就是說全年都需要吃滋補腎陰的食物。此時，一杯酸梅湯對喜歡發脾氣的朋友來說很有必要，可以滋陰收斂肝氣，讓過旺的肝氣往回收；但是酸梅湯也容易生溼，所以，大家要多觀察自己的舌苔，如果舌苔有溼滑現象，就要停用。如果有朋友出現了氣虛情況（這種情況在辛丑年春三月裡會越來越多），我們可以晚上睡覺時，在舌苔下含服一片紅參，第二天早上醒來，把紅參咀嚼後吞下。脾虛溼重的朋友，可以用山藥+白朮各10克泡水喝；也可以煮「小米山藥白扁豆粥」，煮好後加一點點生薑絲。三、控制情緒
大寒過後，因為肝氣旺，很多朋友會莫名其妙的發脾氣；大家一定要注意，如果大發脾氣很可能出現眼部充血，甚至腦溢血。如果立春後繼續發脾氣，則出現焦芽敗種，身心全年落空。平時多搓腳底板，幫助滋陰斂陽；如果肝火太大，大家可以多按揉腋窩，和敲打大腿內側段。臘八別忘記
臘八這一天有吃臘八粥的習俗，臘八粥也叫七寶五味粥。我國喝臘八粥的歷史，已有一千多年。最早開始於宋代。每逢臘八這一天，不論是朝廷、官府、寺院還是黎民百姓家都要做臘八粥。到了清朝，喝臘八粥的風俗更是盛行。在宮廷，皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍從宮女賜臘八粥，並向各個寺院發放米、果等供僧侶食用。在民間，家家戶戶也要做臘八粥，祭祀祖先;同時，合家團聚在一起食用，饋贈親朋好友。不同地區臘八粥的用料雖有不同，但基本上都包括大米、小米、糯米、高粱米、紫米、薏米等穀類，黃豆、紅豆、綠豆、芸豆、豇豆等豆類，紅棗、花生、蓮子、枸杞子、慄子、核桃仁、杏仁、桂圓、葡萄乾、白果等乾果。臘八粥不僅是時令美食，更是養生佳品，尤其適合在寒冷的天氣裡保養脾胃。有些地方過臘八煮粥，不稱「臘八粥」，而叫做煮「五豆」，有的在臘八當天煮，有的在臘月初五就煮了，還要用面捏些「雀兒頭」，和米、豆（五種豆子）同煮。臘八醋，傳統臘八節習俗。在中國北方地區有在臘八這天用醋泡大蒜的習俗，名「臘八醋」。臘八醋，要泡到大年初一，初一吃餃子，要吃素餃子，取一年素素淨淨之意，蘸臘八醋吃，別有一番滋味是。「臘八醋」不僅味道醇正，而且久放不壞。臘八蒜就是在陰曆臘月初八的這天來泡製蒜，是北方，尤其是華北地區的一個習俗。其材料就是醋和大蒜瓣兒。臘八節撞上大寒節氣，天氣再冷，有一碗臘八粥溫暖人心，心中有一份溫暖，讓我們朝著美好走去。