測評 | 一年一度粽子節大測評!竟然吃到了未來肉粽?!

2021-01-22 鳴仔種草機

明天就是一年一度的端午節惹!每次端午節都會給大家測評一波粽子嘻嘻,今年也不例外~ 鳴鳴子的測評環節之端午新奇粽子又來了!趕快來康康叭!



視頻在這裡~


最近這一兩年的粽子越來越五花八門了,各種品牌都開始聯名,而且粽子的內陷好像也不局限在最傳統的那幾種口味,這次我們選了5個比較感興趣的禮盒再加一個粽子冰棍,來一個開箱試吃!



先來一個大合照~然後就開始叭!




五芳齋和拉麵說的這個粽有面子聯名禮盒我覺得還蠻新奇的,據說裡面有拉麵味的粽子還有粽子味的拉麵 !



內容物很豐富!除了有脆脆肉酥拌麵番茄牛肉拉麵以外,還有兩種味道聽起來很讓人好奇的粽子,椒麻肉粒粽和茄汁牛腩粽



是個禮盒又不會很無聊,裡面還有面子貼面子夾面子支票~ 就是劉海貼還有耳夾,做出來的感覺也很可愛!



再說回他們這次的粽子!拿到手是真的很香很香,瘋狂咽口水,茄汁牛腩粽入口有一點番茄的甜香。牛腩粒還蠻大一顆的!並不是平時的那種燉的軟爛的,反而會略帶一點嚼勁口感。這個吃起來超上癮,一口接一口停不下來!



椒麻肉粽裡的肥肉的油脂在加熱的過程中已經慢慢滲到糯米粒裡了,聞起來太香了,椒麻的感覺不是很重,比較像普通的肉粽~



感覺這個禮盒用來做禮物真的還挺豐富的,除了拉麵和粽子以外,入了很多小玩意,外包裝也很好看,送禮很有面子嘻嘻~ 



好像每年測評粽子都會有喜茶~ 感覺喜茶每次的包裝都很用心,這一次也好好看哦,做成了一個手提式的小禮盒,整個配色也很高級



整個包裝像是那種古風的茶禮盒,三角的盒子圍成了一個多邊形,最上方還有一張紙寫了每一款的味道和靈感,每一個看起來都很新奇!



6個粽子是不同的味道,甜鹹搭配,既有未來肉粽也有黑松露香雞,甜粽的靈感應該來自自己的飲品~ 是豆豆波波奶茶波波!太感興趣了~



雖然我不是個喜歡甜粽的人,但是我真的對喜茶的甜粽太好奇了,豆豆波波粽有一點豆乳的味道,表面上還能看到芋圓,豆沙的吃起來很綿密,其實還不錯耶!



奶茶波波粽聞起來竟然有一股迷之醬油味,仔細咀嚼能吃到一些奶茶的味道,但是和奶茶波波冰的味道還差蠻遠的。但是吃到中間夾心的地方簡直就是珍珠奶茶本人



黑松露香雞粽一做好整個房間都是黑松露獨特的味道,黑松露和糯米已經完全混合在一起了,香味真的很可,雞肉吃起來偏硬,還不錯~



未來肉是做成了咖喱的味道,平時我還蠻少吃咖喱的,這個裡面肉還挺大塊的,吃起來也不會那麼有肉絲的感覺,反而有點像滷牛肉的口感



麻辣牛肉粽是和大龍燚聯名滴,糯米中間還能看到一些些辣椒皮,牛肉很大一塊,吃起來很入味,新鮮辣椒的嗆口的感覺也很明顯!



粽子的辣味很明顯,比我之前吃的辣條粽子要好吃太多惹!吃起來很有火鍋底料的feel~ 我愛了!



有喜茶怎麼能沒有奈雪呢!今年的奈雪也是用綠色絲巾做成了包裹的感覺,還可以手提~ 外包裝盒就是很經典的粽葉綠~但是內容物就一般般的不太走心嘻嘻!




奈雪禮盒裡的味道就比較常見了~ 選了四個比較感興趣滴!小龍蝦,鹹蛋黃還有抹茶紅豆(鹹口黨實錘嘻嘻)



奈雪的粽子在粽葉裡壓得很實,整個粽子都特別紮實,比起之前吃的粽子都要飽腹感強。五香臘肉粽其實還蠻好吃滴,入口有一點微微的辣,臘肉的香味也很明顯,肉粒還算飽滿,是我這種重口味星人覺得不錯的味道!


最讓我期待的是小龍蝦味的,但是很神奇,打開了整個粽子也沒有發現小龍蝦肉,難道是師傅做粽子的時候忘記放了哈哈哈~



鹹蛋黃肉粽很大的不同就是它的米更軟糯,吸滿了肉汁的味道,鹹蛋黃入口沙沙綿綿的特別好吃,我真是可以愛鹹蛋黃一萬年!



