羊肉爐實際操作
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春節最暖最滋補的是什麼呢?
當然是羊肉啦~
食用羊肉能讓你抵禦風寒,
增強免疫力並且能治療體虛怕冷,
還能養精固本,
可以說是為秋冬之際特別準備的食材。
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在臺灣入冬後大街小巷最受歡迎的活動就是去吃著熱騰騰、香氣四溢的羊肉爐和薑母鴨,
一邊和好友談天說地,一邊喝湯吃肉,好不熱鬧。
羊肉爐製作不難,唯「功夫」二字而已。一斤的帶皮羊肉,滿滿地塞進小砂鍋裡,
就這樣在紅泥小火爐上慢慢「篤」了,一般都要慢燉兩三個鐘頭,等到食客隨叫隨點。
臨上桌前再澆入半瓶臺灣米酒,任他翻滾一會兒,
每一塊羊肉就都帶上了鮮嫩的甜味。
兩人一小鍋,很快就被分食乾淨。別急,這頓飯才吃到一半,問老闆要一點青菜、玉米、香菇、金針菇、白菜、高麗菜、薏米等清素不奪味的東西,
像火鍋一樣現煮現吃,慢慢把鍋裡的羊肉鮮味吸淨。
到最後,一鍋湯乳白誘人,舀一碗入肚,渾身就熱了。才會明白「食髓知味」這四個字的含義。
臺灣式羊肉爐很適合現在食用,臺灣羊肉爐會加各式中藥材,讓身體最暖最滋補!
還能讓你抵禦風寒,能治療體虛怕冷,可以說是為秋冬特別準備的食材。
也可以放些海鮮, 一鍋羊肉爐同時帶著羊肉與海鮮的香氣 ,
羴與鱻的大碰撞,湯頭直接昇華至另一種層次,
最後再拌入白飯或麵條 , 生雞蛋則成了「極鮮海陸鍋」這可是天下極致美食.
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香噴噴…火辣辣的臺灣傳統美食~來咯
山羊肉爐:1KG/盒/肉300G/附沾醬2袋,2種品項可以選擇
①、羊肉爐一盒(可兌水800cc煮)。
②、綜合組:羊肉爐一盒+火鍋料=1組,(火鍋料1袋450g/有:黑輪/米血/芋頭貢丸/花枝丸/原味貢丸/魚豆腐/)。
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臺灣進口火鍋料,
2020新款升級2.0,
今年都是以包心餡料居多,
讓你吃起來嫑嫑的彈跳起來!
一包12種美食的火鍋料:
裡面有「薯來寶、龍蝦沙拉、芝士年糕、爆濃芝士、爆濃海芋、爆濃魚子、魚包蛋、福袋、乾貝燒、鱈魚豆腐、黃金魚蛋、麻吉燒、
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讓你把爆款吃個遍4到5人份,採用頂級魚漿,沒有任何添加劑,吃的放心,
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蝦滑:180克/包x3包
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保質期:180天
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麻油雞湯包+手工面線組合裝
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規格及2種款項選擇:
①款項:麻油雞湯包一袋(450g/袋)
②款項:麻油雞湯包一袋+手工面線5包(面線60g/包)
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美容聖品:花膠
花膠含豐富的蛋白質及膠質
滋陰養顏,補血,補腎。
腰膝酸軟,身體虛弱,最適宜經常食用。
很多人都喜歡用它來養顏滋補
但是做一次花膠非常繁瑣
而且不是每個人都會做
魚膠要泡發多久?怎麼去腥?搭配什麼食材?
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因此
貼心的小編今天給大家推薦一款
高級食材配比,名廚烹製
用鮑魚,雞肉等十多種食材高溫熬製的湯底
加熱即食的
金湯雜糧花膠
肉質Q彈、營養含量高、口感細膩
想吃了嗎?
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滋補的秘密,還在於這精選花膠的加持!
只要簡單加熱後,嫩彈綿滑的口感直接將湯底升級,養顏指數爆表!
各位客官
這麼好味的湯煲當然要吃的講究
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吃煲三步曲了解一下啊?
買隻土雞 , 把金湯花膠當鍋底燉煮後即可食用,開鍋先喝一碗靚湯,美容養顏算是「鮮」到「胃」了!想吃了嗎?
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閨房裡的「黃金」鮑魚花膠雞鍋
鮮活鮑魚,品質花膠,散養草雞
古法慢燉8小時的「黃金」湯底
雞精味精0️⃣添加
現在起只要想吃就能吃到
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速度轉發@自己的閨蜜
香閨裡走起,閨蜜約會好去處
五人吃,
四捨五入等於不要錢
更更更重要的是
單算鮑魚、花膠,都是白菜價
吃到撐都不心疼!
一朝鮑魚吃到爽
花膠勝似神仙水
男神們 , 仙女們,衝鴨!
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香閨裡招牌變美鍋底「鮑魚花膠雞鍋」,一整鍋的「黃金」湯底,看起來都超級治癒~
號稱「神仙水」的湯底,可是由散養草雞、鮑魚、花膠,
加上純淨水古法熬製8小時,雞精味精0️⃣添加!健康營養看得見~
8小時燉湯期間,大廚每15分鐘調節一次火候,32次的反覆調試才製作出這一鍋金黃濃鬱的「黃金」湯底!
