青島人每年吃掉30萬噸水果 洋水果銷量佔一成

2021-01-08 半島網官網



  龍眼、火龍果、香蕉成進口水果前三名,桔子、橙子、西瓜成國內水果「老三樣」……隨著物流提速及進口平臺通暢等因素,中外水果進青種類及規模都在快速提升。在這種情況下,水果產地成為商家營銷的重點,而一批人也掘金水果的產地經濟,在創業路上站穩腳跟。業內人士表示,近年來,中外產地水果進青量增長迅猛,隨著產量增加,價格將更加親民。

  龍眼佔據進口水果近半

  「榴槤、山竹都是泰國的,奇異果是紐西蘭的,火龍果是越南的……」20日下午,在團島農貿市場「誠信果品行」的攤位前,老闆儀霞向顧客熱情地推薦。在她的記憶裡,進口水果大批量出現在農貿市場水果攤上,不過是最近四五年的事,之前進口水果量少價高,普通老百姓消費不起。

  哪些進口水果在青島市場上最多?根據山東省出入境檢驗檢疫局近日發布的最新統計數據顯示,黃島口岸佔我省進口水果總量的80%,按照去年全省進口5.54萬噸統計,黃島口岸去年進口水果4.432萬噸。

  據介紹,去年黃島口岸進口的水果中,龍眼佔據將近一半,主要來自泰國和越南。進口量位居第二的是火龍果,主要來自越南;香蕉佔比為14%,主要來自菲律賓,此外,獼猴桃、椰青、橙子、榴槤等也是進口水果的主力軍。

  正是看中島城水果市場的潛力,眾多國家產地的水果都想來分一杯羹。根據黃島檢驗檢疫部門提供的數據,目前已經有30個國家的水果直接從產地運到青島口岸。其中最多的仍然是泰國、越南、菲律賓等東南亞國家,最遠的來自厄瓜多、智利等南美國家。

  各地水果青睞島城市場

  在曲阜路有一家水果店,店面不大,但由於賣的水果質量好價格優惠,所以每天的客流量並不小。「目前國內的應季水果是藍莓、櫻珠等,草莓銷售旺季已過。」20日下午,曲阜路水果店老闆盧女士對記者說,從她的水果店國產水果和進口水果的銷售數量看,國產水果還是佔據絕對主力。

  國內水果哪些賣得最多呢?盧女士根據零售經驗總結稱,桔子、橙子、西瓜等常見品種是銷售量最大的,遇到上述品種銷售旺季時,單個品種一天就能賣出三四百斤。而這個答案也得到青島東方鼎信國際農副產品交易中心、青島市果品批發市場等相關負責人的認可。

  青島東方鼎信國際農副產品交易中心相關負責人袁銘告訴記者,桔子、橙子、西瓜俗稱國內水果的「老三樣」,根據他們交易中心的數據統計,這3種水果排在國內水果在青銷售量的前三名。

  「除了這些水果價格比較親民,與原產地相關機構力推此類水果銷售也有一定關係。」袁銘介紹說,以桔子為例,它在雲南、廣東、廣西、江西、湖南、湖北等地都有分布,而各產地從政府到果農都在力推,加上它的價格是尋常百姓都能接受的,因此這類水果銷售量特別大。

  另外,國內其它產地的水果也在加緊進青步伐。記者從青島市果品批發市場採訪了解到,新疆吐魯番的哈密瓜、阿克蘇的冰糖心蘋果、庫爾勒香梨,以及海南的崖城貴妃芒、儋州荔枝等近年來都加大向島城水果市場擴張力度,不少地區相關機構還專門來青舉行推介會。

  洋水果銷量佔一成左右

  進口水果進青路線圖是怎樣的呢?據介紹,進口水果進青渠道主要有兩種。一種是在黃島口岸辦理完通關和檢驗檢疫手續後,用大貨車運到位於即墨的東方鼎信國際農副產品交易中心進行批發分銷。另外一種是從廣州、上海等地的通關水果直接進入青島。

  袁銘介紹,東方鼎信國際農副產品交易中心裡每天都有大量大型貨車從口岸拉來的貨櫃,平均每天約有15個貨櫃的進口水果運到市場,按每個貨櫃20噸計算,日交易量在300餘噸,主要流向山東半島各個城市。「平均算下來,我們中心進口水果入場量每天在300噸左右,按照一年300天計算,一年進口水果入場量接近10萬噸。其中,島城洋水果消費量最大,約佔3萬噸。」

  他提到,來自南美的水果近年來增長較為迅速,有傳統的智利車釐子、藍莓,來自厄瓜多的香蕉近期也顯著增加。此外,還有來自波蘭、摩洛哥等國家的水果。水果進口量大增的背後,是來自全國各地的水果進口商大量聚集青島。如今,東方鼎信農副產品交易市場內已經聚集了30多家來自全國的大型進口水果商。「根據行業粗略統計,島城洋水果消費量約佔島城水果消費總量的10%左右,由此推算,島城水果年消費量約為30萬噸。」袁銘分析稱。

  洋水果價格越來越親民

  「洋水果」價格越來越親民,在記者探訪島城水果批發市場、農貿市場時,不少市民都這樣說。現在,紐西蘭奇異果、越南火龍果、墨西哥牛油果等已成水果市場上常見的洋水果,以前受進口數量少等影響,這些洋水果在市場上售價很高,這也讓消費者對其望而卻步。而如今隨著進口量的增加,這些洋水果身價也逐漸放低,走進尋常百姓家。

  「我們去年銷售的紐西蘭奇異果價格已下降,前年普通綠果為4元/個,去年已降至3元/個,今年平均價格肯定會繼續下降。」昨日,在市區東部一家商場水果專區促銷人員劉女士說。去年,該品牌紐西蘭奇異果的陽光金果售價已下降至每個8元,而前年售價為每個14.9元。

  記者採訪發現,其它常見的進口水果價格也比往年有明顯下跌。例如,越南紅心火龍果去年為20元/斤左右,而今年每斤已降至15元以內;墨西哥牛油果去年售價為15.8元/個,而今年降至10元/個。

  賣水果一年賣出660萬元

  青島市民對產地水果的接受度究竟有多大?水果商蘇夷風的經歷或許能讓我們找到答案。蘇夷風去年年初曾獨自從青島騎自行車到巴黎,他也踏入產地水果的行當中,他做的是國內產地水果。

  「6月份我賣哈密瓜,主要做的是新疆吐魯番、北囤和鄯善地區的,效果很不錯。」22日上午,蘇夷風在自己位於城陽的水果店接受了記者的採訪。發現哈密瓜好賣後,他接著上線了新疆輪臺小白杏、喀什西梅,賣了三四個月後,銷售額噌噌上漲。在去年11月,蘇夷風接著上線了阿克蘇蘋果及庫爾勒香梨。

  「生意很好,我很忙,每天睡眠時間都不到5個小時。」接受記者採訪時雖然是大清早,但蘇夷風不是很精神,因為他忙著給客戶配貨忙到凌晨。從去年4月到今年4月,蘇夷風的銷售額達到660萬元。嘗到甜頭的蘇夷風,繼續加大產地水果營銷力度。如今,他又南下挖掘海南產地水果,例如澄邁富硒地瓜,崖城貴妃芒以及儋州、陵水荔枝等。不過,蘇夷風也提到,由於競爭激烈,如今賣水果利潤率比較低,他算帳發現一年純利潤不足10%。

  本版撰稿攝影 記者 錫復春

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