石家莊特產有哪些？石家莊有哪些特產？你知道石家莊有什麼特產？特產網小編即將為您介紹一些比較有名的石家莊特產。
贊皇金絲大棗
又名贊皇大棗。產於河北贊皇。長圓形，果頂稍凹入皮，呈褐色，外形美觀，白亮紫紅，肉厚皮薄，油大味甘，曬乾掰開，尺餘長的蜜絲維連不斷。鮮棗甜脆可口，幹棗肉綿甘香，含糖量達62%-70%，每百克鮮棗含維生素300-600毫克，比同等重量的梨多140倍，比蘋果多69倍。特定品質 果實性狀：果實長圓形或倒卵形。平均果重17.3克，最大果重29克，大小整齊。梗窪小，中等深。環窪窄小，較深。果面廣圓，頂端稍凹陷。果面平整。果皮深紅褐色，光澤較差，韌性好，不裂果。果肉近白色，緻密質細，汁液中等，味甜略酸。
趙縣雪花梨
又名「象牙梨」。產於河北趙縣。 趙縣雪花梨果形長圓，色澤鮮雅，果面有淺褐色斑點，個頭碩大而皮薄，單果平均 350克，大個兒有500多克。果肉潔白似雪，汁多味甜，質細脆嫩，有冰糖味和怡人的香氣。貯藏後，果皮漸呈金黃色。據科學化驗分析，雪花梨除含有較高的糖分，果酸外，還含有蛋白質、脂肪、維生素C，礦物質和碳水化合物。甜度普遍提高一至二度，含糖量達13.8%，比「天津 鴨梨」高3%左右。 《本草從新》裡說：雪花梨「性甘寒微酸」，具有「清心潤肺，利大小腸，止咳消痰， 清喉降火，除煩解渴，潤燥消風，醒酒解毒」等功效。
平山綿核桃
「平山棉核桃」因果粒勻稱，皮光色潤，仁飽適口，兼具出仁率、出油率高等特點 平山綿核桃是河北省石家莊市平山縣的特產。平山綿核桃在國內外久享盛名，其大小均勻，外殼色澤光潤，果仁飽滿味美，與一般的核桃相比，有著許多優勢 。綿核桃的「綿」字是相對於夾核桃來說的，就和平時說的棉襖、夾襖差不多。簡單的來說，很容易能撥出整個或者半個核桃仁的品種，就是綿核桃了。平山縣農業發達，物產富饒，旅遊資源豐富，悠久的歷史文化，讓這座縣城充滿了濃厚的人文風韻。與這古老的歷史同樣悠久的，就是美名遠揚的金獎乾果——平山綿核桃。
晉州鴨梨
鴨梨亦名雅梨,是中國古老的優良梨品種。河北晉州被稱為「中國鴨梨第一鄉」,具有2000多年的栽培歷史。該果呈倒卵圓形,近果柄處有一鴨頭狀突起,形似鴨頭,故名鴨梨。因主要在天津口岸出口，又稱天津鴨梨。 晉州鴨梨果形俊秀,色澤鮮雅,皮薄多汁,香味濃鬱,清脆爽口,酸甜適度,素有「天生甘露」之稱。其含糖量高達12%以上，並含有豐富的維生素C和鈣、磷、鐵等營養成分，更以所含B族維生素多而全堪稱各類水果中的佼佼者。此外還具有清心潤肺、止咳定喘、潤燥利便、醒酒解毒之功效。
靈壽金針菇
河北靈壽縣是我國主要的金針菇主產縣，2004年全縣食用菌總產量達7.2萬噸，其中金針菇總產量達5.8萬噸，產值3.4億元。近年來，靈壽縣委、縣政府在發展食用菌產業中逐步實現產業發展規模化、產業化、品牌化的戰略方針。為我國食用菌行業發展縣域特色經濟提供了新鮮經驗。抓規模化生產，促進特色縣域經濟發展，託起產業品牌，造福從業菇農。靈壽縣食用菌產業涉及11個鄉鎮、150多個行政村，種植戶16000餘戶，種植面積已達500萬平方米，年產量12萬噸，產值6億元，純收入3億元，並帶動了運輸、餐飲、住宿等相關產業的發展。
鍋貼餅子
鍋貼餅子玉米面或高梁面、穀子面、山藥面、谷糠面等和面（玉米面和穀子面都要先用開水潑面），趁熱鍋貼於鍋邊，飯熟餅熟，挨鍋一面烤焦成黃褐色，酥脆可口。