溫馨提示,每個鍋底自帶草地雞, 鮑魚,花膠,雞肉先下開火煮沸後,就可以將鮑魚和花膠下鍋了哦~
翻滾後的鍋底,一定要記得先盛一碗金黃的湯底嘗鮮哦,
濃鬱鮮美的湯底,帶著鮑魚的鮮味,舌尖觸碰的每一滴湯底,都能感受到鮮香~
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爽滑的雞肉,在咕嚕嚕的鍋底中吸飽了湯汁,入口鮮嫩入味,肉質軟嫩不乾柴,簡直就是雞肉味覺上的巔峰~
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說起中國最複雜奢侈的菜餚,就是佛跳牆了,
之前看到很多做視頻達人紛紛自製佛跳牆,雖然都是按照正規的食譜進行製作,
但每個人做出來的湯色還是有所差別,那么正宗的佛跳牆到底是什麼樣呢?
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佛跳牆其實是出現在我國的清朝時期,它原名為"福壽全",一聽就是很符合中國人取的名字。
那時候佛跳牆是皇家貴族才能享用的美食,因為它的用料珍貴,
多是各種山珍海味,什麼鮑魚、花膠、魚翅、海參都是標配,還有山間的野味。
熬製湯底的食材還有老鴨、土雞、火腿、排骨、蹄髈……每種食材都能自成一道大菜,集合在一起,整個鮮翻天!也難怪文人墨客會用「壇啟葷香飄四鄰,佛聞棄禪跳牆來」去形容它。↓↓↓戳下面視頻觀看
2款套餐選擇:
一、滿漢全席套餐:
1.佛跳牆
2.鮑汁鮑魚
3.鮑參翅肚
4.海參燉花膠
5.五穀赤參
6.金湯花膠雞
二、皇宮玉宴套餐:
1.佛跳牆
2.鮑汁鮑魚
3.魚翅花膠雞
4.泰式咖喱鮑魚
5.鮑魚金湯翅
6.海參燉花膠
過節送客戶、送長輩、送朋友都適合!
淨含量250g/含固體物30%*6碗。
食用方法;熟食凍品隔水蒸20分鐘即可。
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宮廷秘制
正宗金湯佛跳牆盅罐裝
1500g,
分簡易裝(袋裝)和豪華裝(瓦甕),
內容物一樣,買2份包郵!
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除了一人食佛跳牆,還有一份佛跳牆大禮盒,送禮自用都倍有面兒~點擊下圖,進入美食專區
超級重手的壓軸菜,非常適合一大家子吃。
價格依舊延續了「高性價比」。
198元,全家人妥妥吃到飽。
如果是去酒店吃,
一家人沒有4位數可下不來。
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品名:洛惠藍宮廷秘制
正宗金湯佛跳牆盅罐裝
規格:200克/盅*6盅
想吃了嗎?
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廣式香味土雞 鹽焗雞
900克/只x2隻裝
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廣式香味土雞 :
鹽焗雞900克/只 x2隻裝
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160天海南文昌椰子雞套餐
你最喜歡的味道
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160天海南文昌椰子雞套餐
(4~6人份家庭裝)
規格:2KG/份
配料:
①160天文昌雞1000g
②椰子水1L
③椰子肉80g
④醬油110ml
⑤沙姜沫50g
⑥小青桔6個
⑦小米椒25g
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[臺商總匯]商城 , 在春節期間不休假,繼續將臺灣美食小吃特供給大陸親們 ,
尤其是疫情因素無法返鄉的親們也能品嘗地道的臺灣美食..
美食料理包組合裝
3款各6包共18包 順豐包郵
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3款料理包組合裝
產品內容:
1、黑椒雞柳料理包x6包,150±/包
2、紅燒牛腩料理包x6包,180±/包
3、雞絲飯料理包(不包含飯)x6包,130±克/包
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臺灣的夜市可以說是所有美食愛好者都不會錯過的地方,其中臺北士林夜市人氣最旺,從1909年建立至今已有100多年的歷史了。而臺灣香腸就是臺北士林夜市獨有的特色小吃,是士林夜市的美食地標之一。地道的臺灣香腸不含澱粉和香精,一口咬下去鮮嫩微甜、濃鬱多汁、顆顆肉粒緊實彈牙。點擊下圖,進入美食專區如今,「老士林香腸」,就能結束你與臺灣香腸的異地戀。讓你足不出戶就可以享受來自臺北士林夜市獨特的風味。冰箱裡屯上幾袋,想吃的時候隨時隨地的煎一煎,輕鬆get臺灣美味。
以獨特的科學配方和天然香料
造就了獨特的口感和味道
視頻教你快速
煎出多汁的香腸
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價格親民,肉味濃鬱
做法簡單,方便速食
蛋炒飯加腸簡直是頂配的早餐
每個孩子都是父母的掌上明珠
每個孩子都值得最好的愛
早餐起來沒時間吃早飯?不如花上5分鐘為自己做上一道快手又美味的懶人臺式香腸手抓餅,一整天都元氣滿滿!
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產品規格:200g/盒x5盒裝
口味:
原味、麻辣味、飛魚卵味、黑胡椒味、魔椒香草味,
口味可以任意選擇
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