最後是我其實有點拒絕的甜粽哈哈哈~ 紅豆吃起來硬硬的有一種沒煮熟的感覺,抹茶的味道也很淡,基本上吃不太出來,糯米和抹茶還有紅豆三個並沒有很好地融合在一起,emmm就那樣叭~



最後兩個禮盒是我很愛吃的兩家餐廳出的禮盒!大家如果來深圳的話可以去嘗一嘗蔡瀾陳鵬鵬~ 真的還蠻好吃滴!



陳鵬鵬這款應該是和cocopark還有hun果汁的三方聯名~ 外包裝還蠻有設計感滴,感覺有專門找設計師做~ 



我很期待這一款是因為粽子裡加了鵝肝和鵝肉!陳鵬鵬的鵝肝還是在2020法國鵝肝大賽獲得了亞洲首獎的~ 做好以後打開真的太精彩了,滿滿的整個粽子有一半都是料



蝦米,腰果,香菇,鵝肝和鵝肉,就像一盤鵝肝炒一樣!聞上去濃濃的鵝肝的味道,吃起來有一種在吃佛跳牆的感覺,香菇還蠻有嚼勁滴~ 




有看過我去年的粽子測評的一定都記得!當時我真的被當時的禮盒有驚豔的! 仿佛像在拆盲盒!


蔡瀾家今年的禮盒走的時候簡約風~ 但是禮盒上的插畫還是很好看der!



叉燒蛋黃粽裡竟然有兩顆蛋黃!用料超級良心,完全攤開以後有很大一塊叉燒肉,吃起來鹹香味超級足,雖然是比較傳統的口味,但是做起來還是蠻有亮點的!



豆沙粽裡很大一塊綿密的豆沙~ 口感吃起來超極細膩入口即化的那種口感!我這種不是很愛吃甜和豆沙的人來說,都覺得這個甜度和口感幾乎完美惹~ 不愧是優秀的蔡瀾爺爺!



其實網上很多粽子冰棍,不過大部分都是做成了粽子的形狀而已,就感覺沒啥意思!



但是我們找到的這個竟然是粽子口味的冰棍,然後冰棍裡還會有糯米和紅棗這些甜粽裡會出現的料!網上還蠻多好評的就立馬買回來試一試~



打開就能看到冰棍裡布滿了糯米,最上面還能看到一顆紅棗,聞上去有一股八寶粥的感覺,又有一絲絲加了涼茶的味道!吃起來甜度剛剛好~ 冰渣渣吃起來清爽解渴,再加上1.5元真的很可~



不過冰棍融化了以後竟然只有一丟丟~ 看起來就像一小碗八寶粥,口感也沒有凍著的時候好吃,嘻嘻,還是冰棍比較好恰~


這次測評的幾個禮盒裡的粽子都還可以啦其實~ 然後也有很讓我驚豔的!最喜歡喜茶那個和大龍燚聯名的麻辣牛肉粽,還有陳鵬鵬的鵝肝粽裡的料也有豐富到我嘻嘻~ 推薦了幾個我自己心裡比較喜歡滴!



///

今年份的粽子大測評就到這裡結束惹!

