現在隨著生活當中的各方面的壓力越來越大,當我們忙碌一天時想去舒緩一下壓力放鬆身心的時候,酒吧或者清吧就成為了我們的好去處,但是現在隨著酒吧行業之間的競爭越來越激烈,清吧反正有了一席之地,剛好能在夾縫中求生存。
那麼酒吧和清吧有什麼不同呢,酒吧是指提供啤酒、葡萄酒、洋酒、雞尾酒等酒精類飲料的消費場所。這樣的場所大部分人會因為酒精的刺激很興奮很喧鬧很high,而清吧就是以輕音樂為主、比較安靜、沒有DISCO或者熱舞女郎的那種嘈雜和喧鬧,適合談天說地、朋友溝通感情、喝喝東西聊聊天。
這裡我給廣大想開清吧的朋友一個小小的建議,由於清吧是一個可重複的消費行業,所以我們想刺激客戶或者會員來再次消費就必須的提高我們的服務質量,要做到這些我們首先需要特色的互動遊戲來實現,在這裡推薦霸屏、上牆、表白等諸多功能。除了做到以上這些以外,同時也可以做一些營銷廣告,隔一段時間推薦一些新品,多做一些優惠促銷活動,做到這些相信你的清吧成功率會大大提高,生意也會越來越好。
【1】背景
我們今天講的案例就是一家清吧,這家清吧開在一個三線小城市裡,老闆是一個90後的小夥子,大學畢業過後,渾渾噩噩地度過了幾年,去年在自己堅持的和家人的支持下,開了一家自己喜歡的店,就是這家清吧,這家清吧開在一條商業步行街的頂樓,別看是頂樓,但只有4層樓,所以這家清吧就相當於開在4樓。
小夥兒用了不到一年的時間,就掙了他人生的第1桶金,這一年他掙了20多萬,在一個三線小城市裡面,一年能掙20多萬已經是很不錯的了。接下來我們看一看今天主要的案例內容,看一看這個小夥子是怎樣做到一年掙20多萬的。
【2】方案內容
1、免費模型引流。
小夥清吧開業的前一個月,搞了一個試營業活動,活動的內容是酒水免費暢飲,小吃零食半價。那麼這樣的活動,怎麼回本和賺錢呢?