不知道你們今年端午打算怎麼過呀

評論裡告訴我嘻嘻~


相關焦點

  • 連吃19個粽子,出了這篇《 湘潭手工粽子獨家測評》,心中第一是……
    (以下排版不分先後順序)今天測評的大部分手工粽都來自湘紡新建村,據說要吃手工粽,去湘紡就能吃到,這裡的阿姨們多數都曉得包粽子,因為之前湘紡的工人大部分都是上海遷過來的,老底子的上海人,遇到端午節吃粽子,基本都是自家包的。
  • 超100款端午粽子熱量測評!還有15款粽子測評,只為你們排雷!
    又快要到必吃粽子的端午節, 你有想好對哪款粽子下手嗎? 吃喝妹精心搜羅100款我大中國 天南海北的「特色粽子」 有你的心動選擇嗎?
  • 端午食粽,竟然還有這些奇葩口味的粽子,你吃過幾種?
    一年一度的端午節即將來臨,端午食粽我國流行範圍很廣的傳統習俗。市面上也出現了各種各樣的粽子,也有許多在家自製粽子,花樣繁多。不同地區,口味也有很多種,普通的粽子從口味上分,粽子有鹹粽和甜粽兩大類,鹹粽有肉粽、蛋黃鮮肉粽、慄子肉粽、香菇粽等,甜粽有豆沙粽、蜜棗粽、水果粽等,除了這些,還有鹼水粽和白粽,蘸著白糖。近幾年總有一些新奇網紅粽子,這有六種奇葩口味:水晶粽、小龍蝦粽、腐乳肉粽、烏米粽、珍珠奶茶粽還有巧克力棕。
  • 端午到!粽子熱量知多少,這麼吃不怕胖!
    哇塞,果然大有學問,所以滲透濃濃歷史的粽子,發展到現在,已經被聰明智慧的人民發現出了多種花樣做法,吃的不要太開心。為了促進粽子食品產業健康發展,使消費者願消費、敢消費,切實增強消費對經濟發展的基礎性作用,不斷滿足人民日益增長的美好生活需要,《消費質量報》消費測評中心開展了「2020粽子消費測評」專項活動。本次問卷測評採用了,網絡問卷測評和現場問卷測評兩種方式,隨機抽樣問卷數1000份。
  • 2020年端午節各式網紅粽子,你最心儀哪一款?
    2020年的端午節就要到了,還在為挑選哪種口味的粽子煩惱嗎?亦或是鹹甜之爭?今天小編為大家測評幾款市面上很火的粽子:1、盒馬鮮生的椰香白玉粽子這款粽子的特點是擁有脫俗的椰香味,能夠吃出初戀的味道哦~粽子界中的扛把子,吃了這麼多年大棗粽子、豆沙粽子,這個椰香味粽子著實讓人感到驚豔啊!
  • 一年一度「粽子節」老字號間神仙鬥法
    五芳齋品牌總監徐煒告訴記者,五芳齋雖是老字號,但是「觸網」較早,在國內各大網購平臺已布局多年。今年以來,五芳齋線上渠道的銷售額已超過往年同期。直播銷售五芳齋亦早有嘗試,且一直堅持至今。徐煒告訴記者,自今年3月起,五芳齋就已經在各平臺開展直播銷售了。6月10日,五芳齋邀請66名主播進行了一場長達12小時的馬拉松直播,其中領銜的便是薇婭。
  • 燒肉粽、蛋黃粽、八寶粽、綠豆粽、端午節各地粽子大盤點!
    大家都屯上粽子了嘛??你知道粽子是怎麼來的嗎?相傳古代中國南方吳越人(江浙一帶)認為自己是龍的傳人,每年五月初五舉行祭圖騰儀式,以求來年風調雨順、大豐收。他們把食物裹在樹葉或裝在竹筒中(即現在的粽子),投到江裡去。那划龍舟是怎麼來的?
  • 海南肉粽,粽子葉裡的大哥大
    這也就是為何,我想應個景寫粽子,卻遲遲難以下筆。作為北方人,從小接觸的是甜粽子,或者說是無味的白粽子蘸糖吃,這就已經讓我很難接受了,若是那種中間夾個粘答答的紅棗的粽子,真不知如何下口。後來遇到南方鹹粽子,不能說有多喜歡,起碼可以接受。對於我們大多數人,粽子只是在特定的日子裡出現,即所謂的應節食品,本就是可有可無。
  • 我一個人跑去鶴山,光吃粽子了!
    一年一度的粽子節要來了,小編的朋友圈都被各式各樣的粽子刷屏了~三角的四角,甜的鹹的,肉的素的,五花八門的粽子紛紛湧現,於是,小編一個人跑去鶴山,光吃粽子了!還在鶴山龍口鎮找到了的值得推薦的粽子。口味傳統但富有新意,用料講究且不惜成本。
  • 粽子種類繁多,最受歡迎的當屬肉粽
    相傳為了紀念屈原投江而誕生了粽子,千百年來包粽子吃粽子這一傳統,融入了人們的親情和傳承等觀念,記載了嘉興地區的風俗物產等舊事。粽子的品種有肉粽,豆沙粽,蜜棗粽,蛋黃粽等,這麼多種類的粽子吃起來最香最受什麼歡迎的當屬肉粽了,在以前一家人在一起包粽子也就是端午節到了,而如今生活條件好了,物產豐富了,一年四季都可以包粽子。
  • 求求你們,放過網紅粽子吧
    不出所料,今年的粽子,依然有不少選手企圖博出位變成網紅。就比如最近剛火的這款創意吐司粽,把糯米換成吐司,包上鹹蛋黃、芝士、豆沙等餡料,再包上粽葉紮緊,入烤箱,出爐,大功告成。廣大吃瓜群眾推了推隱形眼鏡,不禁發出一句天問:大可不必吧???這不就是三明治包圓了?敢情粽葉就是來走走過場?
  • 手把手教你包粽子,5種口味「甜粽、肉粽」隨你挑,總有1個適合你
    一年一度的端午節就要到了,美味的粽子是端午節必不可少的美食之一。 先和大家分享2款肉粽的包法,其中鹹蛋黃肉粽是我老公最喜歡吃的,看看你們喜歡嗎。
  • 《2020粽子指南》出爐!豬肚雞、腊味、鹹蛋黃到底哪家強?
    撈王的豬肚雞鍋底都知道吧?用豬肚、火腿、白胡椒熬製而成,這次竟然出了這個口味的粽子!入口層次豐富,回味鮮美。老盛昌大肉粽的粽香=清香+米香+肉香+醬香「粽子嘛,必須要有股清香,否則不就是糯米飯了嘛~」老盛昌的粽子只用金華武義高山伏箬[ruò]葉,質地柔韌,葉片修長寬大,蒸製後,這股清香與糯米融合,在口中蔓延。糯米的選用也很講究。不夠飽滿不行、乾濕度不恰當不行。
  • 粽子節快到啦,粽子千萬不能這樣吃!(內附天氣)
    如早晨空腹吃粽子,由於難消化的糯米等在胃裡停留時間較長,會刺激胃酸分泌過多,易出現「燒心」或「泛酸」等症狀,尤其是原有慢性胃炎、食道炎的患者,還可能導致舊病復發。粽子最好不要涼著吃,吃前要加熱。一是因為糯米和粽子餡都是容易變質的食物,加熱不充分很容易發生食物中毒;二是因為變涼的粽子過油、過粘,更容易引起消化不良。
  • 粽子到底有多少種口味?
    Hello 艾瑞巴蒂,又到了一年一度的端午節——「甜鹹粽黨 battle 時間」了,不誇張地說,中國有多少個地方,就有多少種粽子,每個人心目中都有必須捍衛的粽子口味。其實最最原始的粽子沒有任何餡料,就是粽葉裹著黍米,後來黍米慢變成了糯米,再後來才出現各種餡料。
  • 世界粽子種類大搜羅!端午吃出新花樣!
    說到吃,還有能難倒廣東人的嗎?廣東粽子的種類繁多,鮮肉粽、豆沙粽、梘水粽.還有各種用雞肉、叉燒、鹹蛋黃、冬菇、綠豆、花生等等做餡料的,只有你想不到,沒有你吃不到。桂中地區包的是大枕頭巨型粽,每個用米半斤到一斤;而桂林地區包的卻是小枕頭粽,一斤米可做六七個小粽子;桂林以北則喜歡包形似狗頭的狗頭粽。
  • 過端午節花樣多 南北粽子花式多
    聞到粽子香,就知道端午節到了一年一度的甜鹹粽子之爭也開始了但是,一方水土養一方人不管是「甜粽黨」還是「鹹粽黨」只要好吃,就值得我們去嘗試接下來其俗在端午節以五色絲結而成索,或懸於門首,或戴小兒項頸,或系小兒手臂,或掛於床帳、搖籃等處,俗謂可去邪祟、避災除病、益壽延年。打午時水端午節「打午時水」是盛行於南方沿海一帶的傳統習俗,打午時水即是端午當天中午11點到13點之間在井裡打水,古人把打上來的午時水視為大吉水,具有闢邪、淨身、除障的效果。
  • 吃粽子,上海人是認真的
    人氣依舊火爆爆爆爆爆爆到不行!不僅各大美食號強烈推薦,還上過美食頻道,吃過的人幾乎都成了回頭客!分量十足的大肉粽,軟硬適中的糯米包裹著肥瘦相間的五花肉,瘦肉精而不柴,肥肉肥而不膩,入口即化,一口咬下去還有淡淡粽葉清香,簡直完美!
  • 馬上到端午了,這幾種粽子不能錯過,各有各的特色,你愛吃哪一種
    轉眼間,一年一度的端午節馬上就要來臨了,又到了可以吃粽子的時候了,吃粽子是端午節的傳統習俗。在我國,粽子的種類也是非常豐富的,有鹹粽、甜粽兩大類,不管是哪一種都無法抵擋大家對它的喜歡。小編今天要給大家介紹幾種各有各的特色,還好吃的粽子,端午節時不要錯過哦!
  • 大肉粽6個賣三百多還很搶手 成都「粽子一條街」今年有多熱鬧?
    除了大肉粽,今年曹家巷「粽子一條街」的生意如何,和往年比又有什麼變化呢?6月14日下午,記者前往其所在的馬鞍東路和馬鞍西路進行了探訪。今年的價格相比去年,白味每斤漲了一元左右,肉粽子每斤漲了兩元左右。「有沒有涼粽子?」「這條街估計都沒有,旁邊那家有大肉粽,可以看一下。」嚴姐指了指旁邊的一家店。嚴姐回憶說,「涼粽子」是她小時候吃過的、一種在糯米中加了鹼的粽子。因為其形似馬蹄,「涼粽子」又叫「馬腳杆」。而「涼粽子」還有一個很大的特點,就是重。